黄瓜中维生素较少,因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。你了解黄瓜拌木耳的做法步骤吗?下面学习啦92妈妈育儿网为你整理了黄瓜拌木耳的做法。
黄瓜拌木耳的做法
食材: 黑木耳 30克、黄瓜 1根、红尖椒 1/2个、蒜2瓣、姜 2片、食盐 1/2茶匙、生抽 1/2汤匙、香醋 1/2汤匙、香油 1/2茶匙、橄榄油 1/2汤匙、白糖 1/2茶匙、鸡精 1/4茶匙。
做法:
1、黑木耳用冷水浸泡2个小时左右至其泡发。
2、然后用手撕成小块。
3、烧开水,将木耳放入焯烫至水再次烧开,盛出过凉开水沥干待用。
4、红尖椒切颗粒,姜和蒜剁成末。
5、黄瓜表皮洗净削花刀皮,都去皮也可以的,我这样是为了养眼,然后切小块。
6、将所有材料放入碗中。
7、加入调料拌匀,装盘即可。
黄瓜拌油条的做法
油条 1根、乳黄瓜 2根、虾米 1小把、蒜 3瓣、酱油 3小勺、陈醋 2小勺、香油 1小勺、白糖 少许
1.油条撕成方便入口的小块儿,放进沙拉碗
2.小黄瓜洗净,拍松,切成块儿
3.黄瓜与油条混合
4.大蒜压成泥,加入酱油、陈醋、香油和少许白糖,拌成蒜汁
5.将蒜汁加入油条和黄瓜中,拌匀
6.撒上几粒海米,装盘上桌即可
黄瓜拌木耳的做法
黑木耳 30克、黄瓜 1根、红尖椒 1/2个、蒜 2瓣、姜 2片、食盐 1/2茶匙、生抽 1/2汤匙、香醋 1/2汤匙、香油 1/2茶匙、橄榄油 1/2汤匙、白糖 1/2茶匙、鸡精 1/4茶匙
1.黑木耳用冷水浸泡2个小时左右至其泡发
2.然后用手撕成小块
3.烧开水,将木耳放入焯烫至水再次烧开,盛出过凉开水沥干待用
4.红尖椒切颗粒,姜和蒜剁成末
5.黄瓜表皮洗净削花刀皮,都去皮也可以的,我这样是为了养眼,然后切小块
6.将所有材料放入碗中
7.加入调料拌匀,装盘即可
黄瓜拌木耳怎么做
腌黄瓜平和除湿,可以收敛和消除皮肤皱纹,对皮肤较黑的人效果尤佳。你了解黄瓜拌木耳的做法步骤吗?下面学习啦92妈妈育儿网为你整理了黄瓜拌木耳的做法。
黄瓜拌木耳的做法
材料:
黑木耳30克、黄瓜1根、红尖椒1/2个、蒜2瓣、姜2片、食盐1/2茶匙、生抽1/2汤匙、香醋1/2汤匙、香油1/2茶匙、橄榄油1/2汤匙、白糖1/2茶匙、鸡精1/4茶匙。
做法:
1、黑木耳用冷水浸泡2个小时左右至其泡发;
2、然后用手撕成小块;
3、烧开水,将木耳放入焯烫至水再次烧开,盛出过凉开水沥干待用;
4、红尖椒切颗粒,姜和蒜剁成末;
5、黄瓜表皮洗净削花刀皮,都去皮也可以的,我这样是为了养眼,然后切小块;
6、将所有材料放入碗中;
7、加入调料拌匀,装盘即可。
食用黄瓜的注意事项
1.黄瓜当水果生吃,不宜过多。
2.黄瓜中维生素较少,因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。
3.黄瓜尾部含有较多的苦味素,苦味素有抗癌的作用,所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。
4.有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。
腌黄瓜的食物禁忌
1、腌黄瓜、花生搭配,易引起腹泻。
2、腌黄瓜与辣椒、芹菜搭配,维生素c被破坏。
3、腌黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,腌黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性。
如果与维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食,腌黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。
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