薏米山药汤：降低血脂，降血糖

材料

薏米、白扁豆、山药各30克，佛手9克。

做法

将山药洗净切成薄片，与另三味同入沙锅内，加水三碗煎成一碗即可。

服法

每日早晨空腹食之。每曰1次，7〜10日为1疗程。

性味归经

薏米性微寒，味甘、淡，归脾、胃、肺经。

食性配伍

因为薏米会使身体冷虚，虚寒体质不适宜长期服用，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。

养生堂提示

薏米含有丰富的水溶性纤维，可以吸附胆盐（负责消化脂肪），使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂、降血糖。薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竞只是一种保健食品，不能当做药品治疗。

薏米山药粥——健脾补气润肺清热

薏米大家都很熟悉，也经常食用，是一种很常见的杂粮类型，而且营养物质丰富。它可以有促进食欲的作用，还可以有润肺的效果。薏米的食用方法有很多，煲汤，煮粥都是不错的选择呢，今天介绍薏米山药粥的组佛，可以有清热解毒的效果，来看看吧。

薏米山药粥

营养价值:

蛋白质、膳食纤维、多种维生素、多种矿物质、胡萝卜素、氨基酸

适宜人群:

一般人群均可食用

所需材料

薏米60克、山药50克、黑芝麻20克、水100毫升

做法

1薏米淘洗干净后用清水浸泡2-3小时;山药去皮，洗净，捣碎备用;黑芝麻煮熟后擀碎备用。

2锅置火上，倒入适量清水烧开，加入薏米煮至软烂后用汤勺背将其碾碎。

3加入山药煮至黏稠且呈糊状，撒上熟黑芝麻即可。

功效与作用

山药有滋养强壮、助消化、敛虚汗、止泻的功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。薏米具有利水除湿、健脾止泻、排毒等功效，而且特别容易消化吸收，是很好的食疗食物，适合胃虚者食用。山药和薏米、黑芝麻熬成粥食用，具有润肺清热、健脾益气的功效，脾虚、食少、腹胀等食用最佳。山药可以有助消化的作用，还可以强壮身体，对于提高免疫力，排毒养颜有好处，还可以有润肺的效果，对于助消化有好处，同时也可以提高免疫力。

关于薏米山药粥上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们可以看出的是这些食物具有健脾养胃的作用，而且还可以健脾补气润肺清热解毒，补血养身是不错的选择，大家不妨试试吧。

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