地瓜是生活中很常见的粗粮,用来制作汤圆的做法,更加的香甜可口。下面一起来看看地瓜汤圆的做法介绍吧,希望对你有帮助!
制作地瓜汤圆的食材
地瓜汤圆的做法步骤
1.准备好原料。
2.地瓜去皮后放锅中煮熟。
3.趁热捞出地瓜碾成泥。
4.把地瓜泥放入糯米粉中。
5.和成面团。
6.做成一个个的圆形。
7.在煮地瓜的水中下入地瓜汤圆,煮熟即可。
地瓜的热量高吗
不少人认为,地瓜的热量很高,尤其是身体比较胖或是正在减肥中的妈妈,更是不敢闻地瓜而色变。其实不然,多吃地瓜不仅不会发胖,更有减肥的功效。
每100克新鲜地瓜中,仅含0.2克的脂肪,产生的热量也只有99千卡,是大米的1/3,可见其热量根本算不得高了,应该说是一种低脂肪、低热能的食品了。
而且,地瓜中最主要的成分就是淀粉了,熟的地瓜与马铃薯的热量是一样的,因此,大可不必担忧吃地瓜会发胖的问题。
值得一提的是,地瓜与蜜饯混合煮之后,热量要比普通的地瓜高出50%,因此,喜欢吃地瓜也还是要注意一下,吃地瓜的时候不加糖或者其他甜食会更好一些。
地瓜的营养价值
1 地瓜中的蛋白质和脂肪是比较少的,但是它所含的蛋白质质量比较高,并且这种蛋白质能减少皮下脂肪,能帮助我们维持肝肾脏功能的正常运行。
2 地瓜中含有比较多的黏蛋白,能够防止胆固醇在血管壁中堆积,有防止动脉硬化,预防心血管疾病的作用。
3 地瓜中的多种营养成分弥补了主食的不足,经常食用可以补充人体所需的养分,使身体更健康,也更长寿。
4 地瓜中含有较多的淀粉和膳食纤维,能促进肠胃的蠕动,有利于体内垃圾和毒素的及时排出。
5 地瓜中含有的成分不仅能预防便秘,还可以治疗痔疮和肛裂。
6 能预防直肠癌和结肠癌的发生。
7 有助于防止血液中胆固醇的形成,预防冠心病的发生。
地瓜汤圆的好吃制作方法图解
元宵节有吃元宵吃汤圆的习俗,可以自己做地瓜汤圆,简单又好吃。今天92妈妈育儿网要教大家的就是地瓜汤圆的做法,赶紧来学习一下!
食材准备
做法步骤
1.准备好原料。
2.地瓜去皮后放锅中煮熟。
3.趁热捞出地瓜碾成泥。
4.把地瓜泥放入糯米粉中。
5.和成面团。
6.做成一个个的圆形。
7.在煮地瓜的水中下入地瓜汤圆,煮熟即可。
地瓜的营养价值
1、和血补中:红薯营养十分丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质,能有交往地为人体所吸收,防治营养不良症,且能补中益气,对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益;
2、宽肠通便:红薯经过蒸煮后,部分淀粉发生变化,与生食相经可增加40%左右的食物纤维,能有效刺激肠道的蠕动,促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体,含有紫茉莉甙,可用于治疗习惯性便秘;
3、增强免疫功能:红薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症;
4、防癌抗癌:红薯中含有一种抗癌物质,能够防治结肠癌和乳腺癌。此外,红薯还具有消除活性氧的作用,活性氧是诱发癌症的原因之一,故红薯抑制癌细胞增殖的作用十分明显;
5、抗衰老、防止动脉硬化:红薯的抗衰老和预防动脉硬化作用,主要是其所具有的水除活性氧作用产生的,红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化的发生;红薯中的绿原酸,可抑制黑色素的产生,防止雀班和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。
地瓜汤圆糖水的简单家常做法
地瓜是很营养健康的粗粮,用来搭配汤圆制作出来的糖水,做法简单又好吃。下面一起来看看地瓜汤圆糖水的做法介绍吧,希望对你有帮助!
制作地瓜汤圆糖水的食材
地瓜汤圆糖水的做法步骤
1.汤锅水煮开
2.下汤圆下去煮
3.把地瓜也下进去
4.煮到汤圆浮起来下糖
5.好了
红薯和苹果可以一起吃吗
可以同食
红薯和苹果一起吃对健康可以带来很多好处,具有愉悦心情、补脑、降血压、补气养血、提高免疫力、美容护肤、润肠通便、安神、补中益气、养肝、增强记忆力、抗衰老、瘦身、促进消化、减肥、清洁牙齿、消炎止痛、保护心血管、宁心静气、降胆固醇、补肾益精等功效,适当食用还可以治疗或缓解失眠、黄疸、抑郁症、肾虚、便秘、心烦气躁、气血不足、情绪不畅、肝炎、神经衰弱、冠心病、皮肤粗糙、消化不良、高血压、高胆固醇症、肥胖、肾炎、记忆力减退、动脉硬化、视力模糊、贫血等不适病症。
苹果须知
虽然苹果和红薯可以一起吃,但是苹果自身有饮食规则还是要注意的。苹果不宜与海鲜、牛奶等食物一同食用,由于苹果中含有较多的鞣酸,一同食用会导致蛋白质发生沉淀,这不仅会导致蛋白质的价值降低,而且还容易引起肠胃不适。晚上不宜吃苹果,因为由于人体晚上代谢的影响,会导致苹果的营养流失,从而导致苹果失去价值。刚吃完饭不宜吃苹果,由于苹果中的营养成分影响,会对消化系统产生很多不利影响,容易引起消化不良。患有肠胃炎、肠胃溃疡等疾病的患者不宜吃苹果,由于苹果的刺激作用,会导致伤口不宜愈合,对病情康复不利。
红薯须知
吃红薯也有许多要注意的地方,饮食不当也会对身体产生不利影响。红薯不宜一次性食用过多,否则容易在消化的过程中产生大量气体,从而导致腹胀、打嗝、放屁等不良反应。红薯不宜生吃,生吃红薯会导致其中的营养成分难以被人体消化吸收,而且更容易出现烧心、腹胀、反胃、反酸、放屁等不适症状。空腹不可吃红薯,由于红薯中含有较多的碳酸化合物,会刺激产生较多的胃酸,空腹食用后很容易初选反酸、烧心、食欲下降等不适症状。胃酸过多者不可食用红薯,因为吃红薯后会产生大量的胃酸,从而导致病情加重。
红薯吃多了会怎样
1、消化不良
红薯含一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、打嗝、放屁。
2、胃痛
红薯里含糖量高,吃多了可产生大量胃酸,使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩,此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松,胃里的酸液随即倒流进食管,人就吐酸水了。
3、营养不良
红薯的不足之处,就在于红薯缺少蛋白质和脂肪,所以不能当做主食天天吃,而是要配合其他食物,用其他食物来补充红薯缺少的营养。
推荐阅读:
特别声明:本站所有内容不能用作临床诊断及用药依据,不可替代医生的诊疗意见。本站不提供用药建议,服用何种药物请严格遵守医嘱
本文链接:https://www.mama51.net/yuer/weiyang/1698650055244877.html