滋补汤炖类食谱大全_炖汤滋补药材有哪些

妈妈无忧网

滋补汤炖类食谱大全_炖汤滋补药材有哪些

  在家里炖一锅香喷喷的汤,不但做的过程是一种享受,家人在喝的时候也会感觉到幸福的存在,炖汤的做法大全有很多,以下是学习啦为你整理的滋补汤炖类食谱大全,希望能帮到你。

  滋补炖汤食谱:香菇炖鸡汤

  材料

  土鸡1只,干香菇10朵,葱少许

  做法

  1.土鸡洗净切块,先煮掉血水。

  2.锅再重新加水,将鸡肉放入大火煮开,转小火炖

  3.另拿个锅,放油,爆香泡发好的香菇

  4.将爆好的香菇放入鸡肉中,炖1个小时,盛出前放入葱

  滋补炖汤食谱:原盅炖北菇

  材料:北菇40克、鸡骨40克、葱1条、生姜2片。

  功效:北菇含丰富蛋白质,粗纤维和维生素能增强机体对肿瘤的免疫力,能刺激机体产生一种干扰素,可干扰带病毒的蛋白质合成,北菇中丰富的各种酶素,可帮助人体协调新陈代谢。

  滋补炖汤食谱:杜仲肉菘蓉煲猪骨汤

  材料:杜促45克、肉菘蓉30克、猪骨或瘦肉。

  功效:作用是健筋骨,杜仲补肝肾,强筋骨,用于肾虚腰痛,筋骨无力,肉菘蓉具有滋肾**,补益精血作用,有沙莫人参的美称,对腰椎患者有很好的食疗作用。

  滋补炖汤食谱:莲藕红豆白鸽汤

  材料:莲藕750克、鱿鱼干50克、红豆50克、白鸽2只、生姜3片、红枣6个。

  功效:莲藕生津止渴,清热除烦,养胃消食,养心生血,调气舒郁,补心补虚,白鸽补中益气,滋阴养肾,鱿鱼干补血敛阴补肝强肾,红豆养血和气利水除湿,红枣补气补血健脾胃

  滋补炖汤食谱:火麻仁瘦肉汤

  材料:火麻仁30克、瘦肉400克、生姜3片、葱2条。

  功效;火麻仁能润肠,体润能去燥,专利大肠气结,便秘,凡老年血液枯燥,产后气血不顺,病后元气未复等有治疗作用,所含的蛋白质,胆碱,维生素等能滋阴养血。

  滋补炖汤食谱:阿胶红枣乌鸡汤

  主料:乌鸡、阿胶、红枣、龙眼、桑葚、覆盘子。

  制作过程:老火清炖。

  作用:养肝、益气、补血、滋阴。

  滋补炖汤食谱:清炖乌鸡汤

  主料:乌鸡1只香葱2棵 生姜1小块。

  调配料:料酒2小匙 精盐2小匙味精1小匙。

  制作过程

  1、乌鸡宰杀洗净,放沸水中焯水,除去血水。

  2、把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内,用大火烧开后,改小火炖2小时,加入精盐、味精即可。

  滋补炖汤食谱:新鲜霸王花猪展汤

  材料:鲜霸王花400克、红枣6个、猪展500克、生姜3片。

  功效:霸王花又名剑花,生味甘凉,归肺、胃经、有清热痰,除积热之功,用来煲猪肺,可以清肺热,养肺气,消肠积滞,除口气臭秽的作用。

  滋补炖汤食谱:核桃淡菜番鸭汤

  材料:核桃8个、白果50克、莲子50克、淡菜100克、红枣5个,番鸭肉500克。

  功效:番鸭性平凉味甘咸,能补中益气,温中暖下,此汤有补肾纳精,聚气强阳作用。

  滋补炖汤食谱:淮山煲瘦肉

  材料:党参、茨实、北芪、淮山、瘦肉、或山斑鱼。

  功效:对春秋季经常喉咙痛,冬季经常感冒,咳嗽有保健治疗作用。

推荐阅读:

特别声明:本站所有内容不能用作临床诊断及用药依据,不可替代医生的诊疗意见。本站不提供用药建议,服用何种药物请严格遵守医嘱

本文链接:https://www.mama51.net/yuer/weiyang/1698665190283441.html

目录[+]