酸甜水果梨的家常凉拌做法图解

　　这道酸甜味的水果梨，很适合想要减肥的美眉吃，用白萝卜，梨和，芒果，加入苹果醋和适量的白糖腌制而成的凉拌做法，酸酸甜甜，很清爽。下面一起来看看酸甜水果梨的做法介绍吧，希望对你有帮助!

　　制作酸甜水果梨的食材

　　酸甜水果梨的做法步骤

　　1.梨去洗净去皮切成条状

　　2.白萝卜去皮洗净后切条。

　　3.用适量的盐腌制出水分后捞起，再用冷开水洗去咸味，沥干水分

　　4.芒果切开后挖出球状。

　　5.准备8调羹苹果醋和凉柠檬水

　　6.用一调羹白糖和果醋拌匀

　　7.大碗中放入梨条和萝卜条倒入柠檬水和调好的苹果醋腌制8小时以上

　　8.吃的时候加入芒果拌匀即可。正好家里有草莓加了几颗。

　　吃梨的小贴士

　　1.梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

　　2.梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。

　　3.梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。

　　4.血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。

　　5.梨含有糖量高，糖尿病者当慎。

　　6.梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。

　　7.用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。

　　梨的功效与作用

　　梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经;具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。另外，煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

　　1.降血压

　　能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。

　　2.清肺止咳

　　能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。

　　3.开胃护肝

　　增进食欲，对肝脏具有保护作用。

　　4.防癌抗癌

　　防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。

　　5.利尿通便

　　中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

　　梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

　　梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰、清热、解毒。

　　梨籽：含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

　　梨木细致，软硬适度，是雕刻印章和高级家具的原料。

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