白萝卜汤——止咳化痰促进代谢解毒

白萝卜是大家都很常见的一种食材类型哦，它可以有很好的促进代谢的作用，而且还可以有清热解毒去火的作用，对于提高体制来说效果不错，白萝卜如何食用呢，下面就来介绍白萝卜汤的做法，可以有促进代谢解毒的效果哦。

白萝卜汤

营养价值:

蛋白质，糖类，B族维生素，维生素C，铁，钙，磷，纤维，淀粉酶

适宜人群:

一般人群皆可食用

所需材料

白萝卜250克、酸梅2颗、盐适量

做法

1把新鲜的白萝卜洗净，切成薄片。

2白萝卜与酸梅一同放入锅内，加入适量清水大火煮沸。

3沸后转小火熬煮40分钟左后至熟，加盐调味即可。

功效与作用

白萝卜防病指数高，有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。酸梅有着防老化、益肝养胃、生津止渴、中和酸性代谢产物等功效。具有化痰清热、下气宽中、止吐开胃的作用，多喝有效预防衰老症状。这样的食疗方法可以有养肝养胃的作用，对于消食防病有帮助，而且还可以有很好的抗衰的作用，同时也可以止咳化痰。

白萝卜汤的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常这样吃的话可以补充丰富的维生素和矿物质，止咳化痰促进代谢解毒，而且热量很低，具有降压保护心血管的作用，大家不妨试试哦。

羊肉白萝卜汤

羊肉白萝卜汤

羊肉有增加身体的热量、抵御严寒、温补身体、提高人体免疫力的功效。白萝卜能助消化，增强食欲，另外白萝卜的膳食纤维含量也比较丰富，有益于肠道健康，预防和缓解便秘症状。

准备食材：羊肉300克、大骨100克、白萝卜200克、料酒1汤匙、盐2茶匙、胡椒粉少许

步骤1：将羊肉洗干净，切成小块，用少许料酒略微腌制一会儿，有助于去腥。

步骤2：白萝卜洗干净，去皮，切成大块。

步骤3：大骨洗干净之后，斩成块，放入沸水中略微焯烫，然后捞出，冲去浮沫。

步骤4：取汤锅，放入大骨，倒入适量的清水，放入白萝卜和腌制好的羊肉。

步骤5：大火烧开之后，换成小火，熬煮1.5-2个小时。

步骤6：然后调入盐，拌匀即可出锅。

猪心白萝卜汤

猪心白萝卜汤

猪心含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等营养素，对增强心肌营养、安宁情绪有一定的作用。

准备食材：筒骨200克、猪心半个、白萝卜1个、姜2片、盐1茶匙

步骤1：将筒骨洗干净，斩成大块，放入沸水中略微焯烫，捞出，冲掉浮沫。

步骤2：将猪心洗干净，放入沸水中焯烫后捞出，洗去浮沫。

步骤3：将猪心切小块，将白萝卜去皮，切成滚刀块。

步骤4：将筒骨放入汤锅中，放入姜片，倒入适量的清水，大火煮开之后，换成小火熬煮40分钟。

步骤5：然后放入白萝卜和猪心，大火煮开之后，换成小火熬煮约1个小时。

步骤6：等到猪心熟透、白萝卜软烂的时候，调入盐，拌匀，即可出锅。

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