海带绿豆排骨汤——促进排毒清热解暑

海带绿豆排骨汤是非常健康的一种汤品，我们服用起来对健康是有好处的，而且制作起来也是非常方便的，我们在平时就完全可以轻松的进行烹饪，那么具体海带绿豆排骨汤这道菜是怎么进行烹饪的呢，下面就让那个我们一起看看海带绿豆排骨汤如何烹饪比较好。

海带绿豆排骨汤的材料

排骨，海带，绿豆，葱，盐，姜。

海带绿豆排骨汤的做法

首先我们应该把材料都先准备好，然后选择把海带提前一个晚上泡发，不过一定要记得中途换几次水，绿豆也要提前两个小时泡上之后，再把排骨洗干净后，焯水后捞出来冲去浮沫，这时候就可以把排骨和一块老姜、适量的清水放到锅里，用大火煮开后转至小火炖至五成熟，这时候我们需要把泡好的海带洗干净后切成小块，和绿豆一起放到排骨汤中，小火炖至海带软烂、绿豆开花，再用适量的盐调味，就可以开始吃了。

海带绿豆排骨汤的食用功效

海带绿豆排骨汤是非常不错的一种食物，吃起来对我们健康也有帮助，是非常健康养生的食物，而且我们是可以通过吃海带绿豆排骨汤来养生的，首先海带绿豆排骨汤是寒凉之物，有解暑解毒之功效，但是虚寒体质不可以多用。绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成的沉淀物，吃这种食物可以帮助我们促进排毒，是夏季的时候很适合的食物，还能够有效清热解暑。

海带绿豆排骨汤是非常健康的一种养生汤品，我们能够通过吃海带绿豆排骨汤来进行养生，这样对我们人体健康也是有好处的，能够很好的起到滋补的作用，同时还能很好的促进排毒，可以说是夏季最适合的养生食物，是我们不能错过的。

中年人延年益寿饮食食谱 海带绿豆粥

影响人寿命长短的因素很多，其中饮食营养是保持健康、延长寿命的物质基础，饮食不但可以洋人，而且还可以疗疾祛病、延年益寿。

中老年如果想针对性地选择一些食补方法，首先要了解常用食物的性味和特点，如大米、薏苡仁、绿豆、其性偏凉；小米、牛肉哦、羊肉、黄鳝其性偏温；养肝、鸡肝有养血明目的作用；乌鸡、鸽肉、麻雀有滋补肝肾的作用；瓜果梨桃有除烦止渴的功效；海产类则富含各种矿物质和微量元素，紫菜、海带还有软坚散结的功效。

推荐食谱

海带绿豆粥

材料

海带、绿豆各30克，大米100克，白糖适量

做法

1、海带泡开后，洗净，切片；绿豆浸泡约2小时；大米淘洗干净，沥干备用。

2、海带片、绿豆、大米同放入锅中，加入适量水用大火煮沸，然后转小火熬粥，粥将熟时加入少许白糖调味即可。

海带绿豆汤：清热解毒，降血压，降血脂

材料

海带150克，绿豆150克，红糖100

做法

将海带浸泡，洗净，切块，绿豆淘洗干净，与海带同煮至豆烂，加入红糖稍煮即可食用。◊服法每日食用2次，可连续服用。

性味归经

海带性寒，味咸，归肝、胃、肾三经。

食性配伍

脾胃虚寒者忌食，身体消瘦者不宜食用海带。甲亢患者不宜食用。孕妇和哺乳期妇女不宜多食。吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果。海带中含有有毒物质砷，烹制前应浸泡3小时以上，勤换水。

养生堂提示

清热解毒、降血压、降血脂，用于高血压、高血脂辅助治疗。海带中含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，常食海带能增加碘的摄入、大量增加钙的吸收，有人认为这是具防癌作用的因素之一。此汤对高血压、动脉硬化及脂肪过多症有一定的预防和辅助治疗作用。

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