正宗重庆火锅的做法

　　重庆火锅选料包罗万象，菜品已扩大到家禽、水产、海鲜、野味、动物内脏、各类蔬菜和干鲜菌果等。下面92妈妈育儿网为你整理了一些正宗重庆火锅的做法。

　　正宗重庆火锅的配料

　　主料火锅底料250g 辅料油适量 盐适量 姜适量 蒜适量 豆豉适量 醪糟适量

　　正宗重庆火锅的做法步骤

　　1.姜、蒜剥皮洗净

　　2.锅里放适量植物油，把火锅底料放入

　　3.小火翻炒均匀

　　4.放入姜、蒜、醪糟、豆豉一起炒出香味

　　5.转入陶瓷锅里，也可以是电磁炉

　　6.加入适量的水

　　7.大火煮开后转为小火熬制一会，锅底就做好了

　　8.根据自已的喜爱随意的添加蔬菜或是肉类

　　正宗重庆火锅的小贴士

　　吃火锅不同于中餐菜，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃;而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己亲手操作(烹饪)，自烫自食;菜品的烫(煮)食火候，就掌握在自已的手中

正宗重庆火锅底料的做法与配料

　　正宗重庆火锅以风味独特，方便，自助快捷的优点名扬大江南北。麻辣串锅把火锅更加生活化，也更加方便大众食用，因而受到年轻人和孩子的青睐。下面92妈妈育儿网为你整理了一些正宗重庆火锅的做法。

　　正宗重庆火锅的配料

正宗重庆火锅底料的做法

　　经常在家做重庆火锅吃，自己做的干净卫生，虽然大料不像外面火锅馆的那样五花八门，但味道其香味八九不离十。下面92妈妈育儿网为你整理了一些正宗重庆火锅底料的做法。

　　正宗重庆火锅底料的配料

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