雪里蕻小黄鱼怎么做

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雪里蕻小黄鱼怎么做

  雪里蕻小黄鱼是一道江浙传统名菜。黄鱼肉嫩味鲜少骨,自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉。雪里蕻咸菜,质地脆嫩,鲜美可口,有一种特殊的鲜香味。雪里蕻小黄鱼怎么做才会好吃呢?下面是92妈妈育儿网为大家整理的做法,望大家喜欢。


  雪里蕻小黄鱼的食材

  雪里蕻小黄鱼步骤

  2.雪里蕻洗净切碎,挤去些水分,

  3.小黄鱼去鳞,去鳃,去肚,洗净沥干,

  4.锅里油热,放入雪里蕻,

  5.加些糖煸炒一下,

  6.加些清水煮开,

  7.放入小黄鱼,

  8.加葱,姜末,辣椒末,

  9.加料酒煮开8分钟,

  10.加些盐,先抽,鸡精,胡椒粉煮开,

  11.撒些葱花即可。

 

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