茶叶水红烧肉怎么做_红烧肉的烹饪窍门

茶叶水红烧肉怎么做_红烧肉的烹饪窍门

红烧肉大家应该都有吃过,红烧肉的制作方法有很多,口感也会有所不同,用茶叶水来制作红烧肉也可以让它的味道变得没有那么腻,口感也非常不错,非常下饭,大家就可以自己在家里面尝试做一下,下面就跟着就爱妈妈网来看一下茶叶水红烧肉怎么做,想要了解的人就一起来看看。

茶叶水红烧肉怎么做

首先需要准备一些新鲜五花肉,清洗干净以后切成方块状,锅中加入适量的底油,把冰糖放进去炒出糖色,然后慢慢的画圈让糖色变红,五花肉放进去不停翻炒,翻炒变色以后加入适量黄酒,再添加一些开水,大火煮开以后改成小火慢慢炖煮,红茶准备好冲洗一下,等到锅中的汤汁只剩一半的时候就可以把红茶倒进去,再加入生抽,盐以及酱油,盖上锅盖小火慢慢炖煮....

做红烧肉的红色怎么做_红烧肉的做法

做红烧肉的红色怎么做_红烧肉的做法

红烧肉是一种非常好吃的食物,每一个人应该都有吃过,是一道非常普通的家常菜,制作红烧肉的方法其实非常多,主要就是把五花肉和酱油,冰糖,醋,葱油,盐等搭配在一起制作,这样可以制作出非常美味的红烧肉,下面就爱妈妈网要给大家介绍一下做红烧肉的红色怎么做?

做红烧肉的红色怎么做

红烧肉的红色是需要使用到冰糖的,这是上色非常重要的一种材料,可以先把猪肉清洗干净切成块状,可以切得大一些,八角清洗干净,生姜切片,葱切段,锅里面加入适量的水,把猪肉放进去,煮开以后浮沫撇掉,然后捞出来备用,锅中加入适量的油,把生姜片,葱段,八角放进去炒出香味,猪肉放进去翻炒一下,一直炒到出油,表面变金黄,就可以用一些冰糖老抽来调色,....

红烧肉怎么做不腻_红烧肉做腻了怎么补救

红烧肉怎么做不腻_红烧肉做腻了怎么补救

红烧肉是一种非常美味的食物,也是一种家常菜品,很多人还不会做出好吃的红烧肉来,制作的红烧肉不是太硬就是太油,吃了以后会觉得很腻,下面就爱妈妈网就给大家介绍一下红烧肉怎么做不腻?

红烧肉怎么做不腻

想要做出好吃的红烧肉,首先就需要准备好五花肉,老抽,生抽,黄酒,冰糖,花椒,香叶,八角,生姜,葱,准备一个砂锅,一个炒锅,先把生姜片以及五花肉放进炒锅当中,加入适量的凉水,然后再加一些黄酒煮开,把五花肉清洗干净,放到旁边备用,砂锅底下放入黄酒,老抽,生抽,冰糖,香叶,花椒,八角,葱,姜,然后再煮开,可以先尝一下味道调整,可以根据自己的喜好来调整生抽冰糖等的比例,五花肉放到炒锅当中,快速翻炒到金黄,油脂....

鱿鱼干红烧肉——缓解疲劳预防糖尿病

鱿鱼干红烧肉——缓解疲劳预防糖尿病

鱿鱼干是我们生活中常见的一种食材,是一款好吃又营养的食物,但是很多人都是不知道怎么进行,怎么很好的保持食材的新鲜,对于喜欢吃鱿鱼干的朋友,今天小编就是为大家介绍一款美味营养的吃法,来看看鱿鱼干红烧肉的做法。

鱿鱼干红烧肉

1、干鱿鱼放盐水里泡一个小时(这样鱿鱼的鲜味不会被泡掉),切成小块;猪肉切块放水里浸10分钟,然后沥干

2、炒锅放油烧热,倒入猪肉和一大片生姜一起炒至猪肉轻微吐油,放入鱿鱼再炒一小会儿,黄酒放入哧一下,放生抽、老抽(偶们家用的是海天草菇老抽,上色很好的,一点点就可以啦),倒入可乐淹没大部分原料(糖和水都不用拉),再放小指甲盖大小的八角和桂皮,大火烧开,转小火焖。

3、有高压锅的可以用高压锅焖, 没用高压锅,大概要焖了一个半小时焖的越久,鱿鱼的味道就越出来....

红烧肉的做法_红烧肉的营养价值_什么人不能吃_可以放啤酒吗

红烧肉的做法_红烧肉的营养价值_什么人不能吃_可以放啤酒吗

随着岁月的流逝,很多人都不是现在的模样了。很多人,很多事早就已经不是现在的样子了。我希望你们可以好好的感受现在的生活,感受现在的美食。我们上一代人的回忆是什么呢?我们该从哪里去寻找呢?今天就爱妈妈网就带你们回味儿时的味道。

红烧肉的营养价值

小编中午刚刚吃的午饭就是它。它是我们八零后,九零后的回忆。刚看到它,我就仿佛看到了妈妈一样,想起妈妈的温柔,心情像花一样红。它是红烧肉,它是最好的美食。在我们很多游子的心里它是神的存在。想到它,就像是想到了家长。家里的妈妈一直就是那么给我们做的。可是除了这个存在,我还有个想法说说。就是它的营养价值也是特别好的。

1、我们都知道肉类食物都是....

红烧肉怎么做好吃_红烧肉怎么做好吃又不腻

红烧肉怎么做好吃_红烧肉怎么做好吃又不腻

众所周知,红烧肉美味好吃,肥而不腻,很多不爱吃肥肉的人也会喜欢吃红烧肉,而且红烧肉富含蛋白质和必备的脂肪酸,食用之后可以满足身体营养物质的需要,同时还可以提高其体内的血红素含量,有效防止身体出现贫血状况,适量食用对身体是非常有好处的。那么红烧肉应该怎么做才好吃呢?所有人都适合吃吗?我们一起来和就爱妈妈网看一下相关文章吧。

红烧肉怎么做好吃

其实要做好红烧肉并没有那么难,首先肉质就得选好一点的五花肉,毕竟这是原料,还有比较关键的一步是在熬煮五花肉的时候要关注锅中水分和调料用量,第一次做红烧肉的时候可能还掌握不好,但是多做几次就好了,下面我们可以来看一下具体的步骤。

准备好适量五花肉和厚片的姜....

红烧肉焖蚕蛹的做法

红烧肉焖蚕蛹的做法

红烧肉焖蚕蛹是非常美味的蚕蛹新吃法,不喜欢吃蚕蛹的人也会爱不释口。下面是92妈妈育儿网给大家整理的红烧肉焖蚕蛹的做法,仅供参考希望能够帮助到大家。

红烧肉焖蚕蛹的做法

原料:活蚕蛹半斤,做好的红烧肉、葱姜末、水淀粉各适量。

做法步骤:

1、活蚕蛹加少许盐煮大约十分钟,至蚕蛹煮熟后捞出控水。

2、起炒锅把葱姜末炸出香味,下入红烧肉和红烧肉汤汁,加蚕蛹小火焖至入味,勾个小薄芡即可出锅。

附红烧肉制法——

五花肉过水捞出,炒糖色放肉块,加葱姜、大料、桂皮、丁香、肉寇、香茅草和香叶,再加一品鲜老抽酱油补色,加南乳汁、高汤、盐、味精和白糖,炖大约五十分钟至汤汁沾稠即可。

补充说明:

1、做红烧肉焖蚕蛹以活蚕蛹为佳,实在没有活的就用冷冻的,或其它的蚕蛹代替吧。

2、按上述做好的红烧....

红烧肉焖笋干的做法

红烧肉焖笋干的做法

红烧肉是人人爱吃的一道家常菜,红烧肉焖笋干肥而不腻,肉和笋干都非常好吃,很解馋。下面是92妈妈育儿网给大家整理的红烧肉焖笋干的做法,仅供参考希望能够帮助到大家。

红烧肉焖笋干的做法

原料:

带皮五花肉、笋干各适量(五花肉和笋干基本等量)。

调味料:

肉蔻、草果、八角、香叶、砂仁、葱姜蒜、冰糖、老抽、生抽、鸡精、盐适量。

准备工作:

1、笋干洗净后用冷水泡发2到3小时,再放入高压锅里煮30分钟,然后再捞入冷水中浸泡2到3小时(参阅《山里人泡发笋干的方法就是好,又快又软》),切块待用。

2、五花肉洗净晾干,切成大小均匀的带皮小块。

做法步骤:

1、锅里放少许油烧至五六成热,放适量冰糖炒至完全融化,然后倒入五花肉用小火煸炒。

2、五花肉炒至肉皮微微发黄后,盛出来,再把肉蔻、草果、八角、....

腐乳红烧肉的做法4种

腐乳红烧肉的做法4种

腐乳红烧肉的做法并不复杂,说的直白一点,就是把红烧肉中的生抽换成腐乳,这样做出的红烧肉更健康,更美味。下面是92妈妈育儿网给大家整理的腐乳红烧肉的做法4种,仅供参考希望能够帮助到大家。

腐乳红烧肉的做法4种

腐乳红烧肉的做法一:

1、五花肉2~3斤切小块,让每块都有皮有肥瘦肉。烧一小锅水,把肉块放进去煮5分钟,煮出血污与浮沫,取出来冲洗干净,沥干水。

2、锅里倒少许油,倒入冰糖或白砂糖4~6汤匙,小火慢慢地炒化,当糖化成糖浆,渐渐溶化炒成浅褐色,冒小泡时,倒入肉块,快速翻炒,使每块肉都沾上糖色。

3、加入料酒3汤匙、辣腐乳3~4小块、老抽1~2汤匙、八角2小瓣、桂皮1片,葱2根以及淹过肉块的温水,先大火煮开,盖上盖,转小火慢炖,炖约1小时,中间每隔20分钟得去看一看火,用铲子翻动一下肉块。

4、到最后10....

红烧肉白糖怎么炒色_做红烧肉的技巧

红烧肉白糖怎么炒色_做红烧肉的技巧

红烧肉是很好吃的一种食物,制作红烧肉炒糖色这一步非常重要,可以用白糖来炒,也可以用冰糖来炒,炒完糖色以后能够让红烧肉的颜色变得更加不错,但一定要注意,一不小心就容易炒糊,这样就不好吃了,下面就爱妈妈网就给大家介绍一下红烧肉白糖怎么炒色。

红烧肉白糖怎么炒色

准备桂皮,八角,十三香,油,鸡精,酱油,料酒,白糖,猪肉,把猪肉清洗干净,切成块状,桂皮,八角清洗干净,生姜,大蒜切好以后备用,锅里面加入适量的油,把肥一些的猪肉放到锅里面,用小火慢慢的把它煸出香味,然后再转成中火,把肉放到锅里面,加入一些大蒜,生姜,桂皮以及八角,翻炒一分钟左右,再加入适量的水,白糖,加入一些鸡精,盐,料酒,十三香,白糖以及....