麻辣小海鲜配料与做法_好吃的麻辣鲜锅怎么做

　　北极虾捕捞于北大西洋海域，因为它生长于深海，完全属于自然野生虾，打捞上来用海水即刻煮熟，包装，冷冻，整个过程控制在18分钟，这就充分保持了虾的新鲜程度，下面就由学习啦92妈妈育儿网为大家整理的麻辣小海鲜配料与做法，欢迎阅读。

　　麻辣小海鲜锅食材

　　麻辣小海鲜锅步骤

　　1.香芹切段、彩椒切片，北极贝对半片开备用，龙虾肉切成小块。

　　2.龙虾块用少许盐、白胡椒粉腌5分钟。

　　3.锅内油热后，先将龙虾块炒至半熟，取出备用。

　　4.锅内留底油，加入姜片炒香，将青口贝倒入，淋上白酒，炒至开口取出。

　　5.锅内留底油，将蒜瓣、葱段炒香，加入麻锅香锅底料炒香。

　　6.加入北极虾、北极贝、青口，龙虾肉，糖，翻炒至入味。

　　7.加入香芹、彩椒，炒匀。8、 淋上香油关火，撒上香菜段和白芝麻即可。

　　麻辣小海鲜锅小贴士

　　北极虾含有大量优质的不饱和脂肪酸，而且还是优质蛋白质的摄入源，不含胆固醇，且脂肪与卡路里含量一向极低。同时，它还富含维他命B12、锌、碘、磷、钾、硒、铁元素以及微量的钙、镁和钠等元素。不过，最吸引我的，还是其辨识度很高的鲜甜

麻辣小海鲜的做法_好吃的麻辣小海鲜怎么做

　　一种很奇妙的组合。当花蛤的鲜汁从壳中流出，与咖喱香相溶，一切都变得那么美好。下面就由学习啦92妈妈育儿网为大家整理的麻辣小海鲜的做法，欢迎阅读。

　　麻辣小海鲜成品图

　　麻辣小海鲜：咖喱花蛤食材

　　麻辣小海鲜：咖喱花蛤步骤

　　1.准备食材

　　2.将花蛤充分的吐出泥沙(买时已经非常干净了)

　　3.按自设菜单，240度，15分钟。先提前预热两分钟

　　4.将洋葱切丝，青红椒切细段，用咖喱和盐，食用油拌匀

　　5.放入空气炸锅中240度，3分钟，咖喱香已经出来了

　　6.通过视察，可随时观察花蛤的变化。

　　7.将花蛤放入，与盘中的菜拌匀，继续，5分钟后开盖，花蛤已经大部分展开。

　　8.再拌匀。继续5分钟出锅。

　　麻辣小海鲜：咖喱花蛤小贴士

　　1、洋葱和花蛤加热，都会有汤汁流出，所以每次要拌匀再加热，让汤汁的味道充分溶入花蛤中

　　2、烤箱，微波炉同样按此方法操 作。

　　扇贝粉丝的做法

　　食材：

　　扇贝6只、粉丝50g、海鲜酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、香葱15g、油10ml、老抽适量、红椒适量

　　做法：

　　1)将扇贝洗净，粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。

　　2)把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上

　　3)把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出

　　4)锅中烧一些热油淋在上面即可食用。放上香葱和红椒末更。

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