夏季养生粥有哪些

　　在夏季，喝着养生粥，再学习一些夏季的养生之道再好不过了。那么你知道夏季养生粥有哪些吗?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的相关文章，希望对你有帮助!

　　夏季养生粥

　　银耳白果粥

　　原材料：糯米、银耳、白果、枸杞、少量精盐

　　制作方法：将精选的银耳洗干净后用冷水泡开，去除根部，把它撕开成小朵，再将白果用开水烫一下，之后切成两半，用文火熬煮成粥之后，再放入白果和银耳，之后煮开。

　　功效：此粥能补气润肺，保健美容。此粥特别适合女人。

　　绿豆粥

　　原始材料：绿豆、白糖、大米

　　制作方法：用清水淘净大米，将绿豆清洗干净去除杂质，之后在锅中加适量清水，把绿豆放入，大火烧至滚开，再用小火焖烧大概四十分钟，待绿豆熟烂，加入大米，用中火煮三十分钟左右，煮到粥浓稠即可，晾凉后可加白糖食用。

　　功效：具有清暑、健脾、解毒的作用，注意冬季不宜食用。

　　鸡蛋粥

　　材料：大米、鸡蛋、盐。

　　做法：将大米淘洗干净，鸡蛋磕入碗内，然后将锅置火上，放适量清水烧开，下大米熬煮，粥将好时，把蛋液打散后均匀地倒入粥内，再稍熬片刻，加少许盐，拌匀即成。

　　功效：具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥特别适合小孩。

　　百合粥

　　材料：百合、粳米、白糖。

　　做法：将百合洗净，将粳米淘洗干净，然后放入铝锅内，加适量水，烧沸后用文火煮成粥，调入白糖即成。

　　功效：具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。此粥特别适合中老年人。

　　丝瓜粥

　　原料：丝瓜100克，粳米250克

　　制作方法：将丝瓜洗净，去皮，切成2厘米见方的块。将米淘干净后放入锅中，加上适量的谁后，放在大火上烧开，接着转为文火熬煮。粳米煮熟后再加入丝瓜，煮沸后等待5到8分钟，就可以食用了。

　　功效：丝瓜粥也是夏季养生粥中较好的一款粥品，适用于夏季烦渴、痰喘咳嗽，肠风痔漏、崩带、血淋、乳汁不通、痈肿等症。

　　夏季养生之道

　　理气解郁

　　面色苍暗、多愁善感、情绪低落、胸闷不舒、经常叹息，这些都是气郁体质者常见的表现。专家表示，此类体质者多属“肝郁气滞”，盛夏时症状尤其明显，应以理气解郁、祛暑化湿的方法调理。陈皮有疏肝解郁、芳香化湿、行气健胃的特点，因此气郁体质者在夏季除保持愉悦乐观、平和宁静的心情外，还可用陈皮、冬瓜煲鸭肉或鸡肉、猪肉食用，也可吃些淡水鱼类，酌加姜、葱、陈皮、豆豉、蒜蓉等芳香调料清蒸或焖炒。

　　养心

　　天气炎热的时候，人的心情比较容易烦躁，中老年人对于高温的天气适应能力较差，所以夏季主要要注意的就是宁心安神。具体来说，就是平时多保持乐观开朗的心态，尽量避免过喜、过怒、过于悲伤、过于思虑等情绪。

　　养脾

　　清淡饮食，少吃冰镇食品夏季的另一个养生重点便是“养脾”。中医认为，脾主运化，而湿邪最易损伤脾气。夏季健脾应保持清淡饮食，避免进食肥腻、刺激、烧烤、油炸之品，同时注意饮食卫生，不食腐烂变质食物，以保持良好的消化、吸收功能。

荷叶粥的功效和作用 推荐几款夏季养生粥

一、莲子荷叶粥

莲子有清心除烦、健脾止泻的作用。

荷叶气香微涩，有清热解暑、消烦止渴、降低血压和减肥等功效，与莲子、粳米、冰糖煮粥香甜爽口，是极好的清热解暑良药，对夏热心烦不眠有疗治作用。

★材料与做法

材料：新鲜荷叶一片，粳米100克，冰糖适量。

做法：取新鲜荷叶一片，洗净切碎，放入纱布袋中水煎，取浓汁150毫升，插手莲子(提早煮好的)若干，再放入粳米100克，冰糖数量适宜，加水500毫升，煮成稀粥，每一天早、晚食一次。

二、银耳莲子粥

功效：即可美容养颜，还可以清热解暑。而且其中莲子能补脾止泻，益肾固精、养心安神，银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能。

★材料与做法

材料：干银耳15克，干白莲100克，冰糖80克。

做法：将干银耳与莲子用清水泡发2小时，银耳拣去老蒂及杂质后撕成小朵，然后与泡过的莲子一起过水冲洗干净，滤干备用;将银耳、莲子、冰糖倒入高压锅中，加入小半锅水，盖上盖，大火烧上汽后，改小火，炖30分钟左右;

最后开盖放气，热食或者晾凉后放入冰箱冷藏后再食用均可，冷食口感更佳。

三、红豆金银花粥

金银花自古被誉为清热解毒的良药。

具有抑菌、抗病毒、消炎、解热、调节免疫系统等作用。

红豆具有利水消肿、利尿、健脾止泻的功效，它富含铁质，能使人气色红润，多吃红豆还有补血、促进血液循环，强化体力、增强抵抗力的效果。

★材料与做法

材料：红豆50克，大米50克，金银花5克，白糖适量。

做法：红豆和大米提前用水泡发一夜，把红豆放入煮锅里，加入适量水煮沸后放入大米同煮;红豆煮熟，米粥熬好后放入金银花及泡金银花的水煮10分钟，放入适量冰糖煮融化即可关火食用。

夏季养生多喝茶

夏季养生最重要的就是让我们的身体远离暑热的侵扰，惬意、健康的度过这段一年中最炎热的季节。今天，小编为大家推荐几款养生茶，在解渴的同时，帮助调理我们的身体，大家可以根据自己的情况来选择一款最适合自己的茶。

1、枸杞茶

材料：

菊花10克、绿豆沙30克、柠檬10克、蜂蜜少许

做法：

将菊花放入水中煮沸;将榨汁的柠檬和绿豆沙汁放入菊花茶中;待水温凉后，放入少量蜂蜜即可。

功效：

具有排毒养颜的功效，可以平整脸上粗大毛孔，是使皮肤光洁、祛痘的妙方。

2、枸杞茶

材料：

枸杞10克、花茶3克、冰糖10克

做法：

将枸杞、花茶、冰糖放入杯子中，加入适量的开水煮开即可。

功效：

具有滋肾润肺、滋肝明目的功效。

3、柠檬茶

材料：

新鲜柠檬2~3片、盐

做法：

将柠檬用沸水冲泡，加入适量的盐。

功效：

具有生津解渴、健胃化痰的作用，可以缓解食欲不振、睡眠不稳等。

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