青椒羊肉丝的口味香辣，菜品色香味俱全，操作简单，营养价值丰富。今天92妈妈育儿网要教大家的就是青椒羊肉丝做法，赶紧来学习一下吧。
食材准备
做法步骤
1.主料：青尖椒、羊肉辅料：植物油、盐、胡椒粉、淀粉、香油、味极鲜、辣皮子、花椒粒
2.把羊肉切丝
3.用胡椒粉、味极鲜、淀粉拌均匀，再加香油拌均匀腌制10分钟
4.辣皮子泡泡洗净切段
5.青辣椒洗净切丝
6.热锅凉油，油热8成下羊肉丝翻炒变色捞起
7.再热锅凉油，油热8成下辣皮子、花椒粒炒出香味，
8.加青辣椒翻炒均匀，
9.加少许盐翻炒均匀
10.下羊肉丝翻炒均....
海蛎煎是一道菜品，制作原料有牡蛎。地瓜粉。生抽等，吃起来香鲜细腻、美味可口，很多人都爱吃。92妈妈育儿网给大家分享了海蛎煎的做法，快来试试吧。
海蛎煎食材准备
海蛎煎的制作过程
1.准备食材
2.海蛎轻轻淘洗干净去杂质沥干水
蒜苗洗净切碎
鸡蛋去壳打成蛋液
3.将海蛎放在蛋液中加蒜苗.盐.胡椒粉轻搅.拌匀.
4.加地瓜粉拌匀
5.锅热下油.油八分热时煎海蛎饼
6.等海蛎饼一面定型时晃动锅.将海蛎饼翻一面煎.
7..煎至两面焦黃即可出锅。
小贴士
沾点蒜蓉酱吃更具风味。
洗时不要用力揉搓以防破肚。
海蛎煎的制作方法<....
酸汤鱼是一道菜品，又名贵州酸汤鱼、苗寨酸汤鱼、凯里酸汤鱼，制作原料主要有鱼肉、酸汤等。下面献上92妈妈育儿网整理的酸汤鱼做法，相信一定会对大家有所帮助。
酸汤鱼食材清单
酸汤鱼的制作步骤
1.把葱花和生姜切好
2.把酸菜洗干净也切成小块
3.把鱼刮去鱼鳞，取出鱼骨。
4.把鱼肉取出切成片，倒入适量的绍酒和盐腌一下
5.起油锅，倒入生姜和鱼骨适当的翻炒
6.然后倒入适量的清水和绍酒、盐
7.用大火炖十分钟，让汤变白
8.然后再加入酸菜
9.再加入鱼片，用筷子划开
10.等再次沸腾时加入葱花和香菜即可起锅啦
当归炖鸡是一款食补菜品，主要食材是鸡，以当归为配料，主要烹饪工艺是炖。鸡肉白嫩酥烂，汤汁鲜咸适口，略有药香味，并具有补血，保肝之功效。以下是92妈妈育儿网为大家推荐的当归炖鸡汤做法，欢迎参考。
当归炖鸡汤食材明细
当归炖鸡汤做法具体步骤
1.准备材料。
2.鸡肉先飞水，备用。
3.黄芪，党参，干淮山泡一下。
4.所有材料放入炖盅。
5.炖盅加适量水。
6.大火烧开，隔水炖约40分钟。
7.炖好的汤，非常好喝。当归不要发太多，不然味道太冲。
小贴士
鸡肉先飞水去血水。不宜炖太久，最好在一个小时以内。
当归的功效
1、....
炖牛肉是很家常的一道肉食菜品，好吃又下饭，营养又健康，吃起来酸甜可口，特别美味。下面学习啦92妈妈育儿网给大家分享了炖牛肉的做法，快来试试吧。
炖牛肉食材准备
炖牛肉的制作过程
1.把肉切好
2.准备好葱姜
3.炒勺中倒入适量的油
4.待油七成热之后牛肉倒入炒勺中
5.点上少许的醋去腥味
6.加入适量的酱油
7.把切好的葱姜倒入炒勺中
8.加入适量的开水炖
9.加入炖肉料
10.待开锅之后倒入少许的料酒
11.再加入少量的白糖
12.肉炖的差不多熟的时候加入盐
13.盛....
高档的海鲜有很多，做出的菜式也非常的美味，平时有时间可以多学习简单的做法，在家就能做出好吃的海鲜菜品。以下是学习啦92妈妈育儿网整理的高档海鲜菜品，欢迎阅读。
高档海鲜菜品一：牛肝菌炒大连野生鲍鱼
原料：
野生鲍鱼一个(约重500克)，干牛肝菌50克，水发木耳75克。
调料：
盐、味精、蠔油、老抽、料酒、二汤、湿淀粉(加大地鱼粉)、色拉油各适量。
做法：
1、干牛肝菌用温水泡发后冲洗干净，切成厚片，待用。
2、野生鲍鱼焯水5—7分钟后捞出，挖出肉，去清内脏，用百洁布擦干净鲍鱼边，洗净后放进高压锅内，倒进开水，放进姜片、葱段，压制15分钟至其软身。
3、倒出鲍鱼肉，切成厚片;水发木耳也切成片，待用。
4、把牛肝菌片、水发木耳焯水，倒起。
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很多高档的餐厅都有不少海鲜的菜品，我们可以学习简单的制作方法，自己在家也能做出美味的海鲜食物。以下是学习啦92妈妈育儿网整理的高档海鲜菜品，欢迎阅读。
高档海鲜菜品一：葱油泼海螺片
原料：
大海螺一个(重500克以上最好)，摘好绿豆芽50克，葱丝、红椒丝各少许。
调料：
李锦记蒸鱼豉油、自制葱油各适量。
做法：
1、挑出螺肉，洗净后切掉尾部，螺头片成薄片，待用。
2、把绿豆芽用少许油盐水炒至9成熟，放进盘里垫底。
3、把海螺片放在笊篱上，在沸水中焯2—3秒即可摆在豆芽上。
4、面上放上葱丝、红椒丝，浇入热的自制葱油，注入蒸鱼豉油，完成。
自制葱油：
把色拉油2500克烧至3成热，放入大葱段500克、洋葱件250克、干葱头150克慢火熬制....
海鲜是很有营养的菜式，很多人都喜欢吃，我们可以学习简单的做法，自己也能做出高档好吃的海鲜菜品。以下是学习啦92妈妈育儿网整理的高档海鲜菜品，欢迎阅读。
高档海鲜菜品一：鲜奶虾海参汤
食材：
诚悦冻干海刺参3个、虾干20g、干香菇10g、海珍汤10g、牛奶250g、 蔬之鲜适量、盐适量
做法：
1)准备的材料
2)将海参泡12小时
3)将香菇泡半天
4)适量的清水煮开
5)放虾干
6)放浸泡好的香菇
7)汤煮开后，放入海珍汤
8)煮开后，放入牛奶
9)放发好的海参
10)适量的盐
11)适量的蔬之鲜。煮开就可以起锅了。
高档海鲜菜品二：葱姜爆鱿鱼
食材：
鲜鱿鱼500g、干辣椒适量、尖椒适量、姜葱适量、米酒适....
大连有很多美味的海鲜菜品，我们可以选择简单的学习，自己买食材在家就能做出更加美味的海鲜料理。以下是学习啦92妈妈育儿网整理的海鲜菜品做法，欢迎阅读。
海鲜菜品做法一：红烧海螺
原料：鲜海螺肉250克，木耳25克，净冬笋20克，葱、姜各8克，蒜2克，绍酒16克，酱油8克，白糖25克，精盐3克，生油80克，芝麻油20克。
制法：
1、海螺肉清洗干净，剞出十字花刀，用精盐、醋搓净粘液，清水漂洗后，切成2厘米见方的块，放入开水锅中一汆，捞出沥净水分。冬笋切成薄片待用。
2、炒锅内放入生油，旺火烧至八成热时，将海螺肉下油一触，迅速捞出沥干油。
3、锅内留余油，中火烧四成热，用葱、姜、蒜略爆，加入绍酒，放入冬笋片、木耳略炒，加清汤、酱油、白糖、精盐、海螺内、移至微火上烧2分钟，用湿淀....
炸鱼块是一个非常简单的菜品，刚出锅的干炸鱼块炸得黄黄的，特别美味。下面由学习啦92妈妈育儿网为大家介绍炸鱼块的做法，希望能对你有所帮助。
炸鱼块食材清单
炸鱼块的制作步骤
1.半条鱼切块
2.红辣椒切小段，大蒜叶切斜刀，如图
3.油烧至7成热放入鱼块，炸成金黄
4.捞出备用
5.放入红辣椒和大蒜叶白段，翻炒20秒
6.放入炸好的鱼块翻炒均匀后倒入适量水烧开
7.水烧开后翻炒收汁再放入大蒜叶和盐收汁即可出锅。
小贴士
炸鱼注意掌握火候。
炸鱼块的好吃做法
材料
鱼10两，地瓜粉适量，炸油4杯，芝麻少许，香菜少许，大蒜1粒(....
