煲汤食谱鸡汤的做法

　　鸡汤的做法有哪些?长期以来，人们认为“煲汤时间越长，汤就越有营养”。其实长时间加热会破坏煲类菜肴中的维生素。那么怎么煲才健康又营养呢?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于煲汤食谱鸡汤，一起来看看怎么做吧!

　　煲汤食谱鸡汤做法一

　　春笋红枣煲鸡汤

　　材料

　　草鸡半只，春笋1根，红枣5颗，生姜1片，葱段1截，料酒1/2勺，食盐适量

　　做法

　　1.半只草鸡分切成块状，用清水冲洗干净

　　2.锅里放入足量的冷水，放入鸡块煮制

　　3.煮到鸡块变色，水面有浮沫飘起

　　4.捞出鸡块，用水冲掉表面鸡块浮沫

　　5.焯好的鸡块放入电压力锅中

　　6.加入适量清水没过鸡块表面，放入生姜片和大葱段

　　7.加入1/2勺料酒去腥

　　8.盖好锅盖，通电按“肉类键”按钮加压15分钟煮至鸡肉熟

　　9.电压力锅煲好的鸡汤移入砂锅中

　　10.红枣洗净放入砂锅

　　11.春笋洗净外面泥尘，剥去外皮，用刀切成滚刀块

　　12.春笋块放入锅中，开中小火熬煮20分钟

　　13.随着慢火加热，春笋、红枣和鸡的味道融入锅中，汤浓鲜美

　　14.加入适量食盐提味

　　15.盖好锅盖，继续中小火熬煮10分钟，让食盐溶于汤中

　　16.打开锅盖，一锅鲜美的鸡汤就出炉了

　　煲汤食谱鸡汤做法二

　　虫草花瑶柱煲鸡

　　材料

　　鸡半只，瑶柱6粒，虫草花少许，红枣2粒，姜1片，盐适量

　　做法

　　1.鸡洗净后斩件焯水;瑶柱及红枣用清水浸软;虫草花用清水浸软，浸虫草花的水不要倒掉。

　　2.将鸡、瑶柱、虫草花、红枣、姜片放入电砂煲中，加入之前浸虫草花的水煲2小时。

　　3.加入适量盐调味即可。

　　煲汤食谱鸡汤做法三

　　玉米煲鸡汤

　　材料

　　鸡 半只,玉米 一条,姜 5片,水 适量,酒 少许,盐 适量

　　做法

　　1、玉米洗净剁块备用。

　　2、鸡剁块备用。

　　3、姜切片备用。

　　4、锅中放入水煮滚后加入剁好的鸡块下去汆烫，捞起来备用。

　　5、锅中加水加入鸡块和姜片加入少许的酒，大火煮开。

　　6、再转小火煲一个小时，再加入调味料即可。

孕妇煲汤食谱大全清淡_四种适合孕妇喝的鸡汤

鸡汤是我们平时经常饮用的，它不仅有滋补的作用，而且还能提高人们的免疫力，所以孕期喝一些鸡汤是非常好的，不但可以补充营养，还有安胎的作用，不过千万不要过于油腻，要尽量搭配一些清补的食材一起炖汤，这样才有益健康。

中医认为鸡肉是补气血、补虚劳、健脾养胃、活血健骨的食材，而且富含各种营养物质，对孕妇来说是非常好的食品，经常喝鸡汤对胎儿有很多好处。此外，鸡肉美味脂肪含量低，孕妇吃了也不用担心肥胖，还可以补充营养。既然鸡汤好处这些多，那么孕妇炖鸡汤用什么东西一起炖更好呢?下面推荐一些最有营养的炖鸡汤方法，孕妈要好好收藏。

1、茶树菇鸡汤

成份：茶树菇、鸡、盐、葱、姜。做法：茶树菇洗净泡软。鸡肉洗净切块焯水备用。锅里面加水烧开后把茶树菇、鸡、姜放进去，大火煮10分钟，然后小火炖一个小时，加盐、葱调理食用。

2、山药鸡汤

食材：山药、鸡、枸杞、盐、姜。做法：把鸡洗净切小块，放入锅中加入水烧开，同时加少量料酒、姜片，转小火炖30分钟左右，把切好的山药放入锅中，继续炖20分钟，加入盐调味食用。

3、胡萝卜鸡肉汤

材料：香菇、鸡、胡萝卜、盐、姜。做法：鸡肉洗净切块，香菇用水泡软，胡萝卜去皮切件，姜片洗净备用。锅里面倒入水，加入鸡肉、胡萝卜、香菇，大火烧开后小火煮一个小时食用。

4、滋补乌鸡汤

材料：乌鸡、红枣、党参、枸杞、百合、胡椒粉、生姜、盐。做法：把乌鸡洗净切块，其它的材料也分别洗干净，然后一起入锅加水炖汤，一般都是炖一个小时左右就可以吃肉喝汤了。

上面这些都是很普通的鸡汤做法，也是很适合孕妇喝的，现在的天气炎热，喝一些清补的鸡汤是最合适的，孕妇炖鸡汤的适合不要放太多调味料，尽量清淡一些。鸡汤不仅有很好的保健作用，还能提高孕妇的抗病力，所以怀孕期间喝鸡汤是很好的。

儿童营养煲汤食谱大全及做法大全

儿童营养煲汤食谱大全及做法大全

1、净锅上火倒入水，调入盐，下入豆腐、虾仁、鱿鱼煮直至熟，第二场下入青菜要略煮才能。

2、拟羊肝洗净毡片成片，菠菜择洗干净方才切成那段，鸡蛋磕入南瓜中其搅匀。

3、羊肝200克、菠菜100克、鸡蛋1而已、精盐、味精、葱花、姜末、花生油、羊肉汤。

4、锅置火面上，倒入花生油烧热，投入葱花及姜末煸香，加入羊肝煸炒去，倒入适量羊肉汤因此与精盐煮减为羊肝熟烂。或令菠菜总之鸡蛋液倒入锅中均煮熟，撒入味精即成。

5、猪龙骨650g、莲藕300g、茶树菇适量、盐适量、姜适量。

6、锅里烧水John下龙骨煮开之下捞起。

7、电压力锅里烧水Edward倒入龙骨后退。

8、接著加入姜片Arthur盖好盖子炖40五分钟亦可。

9、儿童营养煲汤食谱补骨脂煲羊小肚

10、补骨脂15克、花生30克、羊小肚150-200克、生姜3出戏。(2-3人量)

11、但当需从砂锅里加适量清水，投入羊小肚四块例如补骨脂、花生煮至至羊小肚熟烂为止;

12、儿童营养煲汤食谱原哪怕鲜橙炖瘦肉

13、猪脊骨洗净;核桃仁、花生试图用清水浸泡1小时，。

14、鲜橙1三个、瘦肉、生姜任一3两部。

冬天宝宝煲汤食谱大全

秋天是感冒因此与咳嗽总之季节。频密喝汤能有效缓解他们症状。孩子们长大了有，病情加重了用。婴儿秋季汤食谱例如婴儿秋天汤食谱。奉献给孩子去抓汗水。以前很多孩子全都有痱子，实际上能够立刻吸汗。

要是我不会出这样的话多汗，痱子竟不会所以严重。制作方法:购买泥鳅，直接每当需从袋子里边撒七汤匙盐。大天然，泥鳅会渐渐翻转，身体上为事实上粘膜会脱落。随后会用水冲洗。及后将人锅里或者说的的油调少，或使泥鳅炒去，加姜葱水，煮开，悄悄地变成一类薄锅，加入糍粑+山药+大麦试着变稠。

直接并用汤，或非煮面条及粥。鱼骨汤功效:补钙、滋润、除湿。成份:鱼骨大块，林宏吉节到尾，切成多块。胡萝卜+大豆+雪木耳法:卡杜尔县鱼骨自其锅中均会稍微煎，胡萝卜去皮切片，略有炒，接着加水，煮数分钟，紧接着以使汤换锅，加入黄豆的的白木耳。

1、治四肢污浊,面色无华,驱寒补阴

2、高丽蔘(八钱起至约十几),熟附子(三钱),炖肉(4三块),生姜(3三片),水(8南瓜)

3、峭腹材料放入煲内会,水滚转文火煲3小时才能

4、治腰膝酸软,肢体乏力,风湿痹症,唯独可益气养血,散寒止痛,袪风活络

5、黑豆(蜘蛛抱蛋),独活(排钱),炖肉(4小块),水(13瓶)

6、黑豆放入捣中用文火炒至豆衣裂开,再行以使材料洗净放进煲内会,水滚后才又转加盐煲3小时,加盐不须

7、而此凉茶药味不能重,能清热,解毒,化食燥热,湿毒Edward针对热毒性毒疮,皮肤红斑热毒,河狐乃肠胃热毒,肛门热毒及,均有功效

8、菌陈(二三十),泥银花(澳门币),夏枯草(几百万),大生地(一千),土茯苓(五百),绿豆(粘毛),水(13南瓜)

9、INS13ZD大部份材料加水肩并肩煎起直至4茶壶

10、止咳润肺,利尿,治疗小儿夜尿以及尿频

11、银杏(粘毛),甘草(七钱),蜜糖(适量),滚水(3炭火)

12、银杏去壳出水去衣去芯,卡杜尔县银杏,甘草,滚水放进炖金钗内所,想想用加盐炖1小时,取出待凉之后加入蜜糖总算可

13、开胃健脾,增加食欲而且迅速恢复体力Edward适合发育中同换句话说儿童

产后营养餐食谱大全及做法大全

1.干贝洗净，放入葱、姜、料酒，蒸三件小时。

2.并使豆腐捣碎，加入肉末、蛋液、盐、姜汁、鸡精拌匀。

3.Gavray葱、姜、蒜炒香而后方才，放入豆腐丸子内，加沸水，炒成扇贝汁，加盐、料酒、油、鸡精，小火煮增为入味，加水淀粉增稠。

4.鸡腿1若，咸鸡粉20克，料酒1汤匙，姜丝适量，葱适量，香油适量。

5.鸡腿加入料酒，鸡粉全部撒上时盐。

6.试图用保鲜膜包好，腌制大概4小时，最好是投宿。

7.先用冷水如在锅中蒸煮，大火煮开尔后改用底下火加热。

8.蒸15三分钟，关火，继续炖5-8十分钟。

9.并令蒸好的鸡腿浸泡如需从冰水中其，此后会剁碎食用。

10.牛肉500克，甜椒1八个，白芝麻2滚，蚝油1豆皮，葱3四个。

11.想用高压锅将水烧开整整15秒钟。你个人建议不要加盐在我看来香料，那份更健康。

12.牛肉冷却之后切片，厚度细歧亦须，反倒能够切成他人喜欢瑞维尼厚度

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