胃不好喝什么汤?多喝汤水可以滋养胃部,若是加入养胃食材的养生汤更适合胃不好的人食用。那么胃不好喝什么汤呢?以下学习啦92妈妈育儿网为你推荐的健脾养胃的汤,希望大家喜欢。
胃不好喝什么汤
1、桂圆红枣山药汤
材料:12颗红枣、300克山药、两大匙桂圆肉和适量砂糖等。
做法:首先把山药的皮去除,然后洗净将其切成丁,接着将山药、红枣一起放进煲中加水煮,一直煮至软熟,再将桂圆肉和砂糖放入,等桂圆煮至散开之后即可。
功效:山药有补脾胃的功效,而红枣和桂圆能补血益气,同时也可以健脾胃。
2、人参猪肚汤
材料:猪肚500克,人参5克,黄连5克,甘草6克,枣(干)5克,干姜15克,黄芩9克,半夏9克,大葱10克,姜10克,盐6克
做法:将人参、黄连、炙干草、大枣、干姜、黄芩、半夏洗净后装入纱布袋内;生姜切成片,葱切成段;猪肚反复搓洗干净;净纱布袋纳入猪肚内,用绳扎紧口放入炖锅内;加入适量清水及生姜、葱、料酒,烧沸,再文火炖50分钟,加盐搅匀;将猪肚捞起,去药包,切成4厘米长、2厘米宽的长条,放入锅内烧沸即成。
功效:本品具有补脾胃、益气血、消癌肿之功效,对治疗幽门癌症效果尤佳。
3、七物鸡汤
材料:党参15克、制半夏10克、生姜10克、黄连5克、干姜10克、甘草5克、大枣10克、鸡肉500克、料酒10克、葱15克、胡椒粉3克、盐6克、鸡精6克。
做法:把以上7味药物洗净,放入盆内;鸡肉洗净,切成4厘米的块;葱切成段。将7味药物用纱布袋装好,扎紧口与鸡肉同放炖锅内,加水适量,放入料酒、葱、胡椒粉,置武火上烧沸,再用文火炖煮40分钟,加入盐搅匀即成。
功效:健脾胃,益气血。适宜胃酸过多、胃功能减退患者。
4、番茄疙瘩汤
材料:番茄两个,鸡蛋1个,面粉200克,番茄酱适量,香葱、食盐、食用油、水适量。
做法:面粉加120克水,用筷子和成面疙瘩,去蒂洗净切成小块,鸡蛋打散,葱洗净切碎备用;锅中下油,将番茄翻炒几下,倒入两勺番茄酱,继续翻炒直到炒出红汁,成泥状,倒入800克水,煮开;将面疙瘩拨入锅中,不时用筷子搅开,以免粘在一起,倒入鸡蛋液,稍待片刻,再搅开,便会形成蛋花,加少许盐调味,起锅前撒葱花,搅拌均匀即可盛出食用。
功效:面食养胃,番茄也具有健脾养胃的功效,加上口味清爽,能够良好调整大鱼大肉后不堪重负的肠胃。
5、虫草百合鸭肉汤
材料:冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克。
做法:先将鸭肉炖30分钟,然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟,调味后饮汤并食虫草和鸭肉。
功效:健脾养胃并润肺补肾。适合脾胃虚弱、肺肾不足,元气亏虚的患者。
6、莲藕绿豆老鸽汤
材料:莲藕800克、绿豆40克、老鸽1只、猪瘦肉150克、生姜4片。
做法:莲藕洗净、刮皮、切块;绿豆浸泡;老鸽宰洗净;猪瘦肉洗净,切块。一起下瓦煲,加入清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲2小时,下盐便可。
功效:莲藕粉糯香甜,且有健脾养胃之功,莲藕入汤性温,生食性凉。今为暖春所以适宜搭配性凉和有解毒利水补益功效的绿豆,一起煲老鸽,此汤不寒不燥且有健脾补益、养胃益气之功,为男女老少皆宜。
胃不好饭前别喝汤
俗话说,“饭前喝汤,苗条健康”。但对于胃病患者来说,这句话就不一定有道理了,因为饭前喝汤,可能会加剧胃部不适。
从营养学理论上来说,饭前喝汤容易产生饱腹感,因此肥胖者确实应该在饭前喝汤,这样可以放慢吃饭的速度,不至于吃得过多。不过,对于慢性萎缩性胃炎、胃溃疡的患者,并不适合在饭前喝太多的汤。因为相比健康人,他们胃酸分泌较少,如果饭前汤水摄入过多,就会冲淡胃液,进一步影响食物的消化,引起胃部不适,从而加重病情。
另外,对于胃酸分泌增多的人,一些煲汤(鸡汤、浓缩的肉汤)能刺激胃酸分泌更多,易引起烧心、打嗝等不适,因此总是有泛酸等不适的人,也要少喝肉汤。
除了饭前少喝汤,饭中间喝很多汤,或者饭后再大量喝汤,对于胃下垂的人也是不适宜的,因为这会让胃部更为沉重。即使要喝汤,建议吃饭时也要缓慢少量地喝,多吃菜,或者最好在饭后半个小时再喝,以一小碗为宜,大约100~200毫升。
中午是喝汤的最佳时间。中午饭前喝一些汤,不仅能起到保健作用,还可使胃内食物充分贴近胃壁,滋养胃部,并增强饱腹感,从而降低食欲,对于那些肥胖人士减肥保健很有益处。午饭时,萝卜汤、冬瓜汤、番茄汤、海带汤、紫菜汤都是不错的选择。
暖胃健脾祛湿汤
1、白鲫鱼煲汤
用油将鱼两面煎黄,用开水猛火煲汤,煮成白色乳状。然后加砂仁3克、陈皮3克、香菜20克、生姜10克,稍滚三分钟。鲫鱼性甘平,补而不燥,健脾去湿,而且还含有丰富的营养。中医认为此方补脾胃甚好。
2、薏仁猪脚汤
材料:薏仁30g、干净猪脚一只约半斤。
做法:薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好。先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。
功效:健脾益胃、利湿、壮腰膝。
3、赤小豆、冬瓜煲生鱼汤
做法:生鱼一条、宰净,冬瓜(连皮)500克,赤小豆60克,葱头5个,煲汤,不放盐。
功效:此汤补脾、利水、消肿,其作用为补脾而不留邪,利水而不伤正气。回南天,湿气盛,湿易困脾,影响运化,很多人容易出现身体困重,乏力倦懒,饮食减少,腹胀便溏等症状。特别是对于肿瘤病人,回南天容易病情加重。因为肿瘤病人本来就脾虚,痰瘀内结,回南天湿盛困脾,会加重痰湿内生,阻遏阳气,从而使病情加重,肿瘤进展。
祛湿最佳偏方
薏米红豆粥做法一
原料:红豆100g、薏米50g、饮用水1500g。
步骤
1、红小豆和薏米洗净后,放入锅中用清水浸泡4小时以上。
2、泡好后就开火煮,先大火煮至水烧开,然后转小火煮。
3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。
薏米红豆粥做法二
原料:红豆200g、薏米150g、年糕250g(或者用中国小元宵,小汤圆代替)。
调料:冰糖50g。
步骤
1、准备以上食材和调料。
2、将离火续煮锅里的水烧开,放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。
3、烧开后,提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅。
4、放入外锅后,还能继续煮能持续沸腾30分钟,保温8个小时呢。
5、盖好外锅盖,让它自己熟吧。
6、40分钟后就可以开锅吃了。
胃病最怕的4种碱性食物,每天吃两口健脾养胃
随着社会的发展,人们生活节奏的加快,越来越多的人不太注意自己的饮食习惯,导致越来越多的人患上胃病。所以我们要多了解胃病吃什么,可以帮助你有效的治疗和预防胃病。那么下面为大家分享胃病最怕的4种碱性食物,每天吃两口健脾养胃。
胃病最怕的4种碱性食物,每天吃两口健脾养胃
1、山药
山药自古以来就是非常知名的药材,主要生长在山区阳光充足的地方。它的营养价值很高,对人体环境有很好的调节作用,对内分泌失调也有一定的作用。作为一种碱性食物,其特有的粘蛋白能有效地滋养胃黏膜,对护胃养胃、中和胃酸、健胃健脾有一定的作用,对一些肠炎、肺虚、胃炎是非常好的滋补品。但是不能吃太多,否则会消化不良。
2、黑豆
黑豆的营养价值很高,可以很好的调节胃酸,尤其是黑豆,可以让白发变黑。黑豆中含有的优质蛋白质可以提高人体免疫力。很多经常感到胃痛的人,可以每天吃一些水煮黑豆,可以起到很好的缓解作用。所以胃不好的可以一天吃两次,也可以杀菌养胃修复胃黏膜。
3、板栗
板栗也是生活中常见的碱性食物之一,含有多种不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,对高血压、冠心病等有一定的治疗作用。是延年益寿、抗衰老的好滋补品。除此之外,它还是一种非常好的营养素,不仅能有效阻止胃酸分泌,修复胃黏膜,还能止血消肿,强身健体。但由于其淀粉含量较高,消化不良和糖尿病患者不能多吃。
4、桑葚
桑葚是我们日常生活中很常见的水果,营养价值也很高。对抑制幽门螺杆菌的生长也有非常好的效果,有助于减少胃病的发生。而且桑葚还含有丰富的花青素,可以帮助提高胃的消化吸收功能,帮助修复受损的胃黏膜。那么,生活中胃不好的人,建议你每天坚持吃一些桑葚,也可以杀菌养胃,修复胃黏膜。
以上就是关于“胃病最怕的4种碱性食物,每天吃两口健脾养胃”的全部内容介绍了,相信很多人都听过这句话,但很少有人能把人生的每一步都落实到实处。所以要抓住一切机会养胃,尤其是调整胃的酸碱环境,坚持相信胃病一段时间就能好起来。
春季小孩健脾养胃喝什么汤好
很多孩子的脾胃都比较差,这样容易引起免疫力降低,身体也会变得消瘦,因为脾胃是消化过程的重要一环,关系到人体对食物的吸收和代谢,若是脾胃差固然会影响到发育,也会牵连到其他器官,那么春季小孩健脾养胃喝什么汤好?
春季小孩健脾养胃喝什么汤好
一、玉米白萝卜排骨汤
材料:玉米150g,白萝卜100g,猪小排250g,生姜1片
做法:玉米切段,白萝卜洗净切段;排骨切小段用沸水氽烫后待用;排骨和生姜一起入煲,加适量清水烧开,放入玉米和白萝卜,转小火熬1个多小时,少许食盐调味即可。
二、薏米冬瓜排骨汤
材料:薏米一百克,冬瓜五十克,排骨适量,生姜两片。
制法:薏米提前浸泡一个小时。冬瓜连皮洗净,去瓤切块。排骨洗净斩块,水焯后,与其他食材一起放入锅中。大火煮开后,小火续煮一个小时。
三、山药芡实鲫鱼汤
材料:小鲫鱼1条(约100克),山药50g、芡实10克
做法:芡实浸泡,山药去皮洗净切块;小鲫鱼处理干净;小鲫鱼在锅中煎一下,两面微黄,然后放入芡实和山药,加适量清水烧开,小火煲20分钟左右,少许食盐调味即可。
四、扁豆茯苓汤
材料:扁豆十五克,茯苓十五克,鸡肉两百克。
制法:茯苓洗净,切成小块。鸡肉洗净,焯水后,所有食材一同放入锅中。加水适量。大火煮开后。小火煮一个小时左右。
五、红枣山楂鸡肉汤
材料:鲜鸡胸肉100g,红枣3枚,山楂干30g
做法:鸡胸肉洗净切大块,过沸水除去血沫;所有材料一起入锅,加适量清水烧开,小火熬1个小时左右,少许食盐调味即可。
小孩健脾养胃吃什么食物最好
1、山楂,酸酸甜甜口感好,主要的功效就是消食化积、健脾开胃。
2、山药,山药中含有的淀粉酶、多酚氧化酶有利于健脾开胃,促进消化吸收,山药还有利湿的功效,是很好的药食同源食品。
3、陈皮,具有温燥湿、健脾开胃、行气宽中的功效。给孩子煮粥时放上1-2块,不但气味芳香,还能增进孩子的食欲。
4、小米,入脾、胃、肾经,经常吃小米,能补脾经、胃经和肾经,小米也属粗粮,有增强胃肠蠕动,促进消化的功效。
5、薏米,又称为薏苡仁,是药食两用的食材,归脾、胃、肺经,能够利水渗湿、健脾益胃,富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿质元素和维生素等,能够补充机体所需,可以熬粥,也可以泡水。
6、茯苓,属于多孔菌科真菌茯苓的干燥菌块,具有利水渗湿、健脾化痰的功效,能够缓解腹泻、腹痛等症状,可以煮粥、煲汤时适量加入,同时也可以泡水喝。
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