阿根廷红虾火锅的具体做法

妈妈无忧网

阿根廷红虾火锅的具体做法

  在秋季到来时,品一锅清淡鲜美的阿根廷红虾海鲜火锅,绝对的极品美味!下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家阿根廷红虾火锅的具体做法,希望对大家有帮助!

  阿根廷红虾火锅的成品图

  阿根廷红虾火锅的食材准备

  阿根廷红虾火锅的做法步骤

  1.玉米,西红柿切块和冬菇枸杞加水滚烫底,水滚后,倒入油,少许盐,关火备用。

  2.鱿鱼洗净切块备用

  3.新西兰青口贝,清洗干净,用钢刷刷去表层的水草备用

  4.鲍鱼洗净,用牙刷洗干净边边。去掉内脏备用

  5.扇贝洗净,取出内脏,取出带子部分备用

  6.帝王蟹洗净,剪下蟹脚备用

  7.白贝洗净备用

  8.琵琶虾洗净,从中间切开两半备用

  9.阿根廷红虾洗净,切开背部挖出黑线,备用

  10.冬瓜去皮切块备用

  11.把汤底倒入火锅中,加热,放入冬瓜,白贝在底部。

  12.把剩下的材料都放入锅中煮滚便可食用

  阿根廷红虾火锅做法小贴士

  1.海鲜一品锅没有固定材料,可以选择自己喜欢的海鲜食材,

  2.这款火锅追求的是原汁原味的鲜,所以不需要下太多的调味料。

蚝汁阿根廷红虾怎么做美味

蚝汁阿根廷红虾怎么做美味

  阿根廷红虾是很多人都喜欢吃的食物,尤其是蚝汁阿根廷红虾,而且做法很简单,赶紧学一下吧。下面是92妈妈育儿网为你整理的蚝汁阿根廷红虾的做法,不妨一起动手试试吧!

  蚝汁阿根廷红虾成品图

  蚝汁阿根廷红虾做法步骤

  1.阿根廷红虾10只,常温解冻。

  2.剪除虾须,背部剖开,挑出虾线,洗净沥水备用。

  3.配料准备。大蒜一头剁碎后和剁辣椒混合,另取一小碗,加入蚝汁3勺,蒸鱼豉油3勺,白糖1/2勺,搅拌均匀。

  4.炒锅中倒入适量油,3成热时放入虾,小火慢煎。

  5.翻面煎至虾壳双面酥脆。盛出备用。

  6.锅中留底油,入蒜蓉剁辣椒翻炒。

  7.炒出香味,蒜蓉略焦黄时,虾再次下锅。

  8.略翻炒后,淋入料汁。

  9.焖烧至汤汁浓稠。

  10.撒入九层塔,关火出锅享用。

  阿根廷红虾的基本介绍

  阿根廷南部海域,纯净无污染,水温较低,红虾在这种环境下自然生长,营养丰富,口感鲜嫩。出水后立即快速冷冻至零下20摄氏度以下,以锁住红虾的新鲜度和营养成分。红虾的整个储藏和运输过程始终保持在零下20摄氏度以下,确保红虾在到达消费者餐桌时,营养成分不流失。野生,海捕,低温纯净海域生长;烹饪简单,口感鲜嫩,色泽艳丽,营养丰富。


芝士烤阿根廷红虾的做法

芝士烤阿根廷红虾的做法

  芝士烤阿根廷红虾很多人都爱吃,可以学习简单的做法,就能自己做美味的芝士烤阿根廷红虾啦。下面是92妈妈育儿网为你整理的芝士烤阿根廷红虾的做法,不妨一起动手试试吧!

  芝士烤阿根廷红虾食材准备

  芝士烤阿根廷红虾做法步骤

  1.虾解冻后,剪刀头部的刺,开边剪开背部,保留头尾不要完全剪开,取出虾线(虾肠)

  2.柠檬汁,盐,胡椒粉,白葡萄酒腌制虾半小时到一小时

  3.黄油热锅,均匀铺在锅里

  4.把开边的那面朝下煎,不时用锅铲压一下虾,使得虾肉都能被黄油均匀煎,此步骤不用完全把虾煎熟

  5.把虾沥干油,放入烤盘备用

  6.切蒜蓉和葱花

  7.把蒜蓉放入刚刚煎虾剩下的油里爆一下,随后撒入葱花,

  8.把葱蒜滚油,淋到虾肉上

  9.再铺上一层马苏里拉芝士,放烤箱烤

  10.烤箱预热230度,上下火,烤8分钟左右到芝士融化即可,香浓点就烤10~15分钟芝士至焦黄,香浓的一盘烤虾就出炉了,可以芝士拉丝了

  虾仁的营养价值

  1、虾营养丰富,虾仁中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾仁和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾仁含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾仁的甜味就越高。

  2、虾仁和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾仁中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

  3、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

  4、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

  5、虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛应用在化妆品、食品添加剂、以及药品中。日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。


推荐阅读:

  1. 蚝汁阿根廷红虾怎么做美味
  2. 芝士烤阿根廷红虾的做法
  3. 蒜蓉阿根廷红虾的简单做法
  4. 芝士焗阿根廷红对虾的吃法
  5. 番茄酱焖阿根廷红虾的做法

特别声明:本站所有内容不能用作临床诊断及用药依据,不可替代医生的诊疗意见。本站不提供用药建议,服用何种药物请严格遵守医嘱

本文链接:https://www.mama51.net/yuer/weiyang/1698664490281649.html

目录[+]