百合是一种常见的食材,有新鲜的百合,也有百合干,干的百合需要用水泡一下才能烹饪的哦。百合可以清热解毒,而且还可以美容养颜的呢,适合秋季食用,这款绿豆百合汤一定要试试,安神降血脂。
绿豆百合汤的做法
材料:
绿豆100克、百合(干)20克、大米、冰糖各适量。
做法:
1、把绿豆洗净去杂质。
2、百合洗净掰瓣。
3、大米淘洗干净。
4、冰糖打碎。
5、把绿豆、大米放入锅内,加水500克,用旺火烧沸。
6、加入百合,文火炖1小时,加入冰糖溶解即成。
绿豆百合汤的功效
1、美容养颜,清热凉血。主治肺燥、肺热或肺热咳嗽、热病后余热未清、心烦口渴等病症。
2、绿豆具有清热去火、降血脂的功效。
3、百合具有润肺止咳、清心安神、补中益气、清热利尿、清热解毒、凉血止血、健脾和胃的功效。
绿豆百合汤的适用人群
1、适宜体虚肺弱者、更年期女性、神经衰弱者、睡眠不宁者。
2、风寒咳嗽、脾胃虚寒及大便稀溏者不宜多食。
关于绿豆百合汤的做法大家都了解了吧,美容养颜清热凉血安神降血脂,平时的时候可以经常食用,搭配其他的一些食材,营养更加丰富的哦,大家不妨试试哦,适合夏末秋初清热凉血,而且还可以安神镇静。
绿豆百合银耳汤——利水消肿增进食欲
到了夏季,天气炎热,我们也是需要一些不错的清热解暑的食物,除了一些水果和冷饮外,我们也是可以自己制作一些消暑的佳品,绿豆、百合、银耳都是不错的消暑食物,搭配在一起可以制作一款绿豆百合银耳汤,是非常的美味解热祛暑,饮用起来也是非常的不错。
绿豆百合银耳汤的做法
准备材料:绿豆、百合、银耳、枸杞、冰糖
做法:
1、将绿豆和百合洗净后放入砂锅中,加入适量清水;
2、将银耳泡发洗净,摘去根部,撕成小朵;
3、把银耳一同放入砂锅中,开大火煮开,然后小火熬制半个小时;
4、将洗净的枸杞放入砂锅中,继续焖煮;
5、最后加入适量的冰糖搅拌即可,夏季放凉或者冷藏食用风味更佳。
功效:
这三款食材绿豆、百合、银耳都是有很好的清热润肺的功效,能够很好的改善天气燥热引起的身体不适,绿豆有利尿功效,同时钙、铁、维生素E的作用,百合可以止渴健胃,利水消肿,银耳是有很好的养心安神的作用。我们喝这款汤品能够很好的增进食欲,降低血脂和胆固醇,经常喝一些能够很好的改善身体状况,也是有有一定的解毒作用,能够保护肝脏。在食用绿豆百合银耳汤时也要注意,绿豆是凉性的食物,所以要适量食用。
上面就是为大家介绍的关于绿豆百合银耳汤的做法了,绿豆、百合、银耳都是对身体有很好的调理作用的食物,含有的营养物质也是比较的丰富,搭配在一起熬汤是非常不错的选择,但是我们要注意绿豆是属于凉性的食物,一定是要适量的食用,吃多了是会对身体不好,而且如果是脾胃虚弱的话,尽可能是不要食用绿豆。
南瓜绿豆百合粥可以清热解毒
材料:
南瓜450克、绿豆20克、干百合20克、粳米40克、红米20克、糯米20克
做法:
1、将百合、绿豆、粳米、红米、糯米等放入水中泡发;
2、锅内放入适量的水,放入绿豆、红米、糯米熬煮成粥;
3、放入南瓜煮开;
4、放入百合稍微煮一下即可。
功效:
绿豆性味甘凉,具有清热解毒、消暑益气的功效,能够为身体补充丰富的营养物质,再搭配上清心安神的百合、温补的糯米、红米等食材,使得这道南瓜绿豆百合粥具有很好的清热解毒、增强食欲等功效。
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