这款茄子打卤面的做法超级简单，是朋友极力推荐的美味打卤面，味道超好，一学就会，很适合懒人和新手朋友。下面是92妈妈育儿网给大家整理的超简单的茄子打卤面，仅供参考希望能够帮助到大家。
超简单的茄子打卤面
原料：
茄子、瘦肉(当然也可以换成五花肉)、青椒、甜椒、香菜、生粉。
调味料：
葱末、姜末、蒜末、料酒、生抽、老抽、香油、白糖、花椒粉、蒜蓉豆豉酱(可换成XO酱)。
准备工作：
1、瘦肉洗净后切成小肉丁，或剁成略粗的肉馅，加料酒、生抽、香油、白糖、花椒粉、生粉和葱姜末调匀，腌20分钟。
2、茄子洗净切块，青椒和甜椒切小块，香菜切段。
做法步骤：
1、锅里下油烧热，放青椒和甜椒爆炒至断生后盛出待用，再把茄子放在锅里炒至变软，加盐调味后也盛出来待用(茄子还可以加点盐用微波炉叮10分钟左右)....
香菇香气沁人，和打卤面一起煮，再加入油菜，味道清甜鲜美，非常的有营养。今天92妈妈育儿网要教大家的就是油菜香菇打卤面做法，赶紧来学习一下吧。
食材准备
做法步骤
1.油菜洗净，切成小段。
2.香菇，洗净，切丝。
3.肉切成小块。
4.油烧至八成热。
5.将肉和适量姜丝，放入翻炒片刻。加入水。炖一小会。
6.把香菇放入，放入一个辣椒。炖五分钟。
7.最后放入油菜，炖八分钟。
8.面下锅，煮开三次。
油菜香菇打卤面的营养价值
油菜的营养价值
1、油菜营养丰富，每100克中含热能401、7千焦，蛋白质1、8克，脂肪0、5克....
西红柿打卤面是人们常吃的食物，可以学习简单的做法，自制营养又好吃的西红柿打卤面。下面是92妈妈育儿网为你整理的西红柿打卤面的做法，不妨一起动手试试吧!
西红柿打卤面食材准备
西红柿打卤面做法步骤
1.准备好所有的食材。
2.西红柿去皮切丁，木耳黄花菜浸泡后洗净洗净切碎，鸡蛋打散备用。
3.炒锅倒油爆香葱姜。
4.倒入木耳黄花菜翻炒。
5.然后加入西红柿继续翻炒。
6.加入适量的清水。
7.大火煮开加少许糖和盐。
8.加入酱油。
9.再加入胡椒粉。
10.煮上5-8分钟后加入青豆。
11.继续煮至2分....
茄子是日常生活中很常见的蔬菜，茄子的吃法多样，做成打卤面吃起来特别好吃，深受大家的喜爱。下面由学习啦92妈妈育儿网为大家介绍茄子打卤面的做法，希望能帮到你。
茄子打卤面所需食材
茄子打卤面的做法步骤
1.茄子跟葱蒜切丁备用
2.面条煮熟
3.煮熟面条用凉水过一下(一遍就好)
4.锅里倒油
5.油热以后加入盐，花椒粉，鸡粉(可不放)，葱花蒜末，烧至葱花稍微变色(一次性都放是省事也可以后放调料)(咸淡根据个人口味调整)
6.葱花稍微变色倒入茄丁
7.茄丁稍微变色加入酱油(根据家里喜欢除了老抽什么酱油都可)
8.茄子快熟的时候加入淀粉水稍炖出锅
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，用茄子作为配料做成的打卤面美味又营养。下面学习啦92妈妈育儿网为大家推荐茄子打卤面的做法，欢迎参考。
茄子打卤面食材明细
茄子打卤面做法具体步骤
1.准备好材料，面条提前买好的
2.锅中加半锅水烧开
3.加入面条用筷子不断的搅拌
4.面条煮至变软熟透后，捞到盆中
5.将盆中的面条加凉水
6.面条变凉，稍留点水，放旁边等候
7.另起一锅，锅中放油烧热
8.烧开后，加入茄子翻炒，
9.茄子变软后加水做卤
10.加入适量的盐
11.烧开后，....
打卤面是一种常见的主食，其中的卤可以根据自己喜欢吃的食材进行制作。有些人在做打卤面的时候喜欢搭配茄子。下面由学习啦92妈妈育儿网为大家介绍茄子打卤面的做法，希望能帮到你。
茄子打卤面所需食材
茄子打卤面的做法步骤
1.首先锅中加清水烧开，将面条煮熟。
2.煮好的面条用水过一下(夏天可以用凉开水过，冬天就最好用热水)。
3.最好选用这样的圆茄子。茄子皮最好不要去掉，因为皮中的营养更高哦!
4.将打卤的菜准备好。
5.锅中放油，稍多一点，加入猪瘦肉，炒至变色。
6.加入葱、蒜钞香。
7.加入茄子，适量盐翻炒。
8.炒2-3分钟茄子变软，加入番茄继....
茄子是我们常见的蔬菜，它含丰富的维生素P，可以降血压。它的吃法也是多种多样的，那你知道茄子打卤面是如何制作的吗?下面学习啦92妈妈育儿网给大家分享了茄子打卤面的做法，快来试试吧。
茄子打卤面食材准备
茄子打卤面的制作过程
1.把材料切片的切片，切块的切块。切末的切末。
2.我把茄丁放到微波炉里加热8分钟，为的是一会炒的时候不会吃太多油。
3.用姜粉，老抽和盐腌一会儿。
4.先把肉丁煸熟后，盛出来。
5.锅里放花椒煸香，再放蒜。
6.放入茄子炒一会儿，再放西红柿丁。
7.放入白蘑菇，木耳丝，黄花末和老抽。
8.放入开水，烧一会儿。
西红柿打卤面是一道营养价值颇高的美食，而且营养价值还很高，做法也很简单。下面由学习啦92妈妈育儿网为大家介绍西红柿打卤面的做法，希望能对你有所帮助。
西红柿打卤面食材清单
西红柿打卤面的制作步骤
1.把所需食材洗净备用
2.鸡蛋放在碗中打散备用
3.葱切段备用
4.西红柿切成大块备用
5.锅中放水烧开，下手擀面煮熟
6.煮好的面条放凉水中过一下
7.锅中放油烧热
8.下打好的鸡蛋液煸炒散
9.在加入西红柿继续煸炒
10.把西红柿炒出红油
11.在加入适量的酱油继续翻炒
12.在....
西红柿打卤面是一道面食，主要食材是西红柿和面条。那么你想了解西红柿鸡蛋打卤面的做法吗?下面学习啦92妈妈育儿网为大家推荐西红柿打卤面的做法，欢迎参考。
西红柿打卤面食材明细
西红柿打卤面做法具体步骤
1.海米清洗一下，放入清水中泡发。
2.绿豆芽洗净，备用。
3.西红柿洗净，切成块备用。
4.鸡蛋打入碗中，搅散备用。
5.锅内放适量油，烧热后，放入葱花爆香。
6.放入海米，炒至香味飘出。
7.放入豆芽，翻炒。
8.放入西红柿块，翻炒。
9.翻炒至西红柿熟软，放一勺番茄酱，适量盐。
10.倒入适量泡海米的水，....
西红柿打卤面的功效不仅仅是美容养颜，还具有抗癌防辐射等等功效，多吃对人的身体健康有益。下面学习啦92妈妈育儿网为大家推荐西红柿打卤面的做法，欢迎参考。
西红柿打卤面食材明细
西红柿打卤面做法具体步骤
1.准备好东西，着急，买回来的东西塑料袋都没有开封
2.热锅上水，先煮面条
3.一边煮着面条一边做西红柿卤
4.葱末
5.热锅上油，葱末爆香，放入切好的西红柿，煸炒一会，过会放入盐，适量的水。
6.开锅后放入鸡蛋液打散
7.完成
8.豆芽，洗一下，用开水烫熟
9.最后，黄瓜擦丝。
小贴士
黄瓜丝擦丝的时候一定....
