健身食谱 牛肉

　　我们都知道，牛肉是健身人最佳的蛋白质来源，其蛋白质含量高，脂肪低，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，牛肉还富含肌氨酸、肉毒碱、亚油酸、丙胺酸，以及微量元素锌、镁、铁、钾，以及维生素B6和B12。这些都是肌肉合成不可或缺的重要成分。以下是学习啦92妈妈育儿网为你整理的健身食谱 牛肉，希望能帮到你。

　　健身食谱牛肉做法一

　　蕃茄牛肉

　　材料

　　主材：，牛肉450克，切片，蕃茄2-3个，切块，中个洋葱1个，切丝，红葱头1粒，切丁，蒜蓉2汤匙，汁料：，茄汁约2汤匙，茄酱约4汤匙，水适量，盐适量，糖适量，腌料：，酱油、生粉、糖、水和油适量

　　做法

　　1.牛肉用酱油、糖先腌10分钟，再加生粉、水和油腌5分钟。

　　2.快火下油起锅，爆香蒜片至金黄，下牛肉，炒至7成熟 (即外面没有红，但里面有点生)，盛起备用。

　　3.快火下油起锅，爆香洋葱丝，下少许盐炒软，加入一半蕃茄块和汁料，搅匀调好味。

　　4.当汁料煮开时，加入余下蕃茄粒和牛肉炒匀即成。

　　健身食谱牛肉做法二

　　牛肉烟熏火腿披萨

　　材料

　　面粉，酵母，泡打粉，食用油，糖，盐，牛奶，安拉牌马苏拉里奶酪，味好美番茄沙司，披萨草叶，黑胡椒，番茄，洋葱，菜椒，雨润牌烟熏火腿，牛肉粒

　　做法

　　发面：加入牛奶和少许糖、盐

　　炒酱：食用油加入番茄、洋葱炒到黄，再加入沙司、披萨草叶、黑胡椒、少许盐

　　装盘：做好披萨饼皮，铺上炒酱、奶酪、菜椒、火腿、牛肉粒，再来一层奶酪

　　烧烤：250度预热5分钟，再进炉12分钟，OK!

　　小贴士

　　菜不要铺太多，注意控水

　　健身食谱牛肉做法三

　　菠萝牛肉

　　材料

　　牛肉，罐头菠萝，葱姜末，盐，糖，料酒，鸡精，蚝油，生粉，鸡蛋，苏打粉

　　做法

　　1.牛肉切片，加生油、糖、生粉、小苏打、蛋液、盐、料酒上浆40分钟。

　　2.菠萝罐头的菠萝切成小块待用。

　　3.炒锅烧热，下油，将牛肉倒入，快速滑散，盛出，锅内加蚝油、糖、葱末、鸡精、少量水，放入菠萝块，水淀粉勾芡，放入牛肉炒均匀立即出锅。

健身食谱西兰花的做法_好吃又营养的西兰花怎么做

　　西兰花应该怎么吃能帮助健身?在健身运动的期间，我们一定要保证一日三餐都有主食的摄入，这才能够给你的身体带来足够的能量，那么我们应该如何去吃比较好呢?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于健身食谱西兰花的做法，一起来看看怎么做吧!

　　健身食谱西兰花做法一

　　凉拌西兰花

　　材料

　　西兰花，蒜沫，香油，糖，盐，醋，木耳

　　做法

　　1、西兰花焯水，冰水冰凉。

　　2、用蒜沫、香油、糖、盐、醋拌匀即可

　　健身食谱西兰花做法二

　　蒜蓉西兰花

　　材料

　　西兰花1只 大蒜适量 盐

　　做法

　　1、西兰花用刀分成大小适当的一朵朵。

　　2、锅里烧热水80度左右(水还没有烧开的时候)，放入西兰花，大概煮1-2分钟捞出，喜欢软一些，就多煮一会。

　　3、西兰花捞出过冷水冲洗。

　　4、锅烧热，放油，油热了然后放入蒜蓉爆香。

　　5、倒入西兰花，翻炒一下。

　　6、用调料瓶装的盐(瓶口有网眼的那种)，往西兰花上撒入盐，一边翻炒一边撒。关火出锅盛盘。

　　小贴士

　　1、西兰花过水，水不要全烧开，80度就可以，倒入西兰花后，大火水烧开煮2分钟捞出过冷水，保持碧绿色。过热水时不需要倒入油在水里，也会让西兰花青翠碧绿。

　　2、加盐的时候，用调料瓶撒盐，盐会直接落在花瓣上，味道均匀，不用水芡粉汁，也会入味。

　　健身食谱西兰花做法三

　　清炒西兰花

　　材料

　　西兰花，胡萝卜

　　做法

　　步骤1：西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片

　　步骤2：锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起

　　步骤3：锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了

健身食谱牛肉的做法_好吃又营养的牛肉怎么做

　　健身食谱牛肉的做法有哪些?越来越多的人会利用空余的时间去运动，有人是为了健身，有人是为了减肥，但无论目的是什么，运动的过程当中，对于健身食物的搭配也是十分有必要和讲究的。那么我们该吃些什么食物比较好呢?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于健身食谱牛肉的做法，一起来看看怎么做吧!

　　健身食谱牛肉做法一

　　芦笋牛肉卷

　　材料

　　牛肉400g，芦笋400g，太白粉30g，盐5g，水80㏄，香油5㏄

　　做法

　　1.芦笋洗净切长段，加入调味料A搅拌均匀，用强微波加热2分钟后取出，以冷开水沖泡一下，沥干备用。2.牛肉洗净，切大片，加入腌料拌匀，腌6分钟后取出摊开，撒上太白粉，再放上作法1的芦笋卷成长条状;腌汁留着备用。

　　3.微波炉专用烤皿均匀抹上一层油，排入作法2的芦笋牛肉卷，用强微波加热5分钟后取出，刷上腌汁，再以强微波加热2分钟，后盛盘，淋上香油与烤汁即可。

　　健身食谱牛肉做法二

　　蕃茄牛肉

　　材料

　　主材：，牛肉450克，切片，蕃茄2-3个，切块，中个洋葱1个，切丝，红葱头1粒，切丁，蒜蓉2汤匙，汁料：，茄汁约2汤匙，茄酱约4汤匙，水适量，盐适量，糖适量，腌料：，酱油、生粉、糖、水和油适量

　　做法

　　1.牛肉用酱油、糖先腌10分钟，再加生粉、水和油腌5分钟。

　　2.快火下油起锅，爆香蒜片至金黄，下牛肉，炒至7成熟 (即外面没有红，但里面有点生)，盛起备用。

　　3.快火下油起锅，爆香洋葱丝，下少许盐炒软，加入一半蕃茄块和汁料，搅匀调好味。

　　4.当汁料煮开时，加入余下蕃茄粒和牛肉炒匀即成。

　　健身食谱牛肉做法三

　　蔬菜牛肉卷饼

　　材料

　　中筋面粉150克，蔬菜油2汤匙(外加2茶匙)，卤牛肉150克，切薄片，青葱5根，切段，生菜50克，切丝，小黄瓜(青瓜)100克，切细条，红甜椒100克，切条，黄甜椒100克，切条，甜面酱3汤匙，酱油2茶匙，糖2茶匙，麻油1/2汤匙

　　做法

　　1.钢盆内置面粉，倒入2汤匙蔬菜油和120毫升沸水，用筷子拌匀。取出揉成面团，静置15分钟。放在面板上揉成长条状，切成8份，每份成圆形薄面饼。

　　2.取一中碗，倒入甜面酱、酱油、糖、麻油，用3汤匙冷开水拌匀。

　　3.锅内下剩余的2茶匙蔬菜油，加热。入酱料炒香，调制成面酱。取一平底锅，加热。面饼皮烙熟。

　　4.食用时摊开面饼，涂抹调好的面酱，依次摆放牛肉片及葱、生菜、小黄瓜、甜椒等蔬菜，卷成饼状即可。

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