微波蒜香野鲫鱼的具体做法

　　炎热夏天，下厨房烹饪的滋味很不好受，用干净方便的微波炉来做菜，来的更实际一些，可以免受油烟、蒸气之苦。一道微波蒜香野鲫鱼就从此而来。下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家微波蒜香野鲫鱼的具体做法，希望对大家有帮助!

　　微波蒜香野鲫鱼的成品图

　　微波蒜香野鲫鱼的食材准备

　　微波蒜香野鲫鱼的做法步骤

　　1.准备好野鲫鱼。收拾干净，用少许盐抹匀，腌制15分钟。

　　2.准备好生抽、香醋、姜、蒜。

　　3.姜蒜切细丝，加入生抽。

　　4.倒入香醋。

　　5.加入自制辣椒油，调好成味汁。

　　6.味汁淋到鲫鱼上。

　　7.姜蒜码放在鱼身上。

　　8.将碗送入微波炉。

　　9.调至微波高火，叮6分钟。

　　10.烤好的鲫鱼，肉质细嫩，味道蒜香味浓。

　　微波蒜香野鲫鱼做法小贴士

　　1、微波炉烹饪菜品，要注意多观察，随时调整火力大小和时间。

　　2、烤制菜品时间由食材大小和多少决定，不可硬套，要灵活掌握。

　　3、如果用半斤以上的鱼，可以将味汁淋好腌制半小时，入味后再烤制。

　　4、调味料可以随个人喜好和需要作调整。

微波蒜香野鲫鱼的简单做法

　　烤蒜香野鲫鱼这道菜很多人都爱吃，我们可以学习简单的做法，在家用微波炉就能做出美味的蒜香鲫鱼啦。下面是92妈妈育儿网为你整理的AAAA的做法，不妨一起动手试试吧!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.准备好野鲫鱼。收拾干净，用少许盐抹匀，腌制15分钟。

　　2.准备好生抽、香醋、姜、蒜。

　　3.姜蒜切细丝，加入生抽。

　　4.倒入香醋。

　　5.加入自制辣椒油，调好成味汁。

　　6.味汁淋到鲫鱼上。

　　7.姜蒜码放在鱼身上。

　　8.将碗送入微波炉。

　　9.调至微波高火，叮6分钟。

　　鲫鱼的营养价值

　　鲫鱼含有丰富的营养成分,如常食,益体补人。它含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等。据测定,每百克黑鲫鱼中,含蛋白质高达20克,仅次于对虾;含脂肪达7克。

　　鲫鱼所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收。鲫鱼含有少量的脂肪,多由不饱和脂肪酸组成。鲫鱼和其他淡水鱼比较,含糖量较高,多由多糖组成。鲫鱼含有丰富的微量元素,尤其钙、磷、钾、镁含量较高。鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂。

　　蛋白质

　　鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。

　　鲫鱼含有丰富的蛋白质,鲫鱼汤对孕妇的好处也非常多,有催乳、下乳的作用,对母体身体恢复也有很好的补益作用,鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。

　　钾

　　营养学认为,鲤鱼肉中含钾离子丰富,每百克肉中含钾334毫克,可防治低钾血症,增加肌肉强度,与中医的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致。

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