绿豆海带菊花汤：化痰，清热，降血压

材料

绿豆、海带结各50克，甜杏仁30克，野菊花15克，红糖适量

制作方法

绿豆清洗干净。放入清水中浸泡3-4小时。

野菊花去杂洗净，倒入净纱布上，包好后用细线扎住口。

海带结用冷水泡涨，再下入沸中焯烫一下，捞出沥水。

锅中加人适量清水，下入海带、绿豆、甜杏仁和菊花包。

用旺火烧沸，转小火煮至海带、绿豆熟烂，取出菊花包。

加入红糖，调拌均匀，即可出锅装碗。

大厨提示

否仁要选用甜味的。海带也要同其他原料一起煮，营养成分才能充分进入到汤里。

营养专家提示

海带味咸、性寒，具有化痰、清热、降血压的作用。绿豆味甘、性寒。有活热解毐、消暑、利尿作用。野菊花可用于治行咽喉肿痛、风火赤眼、头痛眩晕等病症，同时又有很好的降压作用。常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺。疗疮除痘。胃寒者忌食。

绿豆海带粥——清热解毒利尿

喝粥是一种饮食的方式，很多人都喜欢喝粥，特别是一些老年人和孩子们更喜欢食用粥品，可以起到助消化的作用。粥的种类有很多，绿豆海带粥也是不错的一款可以清热解毒利尿消肿的粥品，来看看它的做法吧。

绿豆海带粥

食疗功效:清热解毒、利尿消肿、化痰软坚、降血压、降血脂

营养价值:蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、维生素A、B、E、膳食纤维、钙、铁、钾、镁、磷、碘、锌

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合甲状腺肿大、高血压、冠心病等症患者

绿豆海带粥所需材料

主要食材大米、绿豆、海带、青菜、盐

绿豆海带粥的做法

1大米、绿豆均泡发洗净;海带洗净，切丝;青菜切碎。

2加水将大米、绿豆煮至开花。

3加入海带同煮至浓稠状，再入青菜稍煮，加盐调味即可。

绿豆海带粥的功效与作用

绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、促进排便、降血脂和保护肝脏的功效。海带具有降压降脂、防治缺碘性甲状腺肿大、调节免疫、利尿消肿、美容护发、排铅解毒的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。绿豆海带粥此粥具有清热解毒、利尿消肿、化痰软坚、降压降脂的功效。这样的一道养生的粥品可以有清热解毒祛湿的作用，而且还有降血脂和保护肝脏的功能，对于促进排便排毒养颜也是有好处的呢。

绿豆海带粥的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比高的，我们可以经常的食用，不仅可以润肺清热，清热解毒利尿消肿降血脂，大家可以放心的选择，对身体健康有好处。

排骨绿豆海带粥

绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效，还有一定的祛铅毒功效，绿豆粉因其含有大量蛋白质、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质，故有增白、淡化斑点、清洁肌肤、去除角质、抑制青春痘的功效。

准备食材：大米100克、猪大排100克、绿豆30克、海带30克、食盐2克、姜2片

步骤1：排骨斩件，加姜、盐、油、胡椒粉、酱油腌十五分钟。

步骤2：海带用流动的水冲洗干净后，切成小片。

步骤3：绿豆、大米洗净后，一同放入锅内，煮至绿豆和大米都开花成粥。

步骤4：倒入排骨，煮十分钟，再倒入海带，再小火煮十分钟。

步骤5：适当加些盐来调味即可。

烹饪小贴士

1、排骨一定要先焯水去除杂质。
2、干海带需提前一夜泡发，中途多换几次水。

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