豆腐干炒肉怎么做营养好吃

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豆腐干炒肉怎么做营养好吃

  豆腐干的营养丰富,和猪肉一起炒,鲜香美味,是一道好吃的家常菜。今天92妈妈育儿网要教大家的就是豆腐干炒肉的做法,赶紧来学习一下!

  食材准备

  做法步骤

  1.准备材料:五花肉切片,豆腐干切条,蒜苗斜切片

  2.先煸五花肉,我没有放油。

  3.煸到五花肉焦黄,放黄豆酱调味。

  4.放豆腐干一起翻炒。

  5.放酱油调味

  6.再撒蒜苗翻炒几下,放盐,出锅

  豆腐干炒肉的营养价值

  豆腐干的营养价值

  1.大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质,其氨基酸组成比较好,人体所必需的氨基酸它几乎都有。

  2.制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂,大部分能转移到豆腐中去。大豆油中的亚油酸比例较大,且不含胆固醇,有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。

  3.大豆可以直接烹调食用,人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%,而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。

  猪肉的营养价值

  1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。

  2.猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

  3.猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。


豆腐干炒芹菜——降压降脂保护血管

豆腐干炒芹菜——降压降脂保护血管

芹菜大家都吃过的吧,营养丰富,而且口感清爽。经常吃芹菜可以有缓解便秘的作用,而且还可以平衡血脂和血压,可以榨汁,也可以炒着吃,芹菜有丰富的营养,下面就来介绍豆腐干炒芹菜的具体的做法吧。

豆腐干炒芹菜

材料

主料:芹菜200克,

辅料:豆腐干100克,

调料:盐3克,味精2克,花椒3克,姜汁10克,姜5克,白砂糖2克,豌豆淀粉5克,花生油30克

做法

1.豆腐干切条,芹菜切段,入沸水锅中焯一下捞出;

2.花椒泡热水制成花椒水;

3.锅内加花生油烧热,放入姜丝炝锅,入豆腐干炒透;

4.再下入芹菜段及其他调料,旺火炒至嫩熟;

5.加味精,勾薄芡,淋明油,出锅装盘。

豆腐干炒芹菜,是一种碧绿脆嫩、清鲜爽口的家常菜。芹菜香味浓烟、青翠爽口,具有一定要的药理价值。我们都知道,芹菜具有降血压、降血脂的功效,除此之外,芹菜还能够帮助人们抗癌防癌、瘦身减肥等。人们常吃芹菜,能够保护血管,又可以预防高血压、动脉硬化等,可见,芹菜是一种具有保健养生的蔬菜,人们可适量地食用。所以说这道豆腐干炒芹菜既有营养,而且还可以补充丰富的营养素,对于身体健康有着一定的好处,同时还可以瘦身减肥哦,是不错的养生的食材,大家平时的时候可以经常食用,对身体健康是有好处的呢。

上面介绍了豆腐干炒芹菜的具体的做法,大家都学会了吧,其实是很简单的哦,芹菜和豆皮一起翻炒食用,具有丰富的维生素和矿物质,还有微量元素,补充蛋白质,容易消化和吸收,而且还可以促进食欲。


豆腐干炒芹菜——爽口营养可降脂

豆腐干炒芹菜——爽口营养可降脂

豆制品类的食物是我们生活中不可缺少的一部分,食物的类型有很多,关于豆制品,平时可以选择的种类也是比较多的,豆腐干是比较常见的一种,它和很多食物一起搭配都非常的美味哦,下面介绍豆腐干炒芹菜的具体做法。

豆腐干炒芹菜

主料:芹菜200克

辅料:豆腐干100克

调料:盐3克,味精2克,花椒3克,姜汁10克,姜5克,白砂糖2克,豌豆淀粉5克,花生油30克

做法

1.豆腐干切条,芹菜切段,入沸水锅中焯一下捞出;

2.花椒泡热水制成花椒水;

3.锅里放入花生油烧热了,然后放入姜丝炝锅,然后等豆腐干炒透了;

4.然后再放入芹菜段和其他的有些调料,旺火炒到嫩熟。然后在加入味精勾芡,就可以出锅装盘了。

豆腐干炒芹菜菜香味浓烟、青翠爽口,具有一定要的药理价值。我们都知道,芹菜具有降血压、降血脂的功效,除此之外,芹菜还能够帮助人们抗癌防癌、瘦身减肥等。同时,芹菜的做法有很多,豆腐干炒芹菜就是较为常见的家常菜。这样的家常菜大家都吃过,糖尿病人也很适合这样的菜肴,只是放入白糖的这一步可以直接省略的。经常吃芹菜是可以有保护血管的作用的,而且还可以有效的降低血压和动脉硬化等疾病的发生,是一道很有保健作用的食谱。

关于豆腐干炒芹菜的做法。上面小编已经给大家介绍了相关的步骤了,方法简单,而且是一道很美味的菜肴哦,适合很多人群食用,芹菜本来就是一种粗纤维的食物,和豆制品搭配的话营养更均衡,适合各类的人群食用。


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