橄榄萝卜小米粥——健脾养胃养肝

喝粥是一种养生保健的方式，现在的人们都很喜欢养生的话题，当然不同的人群选择的养生的方式和方法也是不易的，喝粥也是一种，比如说萝卜小米粥吧，具有健脾胃的作用，怎么吃呢，来看看和橄榄一起搭配的粥品吧。

橄榄萝卜小米粥

食疗功效:健脾益胃、养肝明目

营养价值:蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、磷

适宜人群:一般人群皆可食用

橄榄萝卜小米粥所需材料

主要食材糯米、小米、白萝卜、胡萝卜、猪肉、橄榄、盐、味精

橄榄萝卜小米粥的做法

1白萝卜、胡萝卜均洗净，切丁;猪肉洗净，切丝;橄榄冲净;糯米小米淘净，用清水泡好。

2锅中注水，下入糯米小米和橄榄煮开，改中火，放入胡萝卜、白萝卜煮至粥稠冒泡。

3再下入猪肉熬至粥成，调入盐、味精调味，撒上葱花即可。

橄榄萝卜小米粥的功效与作用

白萝卜能促进新陈代谢、促进肠胃蠕动、增进食欲、化痰清热、助消化、对痰咳失音、痢疾、头痛、排尿不利等症状有很好的食疗作用。胡萝卜具有健脾养胃、清热解毒、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。橄榄具有清热解毒、清肺利痰、利咽、生津止渴、开胃降气的功效。糯米补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。萝卜橄榄粥此粥具有清热化痰、健脾益胃、养肝明目、生津利咽的功效。这样的粥品具有清热解毒的作用，而且还可以滋润肌肤，对于促进新陈代谢有一定的帮助，而且还能助消化的哦，是不错的养肝明目生津的一种食谱。

橄榄萝卜小米粥的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值还是比较高的哦，不仅含有丰富的营养物质，而且还可以补充蛋白质和氨基酸，健脾养胃养肝明目生津，而且还可以预防肝肾疾病的发生。

橄榄萝卜汤：解毒利咽，清肺生津

材料

生橄榄50克，鲜萝卜250克。

做法

将橄榄、萝卜洗净，水煎取汁频饮。

服法

日常食用。

性味归经

橄榄性凉，味甘、酸，归肺、胃经。

食性配伍

橄榄能使热气上蒸，加之味酸涩，热性咳嗽待热退后食用较好。脾胃虚寒者不宜食用。不宜与胡萝卜同食。

养生堂提示

解毒利咽、清肺生津。用于肺热咽喉肿痛、烦渴等症。西医用于急性上呼吸道感染、急慢性支气管炎、鼻咽出血、口喉、误食鱼蟹或海豚中毐等病症的辅助治疗。

橄榄萝卜龙骨汤

橄榄萝卜龙骨汤

白萝卜能助消化，增强食欲，另外白萝卜的膳食纤维含量也比较丰富，有益于肠道健康，预防和缓解便秘症状。

准备食材：青橄榄100克、白萝卜500克、姜3片、猪脊骨300克、盐2茶匙

步骤1：橄榄洗干净，沥干水分。

步骤2：白萝卜去皮，洗干净之后，切成滚刀块。

步骤3：将猪骨洗干净，斩成块。

步骤4：将猪骨放入沸水中焯烫约1分钟，然后捞起，冲去浮沫备用。

步骤5：将猪骨、橄榄和白萝卜放入汤锅中，倒入适量的清水，用大火煮开。

步骤6：然后换成小火熬煮约2个小时。

步骤7：调盐即可将橄榄萝卜龙骨汤盛入碗中。

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