水煮牛肉是一道有名的菜肴,味道很好,深受人们的喜爱,而且做法非常的简单。下面是92妈妈育儿网带来的不辣的水煮牛肉做法,保你轻松学会!
食材准备
做法步骤
1.把牛肉切成片
2.青菜洗干净备用
3.锅中加入适量的清水,把青菜烫下
4.青菜烫好以后放入汤碗里
5.锅中加入玉米油,把火锅底料下锅
6.把牛肉放锅里煮五分钟,不用太久,老了不好吃
7.牛肉煮好捞出放在蔬菜上
8.把汤倒入碗里,上面放辣椒粉,花椒粉,锅里烧开一点油浇上就可以了
牛肉的营养价值
1、牛肉中富含蛋白质,4盎司瘦里脊就可发生22克一流的蛋白质。
2、牛肉的脂肪含量很低,但它却是低脂的亚油酸的来源,还是潜在的抗氧化剂。
3、牛肉含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素,牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。
4、牛肉提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
5、每百克牛肉的营养素含量:热量(125.00千卡),蛋白质(19.90克),脂肪(4.20克),碳水化合物(2.00克),胆固醇(84.00毫克),维生素A(7.00微克),硫胺素(0.04毫克),核黄素(0.14毫克),尼克酸(5.60毫克),维生素E(0.65毫克),钙(23.00毫克),磷(168.00毫克),钾(216.00毫克),钠(84.20毫克),镁(20.00毫克),铁(3.30毫克),锌(4.73毫克),硒(6.45微克),铜(0.18毫克),锰(0.04毫克)。
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