不知道大家有没有喝过老鸭粉丝汤，它的原料就是由老鸭做成的，喝起来非常的鲜香美味。而且鸭汤的营养价值是非常高的，其中富含我们人体需要的多种营养物质，那么你知道鸭汤应该怎么做吗?我们在喝鸭汤的时候，需要注意些什么呢?跟着就爱妈妈网一起来了解一下。
鸭汤的做法
滋补老鸭汤
首先准备适量的老鸭、枸杞、冬瓜、萝卜、海带、胡椒粉、葱姜、味精以及其他的各种调味料等。把鸭宰杀之后处理好，切成块用清水洗干净。把姜洗干净后切成片，把冬瓜、萝卜、海带分别清洗干净，切好备用。往干净的锅中倒入适量的油，等到油变热之后把鸭放进去炒至金黄色，等到有香味的时候加入适量的料酒和姜片，还有冬瓜、萝卜....
在生活中的鸭汤也是属于一种食用价值极高的一种食材，可以起到很好的滋补的作用，对于一些经常上火或者是体质患有热症的人群都是可以烹制一些鸭汤食用来帮助自身身体健康的维护，在生活中关于鸭汤的做法也比较简单，在平时生活中烹制鸭汤的时候可以根据自己喜欢的口味去进行烹制，加入自己喜欢的食材，那么接下来我们就一起来看看在平时生活中烹制鸭汤的时候可以加入哪些食材，以及在平时生活中烹制鸭汤的时候又应该注意些什么?我们一起来看看吧。
鸭汤好里面放什么好
在平时生活中烹制鸭汤的时候可以加入一些大补类型的食材，就比如说一些中药材都是可以置于鸭汤中和鸭肉一起进行炖煮的，因为鸭肉自身就有着很好的滋补和下火的作用，所以在平时生活中的话可以根据自身的体质加入一些中药材进行炖炖煮食用，对自身的身体健康也有着很好的维护的....
芡实大家都熟悉的，含有的淀粉是比较多的，而且热量比较低的，大家在平时的时候很多食谱都可以有芡实的搭配，比如说煲汤啊，或者是煮粥等等，可以增强食欲，你吃过补骨脂芡实鸭汤吗，来看看做法。
补骨脂芡实鸭汤
补骨脂芡实鸭汤所需材料
主要食材鸭肉、补骨脂、芡实、盐
补骨脂芡实鸭汤的做法
1、将鸭肉汆烫后去掉血水，捞出;芡实淘洗干净。
2、将芡实与补骨脂、鸭肉一起盛入锅中，加入7碗水，大约盖过所有的原材料。
3、用武火将汤煮开，再转用文火续炖约30分钟，调入盐即可。
补骨脂芡实鸭汤的功效与作用
今天介绍一款既能消肿利尿，又能滋阴补肾的汤品，它就是补骨脂芡实鸭汤，补骨脂素、蛋白质、钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质、多种维生素丰....
茶树菇炖鸭汤是一款汤品，制作原料主要有茶树菇、鸭等。那么关于茶树菇炖鸭汤的做法有哪些？下面就是92妈妈育儿网给大家带来的茶树菇炖鸭汤的家常做法，希望大家喜欢！
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煲水鸭汤的时候，放冬瓜和薏米，汤味更香，而且还有清热解暑的功效，很适合夏天喝。下面是92妈妈育儿网带来的冬瓜薏米煲水鸭做法，保你轻松学会!
食材准备
做法步骤
1.主材水鸭、冬瓜、薏米备好(水鸭买的时候已切好块)。
2.锅里下清水烧开后放入姜和料酒，把洗净去皮的水鸭放入焯烫至水再次沸腾，捞出冲净去浮沫沥水备用。
3.薏米隔晚泡发好洗净沥水，陈皮洗净备用。
4.冬瓜去皮切成长方块，再切成十字刀花，冬瓜皮刻成树叶的样子待用(简易做法：直接连皮切成大块即可)。
5.沙锅里放入鸭块、薏米、陈皮、姜片，烧开后改小火煲1个半小时。
6.之后放冬瓜和冬瓜皮转大火煲开，改小火继续煲半小时。<....
冬瓜鸭汤很适合夏天喝，不仅做法简单，而且做出的汤好喝又营养。下面是92妈妈育儿网带来的冬瓜鸭汤做法，保你轻松学会!
食材准备
做法步骤
1.鸭成块
2.锅里加入水加入鸭
3.然后加入料酒
4.煮成这样
5.然后换个新锅加入姜片
6.把清洗干净的鸭倒入锅里
7.大火煮开转炖锅里炖
8.冬瓜一块
9.切好
10.然后加入炖3个小时的炖锅里
11.加入盐
12.炖至入味
冬瓜鸭汤的营养价值
鸭肉的营养价值
1.鸭肉中含有丰富的蛋白质，而且消化高。容易被人体吸收....
冬笋鸭汤是由老鸭、冬笋制作而成的一道美味，味道特别好，营养丰富，做法也比较简单，几乎家家户户都会做这道菜。学习啦92妈妈育儿网给大家分享冬笋鸭汤的做法，希望大家喜欢。
制作冬笋鸭汤的食材
制作冬笋鸭汤的步骤
1. 冬笋淡盐水中浸泡
2. 将冬笋切厚片
3. 煮锅加水烧开放入冬笋焯烫后捞出洗净
4. 半片鸭拔毛斩指甲切去尾部洗净
5. 煮锅加水烧开，放入鸭子焯烫出血沫捞出冲洗干净
6. 将鸭子放入电压力锅，加水没过鸭子，放姜，葱，料酒，八角，桂皮，香叶，按下煲汤键，设置压力40，时间15分钟，等待操作完成听到提示音即可
7. 开盖放入冬笋，适量盐，按下煲汤键，设置压....
鸭汤味道鲜美，营养价值高，与黄芪山药一起搭配的话还具有一定的药用功效，所以大家都非常喜欢喝。学习啦92妈妈育儿网给大家分享黄芪山药鸭子汤怎么做好吃，希望大家喜欢。
制作黄芪山药鸭子汤的食材
制作黄芪山药鸭子汤的步骤
1. 鸭腿洗净，把毛拔干净后，切成小块
2. 下入凉水中一起煮开然后把汤倒掉，这样可以去除鸭子多余的油分，同时洗去煮下来的血水
3. 将洗净的鸭肉放入砂锅，倒入适量黄酒和姜片，大火煮开后小火慢炖
4. 山药去皮洗净切成滚刀块，和黑木耳一起，在鸭子炖煮半小时左右后下锅改中火
5. 黄芪放入专门用来隔离配料的小网里，和山药一起投入锅中，同时加入盐，开锅后改小火慢炖至鸭肉酥烂
老鸭汤的家常做法，冬天不喝燥一冬。老鸭汤汤汁澄清香醇，滋味鲜美，鸭脂黄亮，肉酥烂鲜醇，还能滋补养生。冬天喝老鸭汤，暖胃又暖身!以下是学习啦为你整理的冬季鸭肉汤的做法大全，希望能帮到你。
冬季鸭肉汤的做法：酸萝卜老鸭汤
食材：老鸭 (半只)、新鲜白萝卜 (半根)。
做法：
1、先将老鸭洗净，斩成小块。白萝卜去皮成块备用。大葱切段，姜切片。
2、锅中倒入清水，放入鸭块，大火煮开后撇去血沫，再继续煮5分钟，捞出后用清水冲清鸭块表面的浮沫。焯鸭块的水倒掉不要。
3、取一锅(或将刚才的锅洗净)，倒入清水，放入鸭块，八角，花椒，大葱和姜片，然后再淋入黄酒。
4、大火煮开后倒入切好的白萝卜块，开着盖子煮5分钟后，再倒入老鸭汤的料包，盖上盖子转中小火炖煮1个....
玉米鸭汤是一道比较家常的菜品，做法步骤也不是很复杂。平时生活中你会做玉米炖鸭汤吗?现在，学习啦92妈妈育儿网来告诉你玉米老鸭汤的做法。
玉米炖鸭汤的成品图
玉米炖鸭汤的食材准备
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