产后食谱及汤类

　　产后是调理妈妈体质的关键。科学数据表明，产后应少食多餐，菜谱要考虑营养的均衡，尽量不挑食。下面就随学习啦92妈妈育儿网一起来了解下产后食谱及汤类的内容吧!

　　产后食谱及汤类介绍

　　花生小米粥

　　原料：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。

　　方法：

　　1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用。

　　2、锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆，煮沸后，改用小火约煮30分钟。

　　3、放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。

　　营养功效：花生，又名落花生、长生果。具有润肺和胃之功效，含有丰富蛋白质。

　　小贴士：淘小米时，不宜用手搓洗，也忌长时间浸泡或用热水进行淘洗。

　　老姜鸡

　　原料：鸡腿500克，木耳10克，姜片20克，盐6克，红萝卜、胡椒粉、味精各少许，食用油、香油、水淀粉、鸡汤各适量。

　　方法：

　　1、鸡腿剁成肉块，用开水焯好。

　　2、起锅放底油，投入鸡块煸炒，放木耳，配料，鸡汤微火焖15分钟。

　　3、水淀粉勾芡，淋明油，香油出锅。

　　营养功效：木耳含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、活血补血等功效。

　　小贴士：鲜木耳含有毒素，不可食用。温水中放入木耳，然后再加入两勺淀粉，之后再进行搅拌，用这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒。

　　木耳猪腰汤

　　原料：猪腰2个，木耳30克，上汤、姜、葱、盐、胡椒粉、白酒各适量。

　　做法：

　　1、猪腰切开去除中央白色物，切成片，洗净再用盐搽匀，腌10分钟后，将盐洗净，再将白酒淋上猪腰面，腌10分钟，待用。

　　2、木耳用温水泡发，择蒂，洗净后，将猪腰、木耳一同放入滚水中，煮3分钟左右，原料全熟后捞出装碗。

　　3、上汤加水煮滚，放入猪腰、木耳，加胡椒粉、盐调味即可。

　　营养功效：猪腰是猪肾的俗称，含蛋白质、碳水化合物、钙、铁和磷等营养成分，有补养肝肾、强筋壮骨的功效。

　　肝枣补血汤

　　准备食材：猪肝30克、鸭肝30克、菠菜100克、枣(干)20克、水发木耳15克、姜5克、盐2克。

　　步骤1：猪肝、鸭肝切片备用

　　步骤2：菠菜洗净后切段

　　步骤3：将肝、大枣和黑木耳放入锅内，加水适量，小火煮30分钟

　　步骤4：加入菠菜、盐、生姜再煮5分钟即可。

　　功效：猪肝和红枣都是补血圣品，对于身体虚弱、缺血的妈妈有非常好的功效，是养生保健的佳品。

　　栗子黄焖鸡

　　准备食材：小公鸡一只，栗子、盐、料酒、白糖、葱段、姜片各适量，淀粉，高汤，花生油。

　　步骤1：将杀好的小公鸡洗净，剁成4厘米的块状，用开水焯一下，捞出洗净备用。剥去栗子外皮，洗净备用。

　　步骤2：锅里加油，油热后下鸡块炒出香味盛出，锅留底油下葱姜稍炒，再下鸡块及高汤，加调料调好颜色及口味，以中火煮25分钟，烧煮过程中放入栗子，待鸡熟汁浓时起锅，挑去葱、姜，用湿淀粉勾芡，盛盘即可食用。

　　功效：栗子具有养胃健脾、补肾强筋、促进恶露排出及子宫复旧等作用，与具有生精养血、培补五脏的肉鸡相搭配，补而不腻。

　　凤爪黄豆补血汤

　　材料：25g药材黄芪、15g当归、12只鸡爪、50g黄豆、几个香菇、调味料盐适量

　　做法：

　　1、先将鸡爪斩去趾甲，洗干净备用;再把黄豆洗干净，浸泡8小时备用;香菇洗干净，浸泡直到软化，切片备用。

　　2、将药材、食材一起放到锅里，加水至覆盖所有材料。用大火烧开后，再用小火炖煮直到食材熟烂。

　　猪蹄茭白汤

　　【原料】猪蹄250克，白茭(切片)100克，生姜2片，料酒、大葱、食盐各适量。

　　【制作】猪蹄于沸水烫后刮去浮皮，拔去毛，洗净，放净锅内，加清水、料酒、生姜片及大葱，旺火煮沸，撇去浮沫，改用小火炖至猪蹄酥烂，最后投入茭白片，再煮5分钟，加入食盐即可。

　　【用法】佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。

　　【功效】益髓健骨，强筋养体，生精养血，催乳。可有效地增强乳汁的分泌，促进乳房发育。适用于妇女产后乳汁不足或无乳等。

女性流产后吃什么好？女性流产后食谱做法详细介绍

女性流产后饮食上也是有一定的讲究和说法的，但是却不是所有的人都知道，女性流产后吃什么好，食谱要怎么来做的，那么，我们一起来看看，女性流产后吃什么好？女性流产后食谱做法详细介绍。

女性流产后吃什么好？女性流产后食谱做法详细介绍

阿胶鸡蛋汤

准备食材：阿胶10克、鸡蛋1个、食盐适量

做法：

阿胶用水1碗烊化，鸡蛋调匀后加入阿胶水中煮成蛋花即成。

推荐理由：阿胶：补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，肌痿无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽，劳嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏。

糯米山药粥

准备食材：圆粒糯米1杯、红枣10粒、山药300克、 枸杞子2大匙、白砂糖

做法：

1、糯米洗净，加水6杯,烧开，改小火煮粥，红枣泡软，放入同煮。

2、山药去皮、切丁，待粥已形成时放入同煮至熟，并加糖调味。

3、最后加入洗净的枸杞子，一煮溶即关火盛出。

推荐理由：糯米山药粥是属于一个比较好的消化的食物，并且红枣枸杞也是有一定的补血作用，所以则是推荐食用的。

黄芪炖老鸡

准备食材：鸡胸脯肉、黄芪、香菇、豌豆、大葱、姜、盐、味精、胡椒粉、香油、淀粉

做法：

1、将鸡胸肉去皮，切成薄片，放碗内，用精盐、胡椒粉、淀粉拌匀上浆备用；

2、豌豆荚去筋；

3、香菇用温水泡发后，去蒂；

4、葱与生姜分别洗净切末；

5、煲内注入适量清水，放入黄芪和鸡肉片；

6、煮开后依次加入香菇、豌豆荚、葱生姜末；

7、煮至鸡肉熟透，再用胡椒粉、味精、香油调味即可。

剖腹产产后食谱有哪些_剖腹产坐月子食谱

剖腹产和顺产是有很大区别的，剖腹产会在产妇的腹部留下很大的一道疤，因此对于饮食的要求会很高，那么剖腹产产后食谱有哪些呢？

剖腹产一般在排气后才可以开始进食，排气后的产后食谱要以流食为主，如蛋花汤、米汤、面条等食物，这些食物可以促进产妇的肠胃功能恢复，但是要切记这个时候不宜喝牛奶、豆浆等胀气的食物。

剖腹产后三天左右产妇的肠胃功能好转，可以吃普通的饮食了，这个时候要开始保证母乳的充足分泌了，产妇可以吃的食谱有：豆腐鲫鱼汤、鸡蛋羹、虾仁鸡蛋饼等高蛋白的食物，同时各种维生素和微量元素也要摄取，这样才能保证剖腹产的伤口恢复情况和宝宝的充足营养。

但是要注意不能吃油腻、辛辣、刺激的食物，避免感染的出现，还要注意术后的护理。产后20天左右产妇的体力和肠胃功能已逐渐恢复了，可以吃一些补血、健胃强脾的食物，如猪肝、红枣、花生、枸杞等食物，推荐的食谱有桂圆红枣粥、猪肚粥、麻油鸡、炒猪肝、黄豆猪蹄汤等。

剖腹产产后食谱有哪些你都掌握了吧，月子里只有科学的饮食调理，才能促进产妇身体的恢复，因此作为剖腹产的家人一定要引起重视。

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