肉是生活中经常会吃的食材，肉的制作方法也有很多，焖肉就是其中一种，焖肉的制作方式还是比较容易的，味道好，营养物质又很丰富，想要把焖肉制作的好吃，正确的方式方法一定要了解清楚，下面就来和就爱妈妈网看一下焖肉怎么做。
焖肉怎么做
制作焖肉首先需要准备一些新鲜五花肉，清洗干净切成小块状，锅中加入适量的水，添加一些冰糖，油煮成糖胶，然后再把肉放进去加一些盐和酒搅拌均匀，再加入一些川椒小火慢慢焖熟，等到焖熟以后摆放在扣碗里面，扣在碟子上就可以吃了。
焖肉也可以制作陈皮焖肉，首先要准备五花肉，切成小块状，把陈皮放进开水里面浸泡一下，肉里面加入生姜葱，然后再添加开水，煮上一会儿，锅中加入适量的油烧热，把生姜葱放进去....
今天给大家分享一道快手版的梅干菜焖肉，简单又方便，成功率极高。下面是92妈妈育儿网给大家整理的梅干菜焖肉的做法，仅供参考希望能够帮助到大家。
梅干菜焖肉的做法
原料：
五花肉、梅干菜、葱、姜、老抽、盐、糖各适量。
准备工作：
梅干菜洗净待用，五花肉切成片状。
做法步骤：
偏肥的肉片先下锅煸炒，出油后把剩下来瘦肉片和梅干菜下锅，煸出香味之后加黄酒、姜葱和老抽，再加适量清水烧开，转中小火焖到肉片酥烂，收浓汤汁即可。
成功要领：
关键是第一步把猪油逼出来;这道菜不需要勾芡，收原汁就行;用个碗扣一下更有型。
农家梅干菜焖肉的做法窍门
原料：
五花肉1块，梅干菜1小把，生姜片、蒜瓣、八角、冰糖、料酒、老抽、胡椒粉、盐适量。
准备工作：
1、梅干菜放在清水中浸泡5....
莲藕含有丰富的膳纤维，用猪肉配搭莲藕焖制，制作简单，风味独特，老少皆宜。你想了解莲藕焖肉的做法吗?跟着92妈妈育儿网一起来学习一下吧!
莲藕焖肉所需食材
莲藕焖肉的做法步骤
1.材料准备：莲藕，猪肉。
2.莲藕去皮，洗净，切块。
3.猪肉切块。
4.生抽，老抽，黄豆酱拌均匀。
5.莲藕稍微汆水，备用。
6.猪肉切好，汆水备用。
7.锅烧热炒姜蒜，再放猪肉炒香。
8.放几粒花椒一起与猪肉炒香。
9.炒出香气后，浇入料酒。
10.倒入拌好的酱汁，翻炒均匀。
11.兑入适量的水，放入莲藕块。
莲藕是很常见的一种食物，具有很好的食用价值，烹制成一道莲藕焖肉，吃起来美味又营养。以下是92妈妈育儿网为大家推荐的莲藕焖肉做法，欢迎参考。
莲藕焖肉食材明细
莲藕焖肉做法具体步骤
1.先用适量的南乳，生抽，盐，糖，油将猪肉调好味。
2.莲藕去皮
3.用刀背拍大块
4.拍好的样子
5.倒入锅中
6.加入适量的水浸没莲藕
7.中火焖30分钟左右加入调好味的猪肉铺面
8.中间翻炒几次，最后加盐和生抽调好味。
9.焖至自己喜欢的软硬度(大约1-2小时)完成了。
小贴士
中间如果没有水了要添加水。
莲藕的功效与作用<....
莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，搭配猪肉焖煮，更是美味，而且营养也更丰富。92妈妈育儿网给大家分享了莲藕焖肉的做法，快来试试吧。
莲藕焖肉食材准备
莲藕焖肉的制作过程
1.准备好材料
2.烧红锅
3.下油
4.油热后下蒜头
5.下猪肉翻炒下
6.下藕，下八角
7.下水，下糖，下腐乳，下葱白，盖上锅盖煮三十分钟左右就放盐。
8.再煮10分钟就行了。
小贴士
再煮的过程中，一定要注意水有没有烧干，没有水的话就要添加开水。
莲藕的主要品种
1、鄂莲一号
由上海地方品种系选而成，极早熟，叶柄长130厘米，叶....
莲藕吃起来有清香的味道，搭配肉类焖煮更是美味，而且营养价值也是相当高。以下是92妈妈育儿网整理的莲藕焖肉做法，赶快学着做一下吧!
莲藕焖肉食材介绍
莲藕焖肉的详细步骤
1.先准备好相关材料
2.蒜切片，猪肉切块，葱切段，莲藕可以按自己的想法切，我是先切段再切小，为了清洗干净莲藕中间的泥沙。
3.大火把油烧开下蒜片翻炒出香味后把猪肉下锅，炒至猪肉两面变金黄。
4.加入莲藕翻炒，加酱油，盐，鸡精翻炒到香味出来，倒入基本漫过食材的水。盖上盖子焖5～10分钟。
5.焖煮的过程中最好隔段时间就的翻一翻，食物受热更加均匀，莲藕焖起来会更粉更香!
6.十分钟后开锅，加葱翻炒。关火上菜!
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莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，搭配五花肉焖煮相当美味。下面献上92妈妈育儿网整理的莲藕焖肉做法，相信一定会对大家有所帮助。
莲藕焖肉食材清单
莲藕焖肉的制作步骤
1.莲藕，五花肉，蒜头，生抽，老抽，腐乳，糖，油，胡椒粉
2.五花肉切厚块
3.用腐乳、生抽，胡椒粉，糖拌匀，腌10分钟左右。
4.大蒜头切片
5.莲藕削皮，切和五花肉差不多大小块状。
6.热油锅放蒜片炒香，放点点盐炒会更香。
7.放腌过得五花肉煸炒至变色 出油
8.放入莲藕，加足够的清水，再放一勺酒 大火烧开，改小火焖煮
9.焖煮到差不多收汁，放少....
莲藕有很多种吃法，既可以用莲藕来煮汤，也可以用来搭配猪肉焖煮。你想了解莲藕焖肉的做法吗?跟着92妈妈育儿网一起来学习一下吧!
莲藕焖肉所需食材
莲藕焖肉的做法步骤
1.莲藕去皮，洗净，猪肉切片，用油盐腌10分钟，胡萝卜切块
2.莲藕切块
3.起油锅
4.加入猪肉炒
5.加入莲藕
6.加入盐、蚝油
7.加入清水
8.盖上盖焖15分钟左右便可出锅，期间要翻炒几次，预防粘锅，到最后五分钟加入胡萝卜。
小贴士
焖莲藕的时候放足够的水
莲藕吃多了的危害
呕吐
生莲藕具有一定的降逆作用，其成分对胃肠有刺激作用，促....
莲藕焖肉是日常生活中餐桌上常见的一道家常菜，莲藕的清香和猪肉的鲜美搭配，美味极了。以下是92妈妈育儿网为大家推荐的莲藕焖肉做法，欢迎参考。
莲藕焖肉食材明细
莲藕焖肉做法具体步骤
1.莲藕洗干净削好皮，
2.然后切滚刀块，放水里泡一下。
3.五花肉切片，放入少许盐腌一下。
4.准备上好姜
5.准备好葱
6.锅预热，入油，油温热后先把姜下去爆香，然后把姜弄出来不要
7.然后再把五花肉放下去煎两面黄
8.然后淋入生抽，加入白糖把肉炒上色
9.再倒入莲藕炒一下
10.淋入少许生抽
11.淋入老抽
莲藕的口感非常爽脆，同时还是营养价值非常高的食材，搭配肉类焖煮，吃起来好吃又营养。92妈妈育儿网给大家分享了莲藕焖肉的做法，快来试试吧。
莲藕焖肉食材准备
莲藕焖肉的制作过程
1.莲藕切块，姜切片，猪肉切厚片，加入油、盐、蚝油腌10分钟
2.热油锅
3.加入莲藕炒2分钟左右
4.放入汤锅，加入适量清水
5.焖10分钟
6.猪肉炒2分钟
7.放入汤锅内
8.和莲藕同焖10分钟，加入盐调味便可
9.出锅。
小贴士
腌猪肉时不要加入太多盐
清理莲藕里面泥沙的做法
第1步莲藕切断：把莲藕切成2段或者多段，....
