黄芪山药鸭子汤的做法图解

　　鸭汤味道鲜美，营养价值高，与黄芪山药一起搭配的话还具有一定的药用功效，所以大家都非常喜欢喝。学习啦92妈妈育儿网给大家分享黄芪山药鸭子汤怎么做好吃，希望大家喜欢。

　　制作黄芪山药鸭子汤的食材

　　制作黄芪山药鸭子汤的步骤

　　1. 鸭腿洗净，把毛拔干净后，切成小块

　　2. 下入凉水中一起煮开然后把汤倒掉，这样可以去除鸭子多余的油分，同时洗去煮下来的血水

　　3. 将洗净的鸭肉放入砂锅，倒入适量黄酒和姜片，大火煮开后小火慢炖

　　4. 山药去皮洗净切成滚刀块，和黑木耳一起，在鸭子炖煮半小时左右后下锅改中火

　　5. 黄芪放入专门用来隔离配料的小网里，和山药一起投入锅中，同时加入盐，开锅后改小火慢炖至鸭肉酥烂

　　6. 加入枸杞后焖煮10分钟起锅，如果准备有葱的话，起锅后撒入葱花或葱段，大功告成

　　黄芪的副作用

　　黄芪药用历史已经超过2000多年了，又叫做黄耆，成分比较复杂，但是药用比较多。黄芪对治疗一些肾脏疾病都会出现一些毒性的副作用的，肾病属阴虚，湿热、热毒炽盛者用黄芪一般会出现毒副作用，是不可以用的。

　　黄芪可以增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。但表实邪盛，气滞湿阻，食积停滞，痈疽初起或溃后热毒尚盛等症状的患者，以及阴虚阳亢的人，都是不能服用黄芪的。

　　因为黄芪性味甘、微温，阴虚患者服用会助热，易伤阴动血;而湿热、热毒炽盛的患者服用容易滞邪，会加重病情。如果这些人一定要用黄芪，必须要有其他药材辅助。

黄芪山药鸭子汤可以滋阴补气

女人想要拥有好的气色，滋阴补气是非常重要的。有些人为了让自己看起来更加年轻态，会在自己的脸上涂抹各种护肤品、化妆品等，这些虽然能够起到一定的效果，但是只是表面功夫，女人还要从内在的改变自己的气色。可以多吃一些滋阴补气的食物，例如阿胶、桑葚、银耳、枸杞等。

材料：

鸭腿3个、山药1斤、黑木耳20克、黄芪5克、枸杞15颗，黄酒、盐各适量

做法：

1、将鸭腿洗干净，切成小块，放入沸水中焯一下;

2、将鸭肉放入锅中，加入适量的黄酒、姜片大火煮开，转小火慢炖;

3、将山药去皮、切滚刀块，与黑木耳一起放入锅中;

4、将黄芪先放入网中，再放入锅中，加盐煮至鸭肉酥烂;

5、放入枸杞煮10分钟起锅即可。

功效：

鸭肉性寒、味甘，具有滋补五脏、养胃补血的功效，而黄芪补气、能够提高呼吸免疫功能，将鸭肉、黄芪搭配上黑木耳、枸杞等同煮汤食用，滋补效果更好。

当归黄芪山药乌鸡汤——排毒益气壮肾

黄芪具有补气血的作用，是一味中药材，具有治疗疾病和保健的作用，当归也是有着异曲同工的功效，和乌鸡一起吃的话对于补气血排毒来说有一定的好处，而且也可以有壮骨的功效，来看看这道当归黄芪山药乌鸡汤的做法，可以有排毒的作用。

当归黄芪山乌鸡汤

营养价值:

维生素C、矿物质、黑色素、蛋白质、B族维生素

适宜人群:

一般人均可食用，尤其是女性朋友

当归黄芪山药乌鸡汤

所需材料

乌鸡1只、山药1根、明参适量、当归适量、黄芪适量、党参适量、莲子适量、百合适量、薏米适量、红枣适量、枸杞子适量

当归黄芪山药乌鸡汤的做法

1、将乌鸡清理干净，用沸水焯烫，捞起;其他配料全部洗净。

2、炖锅中放入乌鸡，加入清水煮沸，放入明参、当归、黄芪、党参、莲子炖煮。

3、等煮沸以后把上面的浮末去掉，然后盖上盖子用小火煮半个小时，放入山药，百合还有薏米继续煮一个小时。

4、加入适量的盐，再加入红枣、枸杞子，加盖再煲30分钟，煲至乌鸡软烂即可。

当归黄芪山药乌鸡汤的功效与作用

山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。这样的养生食谱尅有健脾胃的作用，对于壮骨排毒来说有好处，同时也可以有补气血安胎的作用，这样的一道养生保健的食谱可以经常吃，而且也可以有提高人体免疫力促进新陈代谢的作用，可以经常吃这样的养生食谱。

当归黄芪山药乌鸡汤具有滋补气血的作用，对于安神养心养血来说起到了很好的作用而且山药还能健脾胃补虚劳，和黄芪当归乌鸡一起吃，对于提高人体免疫力，强身健体来说起到了很好的作用和效果，这样的养生食谱你怎么能少?

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