最近猪肉连连下跌，真是让人皆大欢喜啊，听说猪肉即将跌破15元每斤的价格了，这是真的吗？那还不赶紧买回来做点好菜吃。
猪肉价格跌破每斤15元
今年1月底以来，猪肉价格进入下行通道，日前部分地区猪肉价格跌破每斤15元，创近19个月新低，但是仔猪目前价格跌幅要小于猪肉价格跌幅，仔猪的繁育和销售会直接影响未来的猪肉价格。记者在一家国内仔猪供应企业了解到，该公司一季度出栏仔猪148万头，相较于去年最高点2000多块钱一头，现在价格跌至1200元左右。年后猪价下跌一定程度上影响到养殖户补栏的积极性，但随着生猪价格的恢复以及补栏积极性的提高，仔猪的价格可能会有提高。业内人士认为：随着夏季来临，猪肉价格有上涨的可能。
猪肉怎么做好吃
1、回锅肉：
将猪肉先焯水，切成块状，放入热油锅中，翻炒倒入生抽、老抽调色、拍扁....
粉蒸肉是广泛流行于中国南方地区的的汉族传统名菜之一。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成，下面92妈妈育儿网给大家整理的粉蒸肉的做法有哪些，希望大家喜欢!
川味粉蒸肉
虽然蒸肉米粉在很多地方都能买得到，不过自己调配的蒸肉粉才是适合自己口味的。
食材准备
五花肉750克，大米半斤，糯米适量，红薯2个，土豆2个，干辣椒适量，花椒少许，八角，香叶，桂皮少许，陈皮少许，豆瓣适量，豆腐乳小块，料酒适量，大蒜，香油，葱适量。
方法步骤
1、将五花肉洗净，切片，加入生抽，老抽，盐，豆瓣酱，味精，腐乳和料酒码味2小时;
2、炒锅烧干水分，放入大米，糯米，干辣椒，花椒，陈皮，八角，香叶，桂皮，翻炒至大米变黄，关火晾凉;
3、然后将炒好的大米和香料放入料理机中打碎，不用太细;
4、将蒸肉粉倒入腌好的....
大家喜欢吃肉吗?大家喜欢吃什么肉?大家喜欢吃猪肉吗?那么你知道怎么用猪肉做菜吗?下面92妈妈育儿网给大家整理的猪肉的做法菜谱推荐，希望大家喜欢!
猪肉的做法菜谱推荐
白菜猪肉包子的做法
材料
原料：中筋面粉 500克、温水300克、酵母4克
馅料：猪肉馅___3分肥7分廋___、大白菜、粉条
调料：葱、姜、生抽、老抽、料酒、香油、盐
做法
1、酵母融入温水中，分次调入面粉中和成较为光滑的面团，盖保鲜膜呈湿屉布温暖处发酵至三倍大。
2、肉馅放入盆中，调入调料、生抽、老抽、打少许水朝一个方向搅拌起劲。
3、葱姜切细末调入馅中拌匀。
4、粉条提前焯水，至变软剁碎，放入馅料中。
5、白菜剁碎，入屉布挤干水分，放入馅料，调入香油、盐拌匀。
6、面粉发酵好的状态。
7、面团排气，揉匀，切成大小均匀的面....
许多朋友都非常喜欢吃猪肉，猪肉的做法那么多，大家觉得哪种最好吃?下面92妈妈育儿网给大家整理的猪肉有哪些好吃做法，希望大家喜欢!
猪肉有哪些好吃做法
莲藕猪肉汉堡的做法
材料
做汉堡用的圆面包四只，猪肉馅200克，生菜一到两棵，面粉一小碗，鸡蛋两到三个，莲藕一节，熟芝麻三四勺，洋葱少许，姜少许，低卡沙拉酱适量，麻油少许，生抽适量，盐少许，植物油适量
做法
步骤：
1猪肉馅里面打两个鸡蛋放入少量面粉藕片碎末洋葱末姜末炒熟的芝麻粒麻油生抽
2锅里倒入适量油用勺子舀进去几勺肉馅儿用勺背挤压成圆饼形
比划着做出和圆面包一样大小的饼
3小火煎大约两分钟后如果贴着锅底的那一面已经焦黄就用铲子翻面
另一面也煎两分钟根据肉饼和火候的大小调整烹调时间直到肉饼做熟
4把肉馅全部做成饼后开始....
猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。下面92妈妈育儿网给大家整理的猪肉的几种好吃做法，希望大家喜欢!
猪肉的几种好吃做法
多汁猪肉包的做法
材料
【面团材料】：___30g x 28个___
面粉 500g
白糖 100g
泡打粉 15g
酵母 5g
水 230g
【肉馅材料】：___18-20g x 28个___
猪肉碎___3：7肥瘦___300g
姜末 20g
葱末 20g
水 200g
做法
【馅料准备】：
1、姜末、葱末，加入200g的水，浸泡10分钟，挤出姜葱水___姜葱末挤干后，可以浇入滚油，做葱油搭配白斩鸡___
2、准备一大碗，放入肉末、酱油1大勺、糖1大勺、鸡粉1茶匙、盐少许、胡椒粉少许，调匀。
3、慢慢地、逐步地将姜葱水慢慢调入肉末中。
4、放入冰箱....
猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。下面92妈妈育儿网给大家整理的菜谱猪肉好吃做法，希望大家喜欢!
菜谱猪肉好吃做法
一、炖猪肉
猪肉 具有营养丰富和美味的特点，是烹饪的好原料。做好家常菜炖猪肉的诀窍：
1.肉块要切得大些。猪肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质， 炖猪肉时释出越多，肉汤味道越浓，肉块的香味会相对减淡，因此 炖肉的肉块切得要适当大些，以减少肉内呈鲜物质的外逸，这样肉味可比小块肉鲜美。
2.不要用旺火猛煮。因为一是肉块遇到急剧的高热，肌纤维变硬，肉块就不易煮烂;二是肉中的芳香物质会随猛煮时的水气蒸发掉，使香味减少。
3.在炖煮中，少加水，以使汤汁滋味醇厚。
二、猪肉增液汤
猪肉___半肥....
猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，下面92妈妈育儿网给大家整理的猪肉的家常做法有哪些，希望大家喜欢!
猪肉的家常做法有哪些
梅干菜扣肉
材料：五花肉，梅干菜，葱，姜，蒜，八角。
做法：
1.五花肉放入沸水中汆烫，去除浮末后，加入葱、姜、料酒煮20分钟。
2.捞出后，几面都均匀的抹上酱油。
3.锅入油，中火放入锅中煎。
4.煎至上色即可。
5.梅干菜用温水浸泡10分钟，彻底洗净后用油入蒜、料酒、糖、酱油、盐煸炒。
6.切成厚薄适宜的片状。
7.皮朝下排在碗内。
8.均匀铺上煸炒后的梅干菜，放八角，入锅蒸40分钟。
___提醒：如果蒸熟后，能将汤汁倒进炒锅内，汤汁勾芡再淋回肉肉上最好___
木须肉
想必大家对猪肉都不会感到陌生吧，大家觉得猪肉怎么做好吃?那么你会用猪肉做菜吗?下面92妈妈育儿网给大家整理的猪肉好吃做法推荐，希望大家喜欢!
猪肉好吃做法推荐
猪肉汉堡的做法
材料
汉堡胚1个;西生菜叶1片;鸡蛋1个;猪肉馅少许;葡萄汁半杯;番茄酱少许
做法
1、把猪肉馅煎成肉饼
在猪肉馅中加入少许盐、姜粉、水搅拌均匀。
在煎锅中抹一层食用油，把肉馅用手握成一个圆球后压扁后放到煎锅里面小火煎，在上面撒上黑胡椒粉，煎到肉的下面结硬了后翻面再煎到结硬后，撒入半杯葡萄汁，盖盖后继续煎至汁收干即可。
2、把鸡蛋煎到八分熟，煎的时候不要放盐
3、把汉堡胚打开，从下面依次摆入肉饼、煎蛋、番茄酱、西生菜后，把盖子合上就成功啦。
小诀窍
煎肉饼要小火煎，否则会糊的，尤其是在倒入葡萄汁后更要看好....
猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。你知道猪肉有哪些做法吗?下面92妈妈育儿网给大家整理的菜谱猪肉制作方法，希望大家喜欢!
菜谱猪肉制作方法
海带炖猪肉
【原料】
猪肉300克，海带150克，姜5克，葱10克，盐10克。
【做法】
1.把海带洗净，切成细丝;猪肉洗净，切成块;姜拍松，葱切段。
2.把海带、猪肉、姜、葱放入炖锅内，加清水1500毫升，用武火烧沸，打去浮沫，再用文火煮1小时，调盐即成。
【用法】
每周1次。
【功效】
补虚损、降血压，适用于高血压病肝肾阴虚型患者。
六、栗子炖
【原料】
猪瘦肉500克，栗子300克，葱、姜少许，植物油、料酒、砂糖、酱油适量。
【做法】
1.将猪肉切成小方块，栗子剥皮。
2.锅中放油与砂糖炒成橙红色，倒入酱油，放入猪肉....
猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。下面92妈妈育儿网给大家整理的猪肉的做法有哪些，希望大家喜欢!
猪肉的做法有哪些
白菜猪肉炒木耳的做法
材料
猪瘦肉100克，大白菜3片，细木耳10克___用温水泡发___，新鲜红椒1个，姜蓉1小匙，大蒜3瓣，腌肉料：生抽1大匙，细盐1/8小匙，沙拉油1大匙，清水1大匙，玉米淀粉1小匙，炒菜调料：盐1/4，特制红油辣椒酱1大匙___没有就用细辣椒粉___砂糖1/2小匙，鸡精1/4小匙，水淀粉适量
做法
1.猪瘦肉切薄片，大白菜分开菜叶及菜杆切小段，木耳手撕成小片，红椒切丝，姜剁成蓉，大蒜切片。
2.将猪瘦肉用腌肉调料搅拌均匀，分次加入约1-2大匙的清水每次搅拌至看不到水份为此。放至腌制10分钟。
3.锅内放入约2大匙油，烧至3成热放入猪瘦肉，用筷子划开。
4.炒至猪瘦肉8成....
