最简单做鲍鱼下奶汤

　　由于各种原因，许多产妇乳汁的分泌不足，这对于母乳喂养的宝宝们来说是很麻烦的，以下是学习啦92妈妈育儿网为你整理的鲍鱼能下奶吗，希望能帮到你。

　　鲍鱼下奶吗

　　鲍鱼能下奶。

　　中医认为鲍鱼具有滋阴补阳，止渴通淋的功效，是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛，流鼻血等副作用。《食疗本草》记载，鲍鱼“入肝通瘀，入肠涤垢，不伤元气。**，生百脉”。主治肝热上逆，头晕目眩，骨蒸劳热，青肓内障，高血压，眼底出血等症。

　　鲍鱼的壳，中药称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝，滋阴**的作用，可用于医治头晕眼花，高血压及其它类症。现代研究表明，鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质III。实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，提高抑瘤率，却不损害正常细胞，有保护免疫系统的作用。鲍鱼能“养阴，平肝，固肾”，可调整肾上腺分泌，调节血压，润燥利肠，治月经不调，大便秘结等疾患。鲍鱼肉和其粘液中能分离出不被蛋白酶分解的3种粘蛋白：鲍灵素I、鲍灵素II、鲍灵素III。药理研究证实，对癌细胞有较强的抑制作用。对链球菌，葡萄球菌，流感病毒，疱疹病毒，脊髓灰质炎病毒均有抑制作用。经常炖食鲍鱼或与黑白木耳、黄花菜煮食，可以增强体质，预防肿瘤的发生。

　　鲍鱼的营养价值

　　鲍鱼的营养价值极为丰富，含有二十种氨基酸，每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质23.4克，脂肪3.4克，无机盐钙32毫克，3.0毫克，铁还有相当量的碘，锌，磷和维生素A，D，B1等。天然野生原味即食鲍鱼保留之营养价值胜干鲍。制成干鲍方法及烹调方法必定流失大量有价值之元素，失去原来味道及功能。

　　1、鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。

　　2、鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。

　　3、鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用。

　　4、鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白。鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。

　　5、鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。

　　6、鲍鱼具有滋阴补阳功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。

　　鲜鲍鱼汤的做法

　　芦笋鲍鱼汤

　　配方：芦笋100克 鲜鲍鱼100克 菜胆100克 香菇30克 姜5克 葱10克 盐5克 素油50克

　　制作：1.芦笋洗净，切薄片;鲜鲍鱼洗净切片;菜胆洗净，切4厘米长的节;香菇发透洗净，去蒂根，切片;姜切片，葱切段。

　　2.把炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成熟

　　时，加入姜、葱爆香，放入鲍鱼、芦笋、菜胆、香菇，加入水800毫升，烧沸，再用文火煮25分钟，加盐即成。

　　食法：每日1次，佐餐食用。

　　功效：滋阴润燥，降脂降压。高血压肾阴亏损患者食用。

　　天麻鲍鱼汤

　　材料：天麻24克，枸杞子30克，鲜鲍鱼(连壳)250克，生姜一片。

　　制作：将鲍鱼壳(即石决明)洗净打碎，取鲍鱼肉，天麻，枸杞子，生姜洗净，与石决明一齐放入瓦锅内，加适量清水，武火煮沸后，文火煮1小时(天麻不宜久煎)，调味即可，分次饮用。

　　功效：本药膳有熄风潜阳、降血压作用，对于肝阳上亢的中风患者较为适宜。

家庭腌制咸肉最简单做法 享受美味的家制咸肉

家庭腌制咸肉最简单的做法

咸肉是一道经典美食，不仅在家庭聚餐时广受欢迎，也是许多人制作家常菜的必备调料。腌制咸肉是一种常见的做法，通过将新鲜的猪肉腌制成咸肉，不仅能延长保存时间，还能增添菜肴的口味。下面就为大家介绍一种简单的家庭腌制咸肉的做法，让您可以轻松在家享受美味的咸肉。

第一，准备好所需材料。您需要新鲜的猪肉腩，盐，白糖，五香粉和一些酱油。根据您的口味，还可以添加一些辣椒粉或其他调味料。

接下来，将猪肉腩切成适当的大小。如果希望口感更加鲜嫩，可以将猪肉腌制前先用开水焯水一下，去除血水和杂质。然后将猪肉放入一个干净的容器中。

接下来，准备腌制液。将适量的盐，白糖，五香粉和酱油混合在一起，搅拌均匀。如果您喜欢辣味，可以加入适量的辣椒粉。然后将腌制液均匀地涂抹在猪肉上，确保每块肉都能被充分腌制。

然后，将腌制好的猪肉放入冰箱中冷藏。一般来说，腌制时间在12到48小时之间，时间越长味道越浓郁。您可以根据自己的口味喜好来决定腌制的时间长度。

第三，取出腌制好的咸肉，将其晾干。您可以选择将咸肉切成薄片或者小块，根据自己的需求。咸肉可以用来炒菜、煮汤或者烧烤，增添菜肴的味道。

家庭腌制咸肉的做法简单易行，不需要太多的时间和技巧。只需准备好新鲜的猪肉腩和一些常见的调味料，您就可以在家制作出美味的咸肉。腌制时间的长短和调料的选择都可以根据个人口味来调整，让您的咸肉更加符合自己的喜好。无论是炒菜、煮汤还是烧烤，家制咸肉都能为您的菜肴增添独特的风味。快来尝试一下吧，享受家庭腌制咸肉的美味！

清蒸童子鸡最简单做法 清蒸童子鸡的制作方法和步骤

清蒸童子鸡是一道经典的家常菜，以其鲜嫩的口感和清淡的味道而备受喜爱。它不仅色香味俱佳，而且制作过程简单，适合初学者。下面就为大家介绍一种快手上手的清蒸童子鸡制作方法。

第一，准备好食材。清蒸童子鸡的关键在于选用新鲜的童子鸡，鸡肉嫩滑，口感更好。此外，还需要准备一些生姜、葱和适量的盐、料酒、鸡精等调料。

接下来，处理童子鸡。将童子鸡宰杀后去毛、内脏，洗净后沥干水分。然后，将童子鸡放在砧板上，用刀背轻轻拍打鸡身，使鸡肉更加嫩滑。

然后，腌制童子鸡。将鸡身两面均匀地涂抹上盐和料酒，腌制十几分钟，让调料渗透入鸡肉中，增加鲜嫩的口感。

接下来，准备蒸锅。在蒸锅中加入适量的水，放入蒸架，然后将腌制好的童子鸡放在蒸架上。在鸡的上方撒上一些切成片状的生姜和葱段，增添清香。

然后，开始蒸煮。将蒸锅加热至水开后，改为中小火，蒸约20分钟即可。蒸煮的过程中要时刻观察水量，保持足够的蒸汽，以保证鸡肉的鲜嫩口感。

第三，出锅装盘。将蒸好的童子鸡取出，撒上适量的鸡精，再用热油淋在鸡肉上，使其更加鲜亮。配上一碗热腾腾的米饭，一道美味的清蒸童子鸡就完成了。

总的来说，清蒸童子鸡是一道制作简单、口感鲜嫩的美食。它不仅可以保留鸡肉的原汁原味，还能为我们提供丰富的营养。快来尝试一下吧！

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