土豆排骨汤怎么煮最有营养

　　排骨的营养价值是非常高的，补钙、滋身、增强体力等，搭配土豆煲出来的汤喝起来鲜甜坎坷，美味极了。你想了解土豆排骨汤的做法吗?跟着92妈妈育儿网一起来学习一下吧!

　　土豆排骨汤所需食材

　　土豆排骨汤的做法步骤

　　1.备食材：排骨和土豆。

　　2.将排骨放进电压锅里加姜，清水。

　　3.调至排骨档。

　　4.炖好的排骨。

　　5.倒进土豆块。

　　6.加盐再炖10分钟。

　　7.撒上葱末即可出锅，可调点味精，不过原味更美味。

　　小贴士

　　土豆炖排骨原汁原味。

　　简易版土豆排骨汤的做法

　　主料

　　排骨500克、土豆2个、胡萝卜1根、黑木耳10克、食盐3克、生姜3片、葱适量。

　　做法

　　1、将土豆、胡萝卜洗净切小块，黑木耳提前泡发。

　　2、将排骨洗净，放入锅中加水放入生姜片，大火煮沸，去除油沫，这样做出来没有腥味。

　　3、将排骨捞出放入汤煲中，中小火煮1小时，放入土豆、胡萝卜块、黑木耳，小火继续煮至食材熟烂。

　　4、出锅前加盐调味。

　　5、撒入少许葱花提味。

番茄土豆排骨汤——永葆青春

众所周知，用排骨炖出来的汤都是营养价值很高的，小编知道可以提升排骨的营养价值的一道汤“番茄土豆排骨汤”，似乎番茄和土豆一直都是餐桌上的绝配，那小编今天就给大家具体说一下这道菜的做法，让大家在闲暇的时刻做来尝尝。

番茄土豆排骨汤

材料

番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个

做法

1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用!土豆切块，待用

2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用

3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开!

4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中!大火煮开后关小火炖40分钟!

5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可!

小诀窍

番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感

功效：

番茄中含有丰富的维生素A、C及D，其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致。番茄的营养价值极高，含多种维生素，比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。有很好的抗氧化的作用。土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。儿童和老人在平时钙质的流失特别厉害，所以这道汤品更适合儿童和老人食用，能给他们补充更多的钙质。

以上就是番茄土豆排骨汤的具体做法，这道菜汤做出来不仅美味而且喝起来不会有腻的感觉，最主要的是这道菜可以改善肤色，有延缓衰老的效果，真的是能喝出健康喝出美丽哦~小编建议大家一定要尝试着做下这道菜汤哦。

香菜粉蒸土豆排骨——降低胆固醇

香菜大家都吃过的吧，它的味道特殊，很多人都喜欢，也有很多人讨厌这样的味道，其实香菜具有增强食欲的作用，而且还可以促进代谢哦，香菜的吃法有很多的哦，下面小编就来介绍香菜粉蒸土豆排骨的做法哦。

香菜粉蒸土豆排骨

材料

猪排骨500克，土豆，米粉适量，豆瓣1勺，葱白3根，椒麻粒10来颗，五香粉2克，料酒5克，酱油5克，白糖1把，精盐，鲜汤1勺，油3克，香菜3根

香菜粉蒸土豆排骨的做法

1.将排骨洗净斩成长4.5厘米的段，土豆切成小块、香菜切成小段备用。

2.用精盐，豆瓣，味精，酱油，五香粉，椒麻粒，料酒，鲜汤，白糖等材料将排骨拌匀，静置10分钟，拌入米粉和油。

3.取一个盆，放入土豆，再铺上拌好的排骨，放入蒸锅内蒸1个小时，撒上香菜即可。

香菜中含有人体所需要的丰富的维生素C成分，可以降低人体的血脂含量，降低人体内的胆固醇含量，经常吃香菜可以软化血管，预防人体心血管病的发生。香菜中含有的胡萝卜素，可以提高人体的自身的免疫能力，防止细菌入侵，对眼睛也有一定的好处。香菜中有丰富的维生素和矿物质，还有微量元素哦，不仅可以降低血糖的含量，而且还可以有预防按照保护肾脏的作用和功效哦，大家平时的时候可以经常的食用，对身体健是有好处的哦，大家不妨试试吧。

香菜粉蒸土豆排骨的做法大家都学会了吧，方法简单，而且有丰富的营养物质，对于肠胃不好的人群来说是不错的调养方法，搭配土豆排骨，可以养胃助消化，适合秋季润燥食用，降胆固醇降糖效果好，老少皆宜。

推荐阅读：

1. 番茄土豆排骨汤——永葆青春
2. 香菜粉蒸土豆排骨——降低胆固醇
3. 土豆排骨汤——美容抗衰老润肠
4. 土豆排骨汤——补肾养血润肠排毒
5. 玉米土豆排骨汤的做法（玉米土豆排骨汤食材制作教程）