煲素汤食谱有哪些?美味的汤水不仅可饱口福,对养生和健康也是颇有益处的。那么怎么煲才健康又营养呢?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于煲素汤食谱,一起来看看怎么做吧!
煲素汤食谱做法一
鲜素汤
材料
干豆腐丝,豆芽菜,胡萝卜,香菇片,鱼豆腐
做法
1、爆锅后,加胡萝卜丝炒香。
2、再入香菇片、豆芽菜继续炒着。
3、最后如干豆腐丝,然后加鸡汤。
4、倒入鱼豆腐片。
5、开锅后勾芡即可开喝。
煲素汤食谱做法二
莲藕素汤
材料
黄豆,莲藕,木耳,冬菇,菜脯,马蹄
做法
1、黄豆洗净,用清水浸泡1-2小时;莲藕洗净,削皮切块。
2、木耳用温水浸软,去蒂,撕成大小适中块状。
3、冬菇用冷水冲洗、泡软,刮去蒂上的黑色物质。
4、菜脯用水搓洗干净;马蹄去皮。
5、把水倒入瓦煲,再放入所有材料,大火煮开,转小火煲两个小时,即可品尝。
煲素汤食谱做法三
春日五行素汤
材料
红萝卜 1条,牛蒡 半条,玉米 1条,蕃茄 2个,南瓜 1/4个(约150g),山药 100g,黑木耳 10g,白木耳 10g,水 1000c.c,紫砂煲 1台
做法
1、红萝卜、牛蒡、山药,去皮切滚刀块;南瓜皮洗净后切块;玉米洗净后切段;黑木耳、白木耳洗净后,泡水浸发后备用;
2、紫砂锅中加入1000c.c的清水;
3、将所有材料加入紫砂锅内;
4、盖上紫砂盖,选择”快速汤”功能;
5、待时间结束后,响起长哔声后,加盐调味即可享用。
煲素汤食谱做法
素汤应该怎么吃有营养?美味的汤水不仅可饱口福,对养生和健康也是颇有益处的。那么怎么煲才健康又营养呢?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于煲素汤食谱,一起来看看怎么做吧!
煲素汤食谱做法一
素汤
材料
绿豆芽,胡萝卜,金针,黑木耳,大豆肉片,鸡汤1罐
做法
1、绿豆芽去头去尾清洗干净,胡萝卜切丝,金针清水泡好,黑木耳用水泡开洗净然后切丝,大豆肉片用温水泡半小时后挤干水分切成条状,再准备鸡汤一罐。
2、烧开鸡汤,木耳、金针菜、大豆肉片先煮10分钟,最后加入豆芽和胡萝卜丝稍微煮一下放盐调味即可。
小贴士
如果没有鸡汤也可以用清水加调料代替。
煲素汤食谱做法二
萝卜素高汤
材料
白萝卜一根约1.5—2斤,胡萝卜一根4两,卷心菜1/4颗,玉米1根,口蘑10朵,水与食材2:1(即半锅食材一锅水)
做法
1.将所有材料洗干净后,白萝卜、胡萝卜切大滚刀块,玉米切断待用。
2.取一大锅,将玉米放在锅的最底层,然后放入蘑菇、白萝卜、胡萝卜和其他蔬菜。
3.大火煮开后转小火煲4个小时,去菜及渣取汤即可。
小贴士
1、此汤中如果能放入点自己发的黄豆芽,更好。 2、此汤鲜甜,喝时只用放少许盐调味即可。 3、我是用紫砂瓦甄煲的,省事。各位看官可根据自己习惯选择合适器具。
煲素汤食谱做法三
紫菜汤
材料
主料:干紫菜25克,
调料:盐2克,味精2克,酱油3克,胡椒粉2克,香油5克
做法
1.将干紫菜放入清水中泡发,洗去泥沙,控干水分;
2.把锅洗一洗,锅内加适量水,煮沸;
3.将紫菜倒入锅内,先用武火煮沸,转为文火慢煮6至8分钟,加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油,再煮一会儿,出锅,即可食用。
煲素汤食谱及家常做法
煲素汤食谱应该怎么来做?美味的汤水不仅可饱口福,对养生和健康也是颇有益处的。那么我们吃些什么比较好?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于煲素汤食谱,一起来看看怎么做吧!
煲素汤食谱做法一
山药豆腐汤
材料
山药200克,豆腐400克,蒜头1瓣、酱油、麻油、葱、盐、味精各适量
做法
1、山药去皮,豆腐沸水烫后分别切成丁;蒜去皮剁成蓉。
2、花生油烧至五成热,爆香蒜蓉,倒入山药丁翻炒数遍。
3、再加上适量水,待沸腾倒入豆腐丁,调入蒜蓉及剩余原料,煮沸。
4、最后撒上葱花,淋上麻油即可。
煲素汤食谱做法二
番茄蔬菜汤
材料
番茄2个,土豆1个,胡萝卜1根,西兰花1小朵,洋葱半个,玉米粒30克,黄油30克,盐适量,黑胡椒适量,白糖10克
做法
1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥
3、黄油放入锅中,小火融化
4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水
5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开
6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟
7、加黑胡椒、盐搅匀即可
煲素汤食谱做法三
素汤
材料
绿豆芽,胡萝卜,金针,黑木耳,大豆肉片,鸡汤1罐
做法
1、绿豆芽去头去尾清洗干净,胡萝卜切丝,金针清水泡好,黑木耳用水泡开洗净然后切丝,大豆肉片用温水泡半小时后挤干水分切成条状,再准备鸡汤一罐。
2、烧开鸡汤,木耳、金针菜、大豆肉片先煮10分钟,最后加入豆芽和胡萝卜丝稍微煮一下放盐调味即可。
小贴士
如果没有鸡汤也可以用清水加调料代替。
推荐阅读:
特别声明:本站所有内容不能用作临床诊断及用药依据,不可替代医生的诊疗意见。本站不提供用药建议,服用何种药物请严格遵守医嘱
本文链接:https://www.mama51.net/yuer/weiyang/1698675748309800.html