红豆糯米汤圆的做法具体步骤

　　用红豆馅制作而成的糯米汤圆，做法好吃易做，而且营养价值也是很丰富的。下面一起来看看红豆糯米汤圆的做法介绍吧，希望对你有帮助!

　　制作红豆糯米汤圆的食材

　　红豆糯米汤圆的做法步骤

　　1.所有食材

　　2.将红豆煮熟，糯米粉揉成团，搓成小圆子

　　3.锅中水煮开，放入圆子煮

　　4.煮至圆子浮起盛入碗中

　　5.煮好的红豆放入料理杯中

　　6.再放适量的糖

　　7.将红豆搅拌成红豆沙

　　8.最后将红豆沙倒入汤圆里即可

　　汤圆的吃法

　　汤煮汤圆

　　要掌握“文火煮”的要领，并用汤勺徐徐推转，使元宵在汤中旋转，水沸时稍加凉水，不致粘锅。

　　油炸汤圆

　　热油下锅，烧火要均匀，元宵下锅后轻轻翻动几遍，直至元宵全部虚胀，即可捞出撒上糖食用。如果是生“汤圆”，可将“汤圆”先粘上鸡蛋清，再放进锅里炸。这样炸出来的“汤圆”有鸡蛋香味。炸时要不断翻动，以免炸得不透不匀。油炸“汤圆”时，有时会发生“汤圆”在油锅里突然炸裂溅伤人的现象。如在“汤圆”下锅前用针在“汤圆”上扎两个小眼，即可防止这种现象的发生。另外，炸时要用小火温油，这样炸出的“汤圆”香甜可口，皮酥里糯。

　　拔丝汤圆

　　先用食油抹光锅底，再放白糖和适量水用文火化成稠糊状，当冒大泡呈黄色后，将炸好的元宵入锅，与糖糊搅拌拔丝，迅速出锅，趁热食用。

　　穿衣汤圆

　　芝麻炒熟研末，放入稠糖糊中。把炸好的元宵放入糖糊中滚沾均匀后上盘，要逐个摆开。

　　酒醉汤圆

　　将特制的小元宵煮熟后盛入碗中，再将煮沸后的甜酒浇入，打入鸡蛋花更佳。席开上桌，甜酸软滑，酒香醉人。

　　酒锅汤圆

　　待锅内清水烧开后，将汤圆下锅，汤圆浮起时，加入白糖，连汤一起倒入已备好烧酒的酒锅内，将酒锅端于桌上，再将锅内酒点燃。

　　蒸汤圆

　　将“汤圆”摆入抹了一层油的瓷盘或金属盘里，入锅蒸熟，取出后撒上绵白糖即可。食之香糯可口，做法方便易行。

　　烤汤圆

　　将“汤圆”摆入抹有底油的金属盘内，连盘放进烤箱，烤至色呈金黄、熟透，取出装盘，以绵白糖佐食，口味清香甘甜。注意：使用微波炉烤“汤圆”不是必须使用金属盘和抹底油，放进微波炉专用的塑料或陶瓷器皿也可。

　　水晶汤圆

　　将芝麻炒酥研末，放入熬稠糖糊的锅中，再倒入炸好的“汤圆”，滚粘均匀，出锅上盘，逐个摆开，互不粘连，冷食、热食皆宜，晶莹剔透，甜润爽口。

红豆糯米粥——补虚补血暖胃强体质

糯米粥是我们经常吃的一款粥品，不仅营养丰富，而且还有促进代谢和消化的作用。糯米的口感糯糯的，营养价值也是比较丰富的，可以补充蛋白质，钙质等等，来看看红豆糯米粥的做法，可以有补血补虚的作用。

红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。

糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明，江米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。糯米具有补气血的作用，和红豆一起吃可以有增强体质的功效，对于贫血人群来说是不二选择。而且还可以提高问题的免疫。

红豆糯米粥

主料

红豆50g、糯米50g、香米50g、冰糖

红豆糯米粥的做法

1.红豆提前浸泡。

2.米也提前浸泡。

3.水煮开后，先加入红豆，煮至略酥烂。

4.加入米，煮至黏稠。

5.加入冰糖即可

红豆糯米粥的具体的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值也是比较高的，平时的时候大家可以的食用，可以有清热去火的作用，补虚补血暖胃强体质，而且还可以滋阴润燥，对身体健康起到了很不错的作用。

红豆糯米糕的做法家常做法

红豆糯米糕是以糯米、红豆作为主要食材，以糖作为辅料制作而成的糕点，口味甜糯，具有烹饪简单的特点。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的红豆糯米糕的做法家常做法，希望大家喜欢!

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