八带鱼做汤的做法步骤_八带鱼汤怎么做好喝

　　章鱼又叫八爪鱼或八带鱼。它肉肥味美,是人们喜食的海产品。 章鱼不是鱼,它不但没有脊椎,也没有鳍、鳔和鳃。以下是92妈妈育儿网给大家整理的八带鱼做汤的做法，欢迎大家阅读参考!

　　八带鱼做汤做法的成品图

　　制作八带鱼做汤做法的食材

　　制作八带鱼做汤做法的步骤

　　1 章鱼干泡水变软，然后切件

　　2 花生及眉豆洗净泡水15分钟，沥干备用

　　3 将节瓜去皮切件

　　4 烧开一锅水，将鸡爪、猪腱汆水5-8分钟，沥干备用

　　5 准备一个大锅，加入章鱼、鸡爪、猪腱、花生、眉豆，加入足够份量的水盖过材料

　　6 用大火煮开15分钟，然后调至中火

　　7 盖上盖煮45分钟

　　8 加入节瓜再煮1小时

　　9 加盐及胡椒粉调味

　　10 即成

　　制作八带鱼做汤做法小贴士

　　节瓜是冬瓜的变种，所以有小冬瓜之称，同样有利水清热功效，但性质较冬瓜平和，加上章鱼滋阴健脾，鸡脚强健筋骨，多喝有益。

　　八带鱼的功效作用

　　1、调节血糖

　　八带鱼中含有牛磺酸，牛磺酸能够调节血糖，降低血液中的胆固醇，保肝利胆，防治胆结石。

　　2、预防和治疗高血压

　　八带鱼营养丰富，可抑制血小板聚集，降脂降血压效果较好，可用于预防和治疗高血压。

　　3、保护视力

　　对中枢神经和视网膜的作用，保护视力，特别是对幼儿大脑发育和视力保护起着非常重要的作用。

　　4、调节内分泌系统

　　调节内分泌系统，增强免疫力，还可抗心律失常，起保护心肌的作用。

　　5、有效治疗贫血

　　八带鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。

　　6、缓解疲劳

　　八带鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，八带鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳。

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