我们平时在家在家想吃牛排，可以买超市的速冻牛排解解馋。很多朋友在煎牛排的时候不知道怎么样才算熟了，小编为大家盘点了不同种类牛排的煎熟时间表。
速冻牛排煎几分钟
速冻牛排煎几分钟这个问题没有固定的答案。
这是因为每一块牛排的厚度、大小以及你们煎牛排火候的大小都不一样，这些都是决定牛排煎多长时间的关键。再加上每个人的口味不同，有些人喜欢七分熟，有些人喜欢全熟，所以这个煎牛排的时间完全由自己掌控。
只需要在煎牛排的过程中，不断地去按压牛排，感受牛排的柔软程度，与自己的手掌的柔软程度做对比，不要怕烫，用指尖去按压牛排是不会烫手的。
牛排煎多久能熟
最先理应明确自身要想吃一些熟的牛排，牛排的熟度跟煎的时间正比，并且不一样位置的牛排，煎的时间也是不一样的。普遍的煎煮牛排时间的建....
菲力牛排、西冷牛排等是根据牛身上不同部位来取名的，牛排营养价值极高，和猪肉相比脂肪含量低，且口感嚼劲十足，能烹饪出鲜美的口感，下面妈妈无忧网小编带大家来看一下菲力牛排是牛的哪个部位？
菲力牛排是牛的哪个部位
菲力牛排取自牛腰肋骨里的里脊肉，这个部位是牛几乎不会锻炼到的地方，所以肉质非常嫩。也正因为这个部位的肉很少，所以菲力很好地诠释了什么叫做“少而精”。菲力是牛排爱好者公认的顶级选择，也是牛排家族中的大众情人，它的肉质细嫩爽口，你吃下的每一口牛肉都被新鲜的肉汁包裹着，如果用一分或三分熟煎制的话，说它入口即化也不过分。少脂肪与高蛋白的组合，各种人群都非常适合食用。
菲力牛排味道
菲力极瘦，口感鲜嫩多汁，柔软细腻，味道香甜，但烹饪难度也比较高。菲力牛排建议吃3分熟，过熟则肉质....
牛排配红酒是最佳搭档，牛排的嚼劲配上红酒的醇香让口腔充满极致享受，牛排也含有多种铁元素，能补充身体的蛋白质，还能预防多种疾病，下面妈妈无忧网小编带大家来看一下西冷牛排几分熟比较好？
西冷牛排几分熟比较好
西冷的最佳熟度是三分至五分熟，如果烹制时间太久就会让它变得非常难咀嚼。烹制时，先将牛排的两面烹饪好，然后再竖起来煎一煎，烹制好的西冷口感略坚韧，当你把红色的肉与焦糖色的油筋一起嚼，就能感受到肉香中混合着浓郁的奶香气，回味无穷。
西冷牛排是牛的哪个部位
西冷牛排取自牛后腰脊肉，含一定肥油，尤其是外延有一圈呈白色的肉筋，上口相比菲力牛排更有韧性、有嚼劲，适合年轻人和牙口好的人。菲力和西冷像两个极致，一个是嫩的极致，一个是韧的极致。如果你比较喜欢有嚼劲的口感，那西冷牛排就....
我们在超市购买速冻牛排的时候，会发现附赠的有牛排的酱料包，很多朋友不知道这个酱料包应该怎么使用，今天小编为大家介绍一下牛排酱料包的使用方法。
速冻牛排的酱包怎么用
速冻牛排的酱包是在煎牛排的时候使用的，我们在煎牛排的时候，先把牛排的油包打开倒入锅中，开大火预热，然后再把牛排放进去煎，根据自己的口味决定牛排煎的时间。
速冻家庭牛排的简易做法
材料：牛排、盐、胡椒粉、花椒粉、料酒、孜然粉、鲜柠檬
1、先将速冻牛排放置室温下，让它自然解冻，大约需要五到六个小时。
2、把牛排放入碗中，加入盐，料酒，孜然粉，胡椒粉，花椒粉抹匀，将鲜柠檬切开，将柠檬汁挤在牛排上，腌制一个小时。
3、准备一平底锅，开火后加入一点点油，放入腌制好的牛排小火慢煎。
4、一面煎熟后翻面继续剪，....
西餐厅里面牛排是非常重要的一种食物选择，去西餐厅里面吃牛排，有着各种各样不同的口味，和自己的朋友或者喜欢的人一起去吃也是非常惬意的事情，但是现在外面的食品不保证它是新鲜的，为了能够吃到更好的牛排，可以自己在家里面来做，下面就爱妈妈网就来看一下怎么煎牛排。
怎么煎牛排
首先要把牛排清洗一下，根据自己选择的材料来看一下到底要不要清洗，如果是原切牛排，那么就不需要，如果发现有血水，可以用厨房纸吸干，如果是合成牛排，那么就一定要清洗一下，买的牛排已经调好味道也不需要清洗，大家购买牛排的时候最好选择原切牛排。
煎牛排油的选择也非常重要，很多人会用橄榄油，也会用植物油，还有一些人会用黄油，其实花生油，菜籽油....
牛肉常常用来煎，而羊肉常常用来涮，猪肉可以用来做红烧，这三种肉是中国来百姓最常见的肉，牛肉配红酒是我们常见到的搭配，非常具有情调，下面妈妈无忧网小编带大家来看一下牛小排是牛的哪个部位？
牛小排是牛的哪个部位
牛小排取自牛胸腔左右两侧含肋骨的部分，它的表面有很明显的大理石纹路。它整体肉质厚实紧致，带骨带筋，肥腴鲜美，多汁又耐嚼。相比其他种类的牛排，牛小排更适合用来炖煮或烤制。比如，用红酒炖煮牛小排，可以将红酒和牛肉的气味融合，并让肉质更加软烂易嚼。而用黑胡椒腌渍牛小排的烤制法则会给你带来更香酥的口感。
牛小排的简单做法
材料：牛小排3片，奶油60公克，巴比烤酱适量
做法：
1.牛小排加入腌酱，均匀腌泡约20分钟。
2.热一锅，放入奶油烧热，以中火烧至8分热，转小火。
3.....
我们在超市买回来的速冻牛排一般都是冷冻保存的非常硬，所以买回来是需要解冻的。但是解冻牛排需要掌握正确的方法，否则牛排的口感就会变得不好。
速冻牛排需要解冻吗
速冻牛排是需要解冻的，并且要使用正确的方法慢慢解冻，这样才能保证肉质的鲜嫩，很多人买回家都是直接用热水解冻，这种做法是非常错误的。正确的做法应当是把冷冻的牛排，先放在室内几小时再使用；也可以把冻牛排放在冰箱冷藏室内几个小时，而后再取出使用。最科学的解冻方法是将速冻牛排放在冷水中浸泡或放在4℃～8℃的地方，使其自然解冻。
牛排解冻的最快办法
1、冷空气解冻
冷空气解冻其实就是就购买的冷冻牛排连同包装袋一起放在冰箱的冷藏室之中，慢慢解冻，一般需放置12-24小时左右，肉的中心温度会达到0度。虽然此种方法需要的时间较长，但是肉汁....
速冻牛排是超市里比较常见的牛排，它的价格比较划算，很多人都好奇我们在西餐店吃的牛排都要上百元，为什么超市一份牛排才十几块、几十块，速冻牛排的原材料都是什么呢。
速冻牛排是什么材料做的
速冻牛排价格低的原因在于这些牛排在制作过程中加入了一些其它便宜的肉类，再加上一些添加剂，属于人工合成的牛排，这种牛排吃了对身体是无害的，只不过它相应的营养成分就会大大降低，大人偶尔吃了不会有什么影响，建议不要给小孩子食用这种牛排。
超市速冻牛排哪个牌子好
1、雪龙黑棋牌排，它的销量大约在6506，综合评分为8分。
2、科尔沁牛排，它的销量大约在5182，综合评分为8分。
3、联豪食品牛排，它的销量大约在2852，综合评分为8分。
4、大昌牛排，它的销量大约在1165，综合评分为8分。
5、厨易到家牛排，....
牛身上都是宝贝，而制作成牛排无疑是最好吃的吃法之一，但并非牛身上所有的肉都能做牛排，比如牛腱和牛尾肉质非常硬就不能做牛排，下面妈妈无忧网小编带大家来看一下t骨牛排几分熟好吃？
t骨牛排几分熟好吃
由于牛肉和骨头连接在一起，所以烹制的时候，即使是肉质细嫩的一半也不容易松散，相对来说，T骨牛排的烹制也比较简单。三分或五分的熟度对T骨来说都是比较合适的，除了兼具两种牛排的口感以外，牛骨边上的肉带有浓郁的香气，这样富有层次的口感，全家老小都会喜欢！
t骨牛排怎么做
原料：T骨牛排，洋葱，蘑菇，小柿子
配料：油，黑胡椒粒，盐，红酒，生抽，BBQ酱
做法：
1、将牛排的白筋用刀切几下，洋葱对半切开，一半切丁，一半切薄片。
2、将切薄片的洋葱摆在牛排上面腌一会儿，蘑菇洗....
我们在吃西餐的时候，相信很多人都是会点这款黑胡椒牛排，这一款非常受欢迎的西餐的食物，而且是含有像维生素A，钠，钾，钙，磷，叶酸，镁，维生素E等多种营养元素，所以小编也是为大家准备了其中一种不错的做法。
红酒黑胡椒牛排
材料
牛排，黄油适量，胡萝卜丁，青豆，甜玉米粒，洋葱，牛肉汤，红酒，黑胡椒，迷迭香，罗勒，牛至叶，盐。
做法
1、我们用来炒牛排汁的葱头可以是用腌制的牛排时候的葱头，黄油是用小火融化润一下锅。
2、下入青豆，胡萝卜丁，甜玉米粒炒匀，再下入葱头丁，翻炒均匀，加入适量的生抽和盐调味。
3、再倒入牛肉汤或者清水，略微煮一下，最后勾芡即可出锅，做完酱汁可以煎牛排，但须提前腌制。
4、超市买好的牛排清洗干净，表面撒上盐，黑胡椒粉，迷迭香，少许罗勒，....
