用烤箱做家常烤鲫鱼的方法

　　鲫鱼的吃法有很多种，烤着吃的味道也很不错，鱼肉酥脆香辣，绝对能让你吃过瘾。下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家家常烤鲫鱼的具体做法，希望对大家有帮助!

　　家常烤鲫鱼的成品图

　　家常烤鲫鱼的食材准备

　　家常烤鲫鱼的做法步骤

　　1.鲫鱼去鳞、去腮、去内脏整理干净备用。

　　2.葱姜蒜洗净备用。

　　3.鲫鱼从中间剖开备用。

　　4.装入腌制的容器里，放入姜片、葱段和蒜粒，加入辣椒粉(不吃辣的可省略)、孜然粉、酱油、蚝油、白糖、料酒。

　　5.用手端起腌制的容器簸动起来，让鱼相互撞击均匀沾上调料，这样鱼比较容易入味。腌制30分钟以上。

　　6.烤盘铺锡纸，涂抹一层食用油。

　　7.将腌制好的鲫鱼，挑去葱姜蒜，放入烤盘。

　　8.烤箱200度，预热后放入鲫鱼烤制。

　　9.6分钟后，端出烤盘，在鱼的表面刷一层油。

　　10.翻面，再刷一层油，把切碎的孜然粒和辣椒粉均匀撒在鱼身上，继续烤制10分钟。取出装盘，即可食用。

　　家常烤鲫鱼做法小贴士

　　1.腌制鱼的时候，用手簸动腌制鱼的盆，让鱼与鱼之间相互撞击，利于调料均匀入味，相当于给鱼身做按摩，这步不可省略。

　　2.烤制的时候，最后步骤加入孜然粒，更可以吃出自然浓郁味道，给鱼去腥提鲜。

教你如何不用烤箱做出蛋糕

蛋糕房中美味香甜的蛋糕常常勾出我们肚子里的馋虫，但是价格却让我们望而却步。想要自己在家制作蛋糕，但是家里又没有烤箱。其实，做蛋糕不一定非得有烤箱，无论是微波炉还是电饭煲，只要敢于尝试，都可以做出美味的蛋糕。

材料：

鸡蛋3个、面粉、牛奶、糖、盐、油各适量

做法：

1、将鸡蛋蛋清和蛋黄分离，分别装在两个碗里;

2、在蛋清的碗里加少许盐、白糖、用打蛋器顺时针打发，待颜色发白、全是泡沫的时候，再加一勺糖;

3、在装蛋黄的碗内加两勺白糖、三勺面粉、六勺牛奶，顺时针搅拌均匀;

将蛋白分次放入蛋黄中，搅拌均匀，放在涂满油的电饭煲中蒸熟即可。

不用烤箱做饼干的简单方法

　　在我们身边有很多饼干零食，有一些不用烤箱也能做出的美味饼干，可以学习简单的方法，在家做好吃的饼干。下面是学习啦92妈妈育儿网为你整理的不用烤箱做饼干的做法，不放一起动手试试吧!

　　不用烤箱做饼干食材准备

　　不用烤箱做饼干做法步骤

　　1.我选的是德芙白巧克力，一条，掰成小块，然后放入碗中，用微波炉加热，大火。每30秒拿出来搅拌一次。

　　2.家里没有碎饼干，就拿整的饼干，用擀面杖压碎。

　　3.压碎后，检查一下，不要有大块。

　　4.把饼干渣倒入巧克力酱中，搅拌均匀。保证饼干渣都被巧克力包裹。

　　5.我加了腰果，然后放在保鲜膜上 或者锡纸上，定型，要是有模具，就可以多弄出几个造型?

　　6.等巧克力定型，硬下来就完成了!

　　饼干简介

　　饼干(Biscuit)的最简单产品形态是单纯的用面粉和水混合的形态，在BC4000年左右古代埃及的古坟中被发现。

　　而真正成型的饼干，则要追溯到公元七世纪的波斯，当时制糖技术刚刚开发出来，并因为饼干而被广泛使用。一直到了公元十世纪左右，随着穆斯林对西班牙的征服，饼干传到了欧洲，并从此在各个__国家之中流传。到了公元十四世纪，饼干已经成了全欧洲人最喜欢的点心，从皇室的厨房到平民居住的大街，都弥漫着饼干的香味。现代饼干产业是由19世纪时因发达的航海技术进出于世界各国的英国开始的，在长期的航海中，面包因含有较高的水份(35%-40%)不适合作为储备粮食，所以发明了一种含水份量很低的面包——饼干。

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