茶树菇炒肉怎么做简单又好吃

　　茶树菇炒肉是人们爱吃的一道菜，想要自己做出好吃的茶树菇炒肉，就多学习简单的做法。今天92妈妈育儿网要教大家的就是茶树菇炒肉的做法，赶紧来学习一下!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.茶树菇剪掉头，泡水里一下午。

　　2.五花肉切片

　　3.茶树菇沥干水，切小段。

　　4.锅里热油，下入五花肉翻炒片刻。

　　5.倒入茶树菇翻炒

　　6.倒入适量清水，焖五分钟。

　　7.放入蒜苗炒匀

　　8.调入适量盐和鸡精即可

　　茶树菇炒肉的营养价值

　　猪肉的营养价值

　　1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

　　2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

　　3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

　　茶树菇的营养价值

　　1.茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。

　　2.茶树菇总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

　　3.茶树菇是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。

　　4.高级保健食品。其中对儿童生长发育和智力具有促进作用的赖氨酸和精氨酸占总量的9.4%。

　　5.茶树菇还含有抗癌多糖，10多种矿物质，微量元素和丰富的维生素，在抗癌、降压、对抗肾虚方面都有不错的效果。

　　6.现代医学实验表明茶树菇有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊功效;其多糖类化合物能增进人体的免疫功能。

茶树菇炒肉——健脾止泻增强免疫

茶树菇是大家在烹饪的时候比较常用的一种菌类食物，由于烹饪之后的味道不错，是非常鲜美的，而且茶树菇的营养价值也不错，因此推荐大家去吃，而茶树菇炒肉就是比较常见的一种吃法，那么具体我们应该如何进行烹饪，一起看看吧。

茶树菇炒肉的材料

茶树菇、里脊猪肉、姜、红椒和青椒、蒜、鸡精、盐、油、生抽

茶树菇炒肉的做法

1、首先将茶树菇用盐水浸泡一晚，以便更好的去除它的味道。

2、之后将里脊肉洗净，切丝。还有进行腌制，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制十分钟，让里脊肉能够充分的入味。

3、等茶树菇浸泡之后，将之用清水洗净，并将根部去除，切段备用。

4、随后将青红椒的籽去除，洗净切丝备用。

5、这时候就热锅，等油热了，爆香姜蒜，随后将肉丝放入，大火煸炒，直至颜色变白，再将茶树菇放入进行翻炒。

6、接着就是调味，加入蚝油、生抽继续翻炒。

7、最后放入青红椒丝，也加入适量的水，进行焖煮两分钟。

8、调味千万不要忘了，放入适量的食盐、鸡精，均匀的翻炒就可以吃了。

茶树菇炒肉的食用功效

茶树菇炒肉可以以健脾止泻、增强免疫等等的作用。肉中的铁元素是非常丰富的，从而可以预防贫血，并且它所含的脂肪量、矿物质等等的营养元素也是极其丰富的，从而提给人体提供了生命。茶树菇中的纤维素可以促进肠胃的消化，增加人的食欲感。这道食谱，可以利尿，还能降低人体的胆固醇，还能抗衰。所以对我们现代人来说，选择吃这道菜会对健康有帮助，能够对大家健康养生有好处。

茶树菇炒肉是大家很熟悉的食物，常吃这道菜能够对大家健康养生有好处，这样会对我们健康有所帮助，特别能帮助我们预防疾病，是提高身体免疫力的好选择，同时茶树菇炒肉可以保护肾脏健康，对大多数人来说吃茶树菇炒肉都是很不错的。

茶树菇炒肉——健脾止泻降低胆固醇

茶树菇是非常不错的一种菌类食物，吃起来对我们健康是有好处的，而且在烹饪的时候也会有各种各样的吃法，茶树菇炒肉就是其中非常健康的一个吃法，对我们健康来说也是有意义的，那么具体茶树菇炒肉这样的食物要如何烹饪，一起看看茶树菇炒肉的吃法。

茶树菇炒肉的材料

干茶树菇、里脊猪肉、姜、红椒和青椒、蒜、鸡精、盐、油、生抽。

茶树菇炒肉的做法

首先我们要把材料都准备好，然后我们要把干的茶树菇用冷水浸泡一晚，然后把里脊肉切丝，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制十分钟之后，可以让肉入味。然后把泡好的茶树菇洗净去掉根部，切段，青红椒切丝在，这时候把锅热油，爆香姜蒜，放入肉丝煸炒至颜色变白，然后放入茶树菇翻炒，加入蚝油、生抽调味继续翻炒。然后选择放入青红椒丝，再加入适量水焖煮两分钟，出锅放盐、鸡精调味之后，就可以出锅开始吃了。

茶树菇炒肉的食用功效

吃茶树菇炒肉对我们健康是有好处的，在平时大家对于这种食物都会比较爱吃，而且对我们健康来说也是有用意的，我们可以通过吃这种食物来促进健康，可以很好的帮助我们增强身体素质，首先茶树菇炒肉有利尿渗湿、健脾止泻、清热平肝的功能，因此有肾虚尿频、水肿等问题的人群来说，都可以吃茶树菇炒肉来促进健康，同时吃茶树菇炒肉具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等功效，对于我们大多数人来说都是很适合吃的。

吃茶树菇炒肉对我们健康是有好处的，是可以帮助我们补充营养的，这样对我们健康是有好处的，大家可以通过吃茶树菇炒肉来增强身体素质的，而且我们还可以吃茶树菇炒肉来抗衰老，对于大多数人来说都是很适合吃茶树菇炒肉的，大家不要错过。

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