虾肉怎么炸最有营养价值

　　吃虾肉就是为了它鲜嫩的口感。炸虾外皮很酥脆，而里面的虾肉还是很软嫩的。下面献上92妈妈育儿网整理的炸虾做法，相信一定会对大家有所帮助。

　　炸虾食材清单

　　炸虾的制作步骤

　　1.虾适量洗净抽去虾线

　　2.去虾头，剥虾皮，留尾巴

　　3.加上蚝油腌制一会

　　4.取出拖上面包糠

　　5.下油锅炸熟，捞出控油撒上孜然。

　　小贴士

　　油要控干净，最好用吸油纸吸一下，对于减肥的人来说很重要。

　　黄金炸虾的做法

　　主料：大虾

　　调料：色拉油，淀粉、面包碴适量，鸡蛋两个，料酒一大匙，精盐一小匙，胡椒粉少许;蕃茄酱。

　　制作方法：

　　1、虾去头抽肠剥壳，保留尾部的壳。

　　2、在虾腹处划几刀，按压虾背，使虾筋断裂，虾身拉长。

　　3、将虾装入碗中，放入料酒、精盐、胡椒粉腌30分钟。

　　4、虾先蘸于干淀粉，再蘸鸡蛋液，最后蘸面包碴。

　　5、油锅烧至六分热时，放入虾炸至金黄色出锅即可。

推荐阅读：