早餐最好吃什么比较有营养

　　早餐的种类非常多，平常可以多学习一些营养的早餐做法，才能做出去更多好吃的早餐。以下是92妈妈育儿网整理的早餐好吃营养的做法，欢迎阅读。

　　早餐好吃营养的做法一：冰糖小米粥

　　材料：

　　小米、水、花生、去核红枣、冰糖、干桂圆肉、枸杞

　　做法：

　　1、淘洗干净的小米，连同温水，冰糖，红枣，泡过的花生，一起煮开，并适当搅拌

　　2、煮开后盖上盖子转小火煮20-25分钟(中间稍微搅拌几次)

　　3、20分钟后揭开锅盖，加入干桂圆肉和枸杞，煮大约5分钟即可

　　早餐好吃营养的做法二：胡萝卜鸡丝粥

　　材料：

　　大米100克、胡萝卜30克、鸡胸肉50克、香芹少许、水1000ml。调料：盐、香油各1/4小勺。

　　做法：

　　1、锅中加水煮开后，倒入洗干净的大米，小火煮

　　2、趁着煮米的功夫将鸡肉洗净，顺着纹路切细丝，加入少许胡椒粉、盐和干淀粉抓匀腌制

　　3、胡萝卜去皮擦成丝，香芹洗净切粒

　　4、锅入少许油，先放入胡萝卜丝翻炒几下，然后倒入鸡丝炒至发白后立即盛出

　　5、米粥煮至米软粥稠时加入炒好的胡萝卜丝‘鸡丝和香芹粒再次煮开即可，最后加盐和香油。’

　　早餐好吃营养的做法三：红薯莲子粥

　　材料：

　　红薯、莲子、红枣、糯米、红豆、白糖、花豆

　　做法：

　　1、红豆泡水几个小时，红枣、花豆、莲子泡水洗净，糯米洗净，红薯洗净去皮切块

　　2、所有食材放入高压锅，加水，合上盖子，大火煮10分钟关火

　　3、待排气完毕后即可，吃的时候调入蜂蜜或者白糖

　　早餐好吃营养的做法四：百合南瓜粥

　　材料：

　　大米、小米、南瓜、鲜百合

　　做法：

　　1.鲜百合掰开，洗净，南瓜去皮去瓤，切成小块，大米和小米淘洗干净

　　2.锅中加入足量清水，煮沸后放入大米、小米和南瓜

　　3.水再次烧开后转小火(保持国内翻滚)煮至米粒软烂

　　4.放入百合再10分钟。关火。

　　早餐好吃营养的做法五：秘制鲜虾粥

　　/ 食材 /

　　大米、鲜虾、香菜、葱

　　老姜、盐、白糖、白胡椒粉

　　/ 步骤 /

　　1、米淘干净，姜切姜丝，葱切葱花，香菜洗净切段。

　　2、虾去头，抽出泥线。虾去尾刺，沿着背部虾壳虾肉剪开到虾尾，如果泥线没抽彻底，这里可以再清理下。

　　3、整理好的虾，放少许白胡椒粉、少许盐、一点点白糖、抓匀，稍稍腌制下。

　　4、虾头入油锅炸得虾油。炸过的虾头，熬粥的时候，可以一同放进去哈。

　　5、米倒入高压锅，加适量清水，盖上高压锅盖子，大火，到上汽，继续2-3分钟。

　　6、关火，打开锅盖，放适量虾油(我放了4勺，多点没关系哈)、放姜丝、放虾。

　　7、继续开火，不用上阀的，敞着或盖下盖子，熬到粥稠。

　　8、放盐调味，根据自己口味放少许白胡椒粉。

　　9、继续熬啊熬，熬到自己喜欢的熟烂程度。喜欢香菜建议放香菜，味道变很赞。虾头放不放自己决定哈。

上班族养生这8类早餐最好别吃

　1、甜点面包

　　早上的时间对于每一位上班族来讲都是非常紧张和不够用的，因此甜点面包就成了大家最方便的一种选择。有不少人已经将甜甜圈、丹麦曲奇、玛芬蛋糕等作为常吃的早餐了吧。然而，这类甜点面包中虽然含有砂糖、脂肪和碳水化合物等，但是营养价值并不高。因此，并不会成为人体所需的能量，不建议当作早餐。

　　2、太辣的食物

　　大家都知道吃辣的食物有帮助开胃的效果，不过吃太辣的食物也是不利身体健康哦。同样的原因，早晨的肠胃要尽量避免受刺激，过于辛辣的食物显然是伤胃的，这绝对是早餐的大忌。

　　3、未经加热的剩饭菜

　　有时候时间来不急了只能吃没有加热过的剩饭菜，随便对付两口就草草了事这是很多上班族的一种早餐状态。这是很糟糕的情况，隔夜饭菜经过一个夜晚的存放，会产生一些微生物的变化而导致不良细菌产生，很容易“病从口入”。

　　4、熟食卤菜当早餐

　　如今熟食卤菜也越来越成为广大上班族们的一大爱好吃的食物，不过把这熟食卤菜当早餐可不是事。这显然和上面说到的道理一致。90%的熟食都需要加热后食用，同样是因为预防病菌的滋生。另外，尽可能食用自己亲手烹制的熟食，因为在菜市场里的买回来的即便口味很不错，但却难保时间是否新鲜。

　　5、罐装咖啡

　　压力大睡不醒种种现象都让上班族身心俱疲，可是每天还要应对很多的工作，因此就用罐装咖啡来提神了。在市场上销售的罐装或瓶装咖啡实际上加了很多牛奶和糖。虽然甜甜的很好喝，但是要注意其实它是没有营养的，并且让血糖值快速上升。血糖值快速上升，或许会让你一时感到精神振奋，但是效果持续时间短，很快就会感到疲累。因此，尽量自己泡咖啡，适量加糖为好。

　　6、蛋包饭和炒鸡蛋

　　众所周知鸡蛋是一种很营养健康的食物，也是早餐的一大推荐食物，不过吃多了也是不好的。像蛋包饭和炒蛋等使用鸡蛋较多的食物还是不要作为早餐为好。鸡蛋中由于富含脂肪，胆固醇较高，一天吃1-2个就够了。

　　7、香肠火腿

　　还有一些上班族是想让自己吃的营养一些于是就把香肠火腿当作早餐来吃，看着是有营养，不过对健康也不利。香肠、火腿和培根等都是加工肉制品，早上吃这些，容易引起心脏病等循环系统疾病。心脏不好的人早餐最好不要吃。

　　8、过于冰凉的果蔬汁

　　很多上班族喜欢一早喝蔬果汁，虽说可以提供蔬果中直接的营养及清理体内废物，但大家忽略了一个最重要的关键，那就是人的体内永远喜欢温暖的环境，身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。所以吃早餐时，千万不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等等，短时间内也许您不觉得身体有什么不舒服，事实上会让你的身体日渐衰弱的。

坐月子的早餐吃什么好？专家解读坐月子早上吃什么早餐最好

坐月子的早餐吃什么好？专家解读坐月子早上吃什么早餐最好。我国自古以来就有女性产后坐月子的传统，坐月子既是为了帮助女性恢复身体也是为了帮助刚出生的胎儿吸收营养。所以，坐月子是非常讲究的，今天就和大家聊聊坐月子的早餐吃什么好？为大家解读坐月子早上吃什么早餐最好。

常言道“一天之计在于晨，一年之计在于春”，可见早晨是多么重要了，所以说早餐这一顿是一天之中最为重要的一顿饭，特别是坐月子期间，对于新手妈妈而言，经历了刚生产完的阵痛及一宿的间歇性喂奶的折腾，正是依靠早餐来补充精力的大好时机。

坐月子的早餐吃什么好？

坐月子的休养是需要许多条件的配合才能促成理想状态的实现。其中饮食调整是坐月子最为重要的一个手段。产妇由于分娩时消耗体力与失血，流失了大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物，各种维生素矿物质及水分等营养素。

因此新妈妈分娩后的1-2周会感到疲乏无力，脸色苍白，易出虚汗，而且肠胃功能也趋于紊乱，发生食欲不振、饥不思食、食而无味等现象。再加上乳汁分泌，也会耗能量及营养素，此时倘若营养调配不好，不仅影响母亲身体，使之难于恢复，容易得病，而且还会影响婴儿的哺乳及生长发育。

1、月子早餐要富含蛋白质，月子里要比平时多吃一些蛋白质。

2、月子早餐主副食种类要多样化，不要偏食，粗粮和细粮都要吃，不能只吃精米精面，还要搭配杂粮。

3、多吃含钙丰富的食物，哺乳妈妈对钙的需求量很大，需要特别注意补充。

4、多吃含铁丰富的食物，产后出血及哺喂宝宝，补充铁也是非常必要的，不然容易发生贫血。

5、合理摄取必需脂肪，要注意摄取必需脂肪，其中的脂肪酸对宝宝的大脑发育很有益。但也不能过度摄取。

6、多进食各种汤饮。

坐月子早上吃什么早餐最好？

坐月子早餐食谱-1、粥类

粥类就是早餐比较适宜的选择，不仅容易消化，而且能够搭配不同的食材获得丰富的营养。以下为大家推荐适合在月子里喝的粥：

小米山药百合粥

材料：小米、红豆、燕麦、花生、山药、百合、红枣

小米南瓜红薯粥

材料：小米、南瓜、红薯、山药、银耳

四神粥

材料：大米、红枣、茯苓、红豆、花生、山药、芡实

黑米荞麦核桃粥

材料：黑米、红枣、花生、核桃、黑豆

枸杞黑枣黑米粥

材料：黑米、枸杞、黑枣

鸡丝山药粥

材料：鸡肉切丝、山药、大米

坐月子早餐食谱-2、饮品类

豆浆就是坐月子早餐期间不错的饮品。

赤小豆豆浆、花生豆浆、核桃豆浆、玉米豆浆、芝麻豆浆、黑豆豆浆等都健康有营养。

现在的破壁机，不用隔渣也无需人工再煮开，只需半小时就能喝到豆浆了，很方便。

坐月子早餐食谱-3、蔬菜类

素炒茭白、蒸红薯、蒸土豆、麻油拌木耳、清炒胡萝卜、清炒西蓝花都是味美、营养价值高得代表。

坐月子早餐食谱-4、点心类

坐月子不是病，其实很多食物还是可以吃的。

对于广东人来说，坐月子的早餐偶尔换换口味吃干蒸烧卖、糯米鸡、蒸饺、巧克力核桃包、叉烧包、牛肉球等也相当不错。

坐月子早餐食谱-5、粉面饭类

粉面类一般给人印象都营养不多，其实搭配肉丝、枸杞、牛肉等来吃也挺好的。

如果不怕早上吃太撑的话，来一个姜汁炒饭也相当开胃。

下面再为大家推荐一份月子食谱，因为前三天基本都是在医院度过的，所以从第四天说起，大家可以参考一下。

月子食谱30天的安排表：

坐月子第四天

早餐：素炒茭白（利水除湿），蒸饺，黑芝麻豆浆，带壳蛋，原味腰果

午餐：芦笋炒鱼片，炒牛柳，小白菜，核桃排骨汤

下午茶：水果，牛奶玉米羹。

晚餐：兔肉汤，田七蒸鸡，南瓜焖排骨，芥兰，燕麦饭

夜宵：牛奶，助眠水。

坐月子第五天

早餐：紫米粥，肉包，赤小豆豆浆，鹌鹑蛋，红薯

午餐：清蒸鲈鱼，猪手，香菇抄菠菜，排骨汤，薏米红豆饭

下午茶：银耳羹，水果，豆沙酥

晚餐：姜葱炒甲鱼（滋阴润燥），四物炖鸡汤，茭白炒牛肉

夜宵：牛奶，助眠水

坐月子第六天

早餐：开心果，带壳蛋，黑芝麻豆浆，馒头，豆角

午餐：猪肚扁豆汤（健脾去湿，益气暖胃），陈皮牛肉（健脾行气、开胃化湿、益气养血），鲈鱼炖蛋（养血生精、补肾）

下午茶：水果，水果西米露，水晶饺

晚餐：胡萝卜焖排骨（健胃行气、补益），莲子炒鸡丁（滋阴补肾、益气养虚），山药煲鹧鸪汤（健脾胃、益气补虚损），皇帝菜

夜宵：牛奶

坐月子第七天

早餐：杏仁，鸡蛋，莴笋丝，烧卖，黑芝麻豆浆，鱼肉山药粥

午餐：甲鱼汤，清蒸鲈鱼，麻油鸡，小白菜，红豆米饭

下午茶：红枣蛋糕，芝麻薏仁山药奶茶、黄皮（补气血，调肠胃）

晚餐：蘑菇炒牛肉，莲子枸杞蜜枣猪心汤，黄豆焖田鸡

夜宵：牛奶

坐月子第九天

早餐：蒸香芋、玉米豆浆、玉米粥、胡萝卜丝、鹌鹑蛋、肉包

午餐：蒜蓉元贝（滋阴补肾，调味和中），牛仔骨，波菜，荷兰豆藕片，猪尾木瓜章鱼汤（催奶），薏米饭

下午茶：蒸香蕉，椰汁南瓜羹、莲雾，车厘子。

晚餐：田鸡（健脾益气补虚，促进乳汁分泌），猪腰（补肾气，强腰膝），乌鸡汤（里面有黑豆和何首乌哦，滋养肝肾，益气养血，催乳），黄帝菜

宵夜：牛奶，麦包（微甜味道刚刚好），健脾八宝粥

坐月子第12天

早餐：鹌鹑蛋、炒茭白、腰果、黑芝麻豆浆、小米鱼片粥、灌汤包

午餐：淮山木耳炖排骨、黑豆鲫鱼汤、基围虾、炒小白菜、红米饭

下午茶：芝麻饼，南瓜羹，香蕉

晚餐：木瓜烧带鱼，椰子炖鸡汤，瑶柱煎蛋，山药排骨

宵夜：牛奶，豆沙包，花生糯米黑枣粥

坐月子第15天

早餐：蒸香芋，玉米豆浆，玉米粥，胡萝卜丝，鹌鹑蛋，肉包

午餐：白灼基围虾，牛柳，赤小豆鲫鱼汤（下奶汤），小白菜，红米米饭

下午茶：木瓜酥，健脾水，火龙果和车厘子

晚餐：豆皮炒肉、鳗鱼、介兰、乌鸡汤、米饭

宵夜：牛奶，豆沙包，花生糯米黑枣粥

坐月子第18天

早餐：蒸玉米，牛奶，木耳，米酒蛋花，火腿面包，鹌鹑蛋

午餐：姜葱炒花甲（补充矿物质，滋阴润喉，高蛋白、少脂肪）、养生汤、黑椒牛仔骨、小白菜

下午茶：水果、牛奶燕麦羹、绿茶糯米卷（花生，芝麻，白糖馅）

晚餐：气血滋补汤（气血双补、强筋壮骨、养心安神）、桂花鱼、猪脚姜（驱风、补血）、芥兰

夜宵：牛奶、甘笋馒头，粥

坐月子第22天

早餐：蒸玉米，牛奶，木耳，米酒蛋花，火腿面包，鹌鹑蛋

午餐：芝士焖虾、沙姜鸡、大补汤、香菇扒菠菜

下午茶：水果、清香双皮奶、两个枣泥糕

晚餐：西红柿牛腩、玉米松仁、海带大骨汤、小白菜

夜宵：红枣粥、2个三鲜包、一杯牛奶

坐月子第25天

早餐：三明治、三丝炒面、木耳、蒸蛋羹，核桃豆浆、带壳蛋

午餐：鲫鱼汤、香煎剥皮鱼、茶树菇炒牛柳、皇帝菜

下午茶：酸奶，健脾水，菠萝包

晚餐：枸杞兔肉汤、土豆焖排骨、麻油鸡、清炒菜心

宵夜：银耳红枣羹，牛奶，面包片

坐月子最后一天

早餐：三明治、三丝炒面、木耳、蒸蛋羹，核桃豆浆，带壳蛋

午餐：姜葱炒花甲、鲫鱼汤、猪脚姜、燕麦米饭、皇帝菜

下午茶：全麦面包、橙汁

晚餐：香菇炖乌鸡、清炒油菜、玉米汤

宵夜：酸奶、全麦面包、苹果片

以上就是坐月子的早餐吃什么好？专家解读坐月子早上吃什么早餐最好的全部内容了。坐月子的饮食是非常重要的，各位新手妈妈一定要科学的有针对性的补充营养，最好能够咨询一下专业的人员，为自己量身制定月子食谱30天的安排表。

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