奶茶吐司的家常美味做法图解

　　奶茶吐司既有奶，又有茶，浓浓的茶香，再配上一杯咖啡，吃起来非常惬意，做法也简单易学，因此深受大家的喜爱。接下来学习啦92妈妈育儿网带大家一起来了解下奶茶吐司的家常做法吧，希望大家喜欢。

　　制作奶茶吐司的食材

　　制作奶茶吐司的步骤

　　1.加入除黄油和红茶包的所有原料

　　2.启动发面团程序搅拌20分钟

　　3.再加入黄油，启动发面团程序继续搅拌15分钟，将茶包中的茶叶加入面团中，继续搅拌3分钟

　　4.盖上面包机盖子进行基础发酵

　　5.分割，滚圆，室温静置20分钟

　　6.整形，入土司盒

　　7.二次发酵后山形刷蛋液，烤箱预热，160度，下层，35分钟山形

　　8.方形

　　蜂蜜吐司的简单做法

　　材料

　　高粉400g，盐6G，奶粉20G，蜂蜜80g，水240ml，干酵母2小匙，黄油16g

　　做法

　　1.准备工作：黄油室温回软备用;

　　2.后油法将面团揉至完成阶段，放在温暖处开始一次发酵;

　　3.一次发酵结束后，分割成3个，松弛20分钟;

　　4.擀卷两次，做成圆柱状，放在吐司模子中，开始二次发酵;

　　5.二次发酵结束后，刷上蛋液;

　　6.烤箱180°预热，最下层30分钟。

　　小诀窍

　　这个面团有些粘手，操作的时候多多加一些耐心就好了。 三能吐司2个的量。

无油奶茶吐司的简单做法图解

　　无油的吐司味道非常香醇，红茶香气扑鼻，做法也简单易学，作为早餐非常适合。学习啦92妈妈育儿网给大家分享无油奶茶吐司的做法，希望大家喜欢。

　　制作无油奶茶吐司的食材

　　制作无油奶茶吐司的步骤

　　1.准备好所有材料，红茶包三包(每包2g的，总共6g)

　　2.热水浸泡红茶包，倒出浓茶50ml

　　3.将红茶水、鸡蛋、淡奶油、盐和白糖，倒入面包桶中

　　4.加入红茶包里的红茶末

　　5.加入高粉和发酵粉

　　6.选择两次揉面功能

　　7.揉至成面团

　　8.选择发酵功能

　　9.发至两倍大后

　　10.取出排气，分成均匀三份

　　11.取一份，用擀面杖擀成滴水状

　　12.自上而下卷起来

　　13.各自卷好，放置吐司模中

　　14.发酵至二倍大，盖上吐司盖

　　15.预热烤箱180度，放置烤箱中层，上下火180度30分钟左右

　　16.出炉晾凉后脱模

　　17.切片享用

　　白土司的简单做法

　　份量：450克土司盒一条

　　准备材料：

　　高筋面粉300克、砂糖21克、即发干酵母4克、水165毫升、盐6克、温水(37-40度，夏天室温冷水即可)30毫升、黄油30克

　　制作过程：

　　1、将盐溶化在温水中，高筋面粉、砂糖、酵母混合均匀，加入温水，略搅拌后，慢慢加入165毫升水，用手混合均匀后，揉成面团。

　　2、在干净的台面上撒上一些手粉，将揉好的面团放在桌面上不停摔打约10多分钟，成光滑面团。

　　3、将黄油放入揉好的面团中，用手抓揉成均匀面团，继续摔打10分钟，至光滑状态，直到将面团中心点拉开呈透明薄膜状态。

　　4、取干净的盆，在盆底涂一层薄油，将揉好的面团收口捏紧放入盆中。开始初次发酵约60分钟(夏天20-30分钟左右即可)，待面团膨胀至原来的2-2.5倍大，即初次发酵完成。

　　5、将面团称重后，分成三等份，将分好的面团分别滚成圆形，收紧收口。

　　6、将面团盖上干净的湿布，开始中间发酵10-15分钟。

　　7、面板撒少许手粉，发酵完成的面团，放在面板上，收口向上，用擀面杖从中间向上，向下擀开。

　　8、擀开后，用手轻压面团，排出面团内的气泡。将面皮由上往下卷起，轻压收口，捏紧。再盖上湿布静置10分钟。

　　9、三个面团分别完成以上动作，收口向下，依次放入土司模中，盖上保鲜膜，再次发酵60分钟(夏天20-30分钟左右即可)，至面团发酵至模具9分满。

　　10、烤箱预热，上下火200度，将土司模盖盖上，放入烤箱中下层，烤约30-35分钟，取出模具，轻敲脱模即可。

　　小提示：

　　1、面团发酵的时间可以不一定按以上时间来，只要初次发酵后发起的体积是原来的2-2.5倍大,最后一次发酵后,面团发到模具8-9分满即可。

　　2、温水的温度不要过高或过低，否则都可能导致面团不能发酵，夏天常温的冷水就可以。

　　3、面团发酵，夏天就放在温暖的室内就可以了，冬天可利用烤箱自带的发酵功能进行，发酵过程中，可在烤箱内放入一杯热水，帮助增加湿度。

　　4、如果用面包机制作，不愿意手揉面团的话，连续揉三次面做出的土司已经很好了，即，开面包机发面团功能，把材料放进去，开机，20分钟后，关机，重新再发面团程序一次，20分钟后，再开再揉一次，即可，揉完三次，夏天可以关掉面包机，直接室温发酵，冬天可以利用面包机的发面功能，继续不关机完成初次发酵。

伯爵奶茶吐司的简单美味做法

　　伯爵奶茶吐司是一款做法简单的美味，伯爵红茶的香味散放在吐司中，软绵的面包，淡淡的茶香，大人孩子基本都喜欢吃。学习啦92妈妈育儿网给大家分享伯爵奶茶吐司的做法，希望大家喜欢。

　　制作伯爵奶茶吐司的食材

　　制作伯爵奶茶吐司的步骤

　　1.20克伯爵红茶+100克牛奶煮沸，不要揭盖，静置10分钟，冷却备用。

　　2.150克高粉+150克水混合室温发酵2小时后放入冰箱冷藏17-72小时，即为冷藏液种。

　　3.冷藏液种+浓茶液与主料里除了盐、黄油以外材料放进厨师机，用厨师机1档搅拌3分钟，加入盐转3档继续搅拌5分钟，转1档加入黄油继续搅拌3分钟，停机。

　　4.合好的面团放在容器里，盖上保鲜膜，室温发酵50分钟。

　　5.面团平均分为4个，滚圆，盖上保鲜膜松也15分钟。

　　6.取1面团压平、排气，擀成长条状，将长边的两个外边向内折起，从向内向外卷起。

　　7.面包卷放入吐司模，盖上保鲜膜，室温醒发60分钟。

　　8.面包卷膨胀至9分满,刷上蛋液。烤箱上火190度、下火175度预热。

　　9.面包坯放进烤箱里烤35分钟，出炉脱膜即可。

　　吐司披萨的美味做法

　　用料

　　主料：吐司2片;玉米50克;火腿肠2根;冬菇2个

　　辅料：芝士片2片;番茄酱适量;盐少许;油少许

　　做法

　　1.新鲜出炉的吐司很柔软美味，两三天后也可以换花样消化它

　　2.备好食材

　　3.冬菇去蒂洗净切片，火腿肠切丝

　　4.平底锅放少量油，玉米粒、冬菇片煸炒片刻，调人盐拌匀铲起

　　5.吐司片切去四边

　　6.涂抹上番茄酱

　　7.铺上火腿丝，玉米粒、冬菇丝

　　8.上面铺一层芝士片

　　9.放入烤箱中层，190度烘烤5分钟，芝士片融化即可

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