煲素汤食谱的做法

妈妈无忧网

煲素汤食谱的做法

  炎炎的夏季,好象胃口也不那么好了,只想吃生冷的食品,但是也不能只顾自己嘴巴舒服哦,也得好好体恤一下自己的胃哦。那么我们应该煲什么汤和比较好?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于煲素汤食谱,一起来看看怎么做吧!

  煲素汤食谱做法一

  疙瘩汤

  材料

  面粉,凉水,西红柿,香菇丁,黄花,木耳,酱油,蔬菜,鸡蛋,香油,香菜,醋

  做法

  1.面粉用凉水和成疙瘩状,一定要均匀,大小别差的太多

  2.锅里放水然后放自己喜欢的东西,一般是不会少了西红柿(好看)等水开后放还可放香菇丁,有喜欢的还可以放点黄花和木耳

  3.等锅再开了,西红柿也煮的差不多了,就可以往里放疙瘩了,疙瘩放完后,就可以放调料调味道了,一定要放少许酱油那么会好看点

  4.最后在临出锅的时候,可以根据自己喜欢放点绿色蔬菜,最后就是一定不要忘了,在锅中飞个鸡蛋花,飞鸡蛋花的时候不要马上去搅拌,一定要等鸡蛋有型了,那样好可以成片

  5.吃的时候根据自己的口味放,胡椒粉或者辣椒油,不喜欢辣的可以放一点香油、香菜、再点一点醋,一碗美味的疙瘩汤就做好了。在这样日益寒冷的季节里,吃上一碗暖暖的疙瘩汤,无论是心里还是胃里,都会感受的到这份温暖。

  煲素汤食谱做法二

  紫菜蛋汤

  材料

  主料:鸡蛋150克,干紫菜50克,

  调料:香油25克,盐3克,味精2克

  做法

  1.将紫菜撕成小块;

  2.将鸡蛋打碎搅匀;

  3.锅上火,倒入适量开水,放入紫菜烧沸,倒入鸡蛋,加精盐、味精烧沸,出锅装碗,淋上香油即成。

  煲素汤食谱做法三

  暖身南瓜汤

  材料

  南瓜200克,枸杞数粒,炼奶适量

  做法

  1、南瓜去皮去籽,切成小块。枸杞洗净

  2、南瓜块放入小锅中,加水煮开

  3、煮至南瓜软烂,用勺子将南瓜捣成泥状

  4、放入枸杞,略煮即可

  5、吃时倒些炼奶,当然,可随意

煲素汤食谱做法

煲素汤食谱做法

  素汤应该怎么吃有营养?美味的汤水不仅可饱口福,对养生和健康也是颇有益处的。那么怎么煲才健康又营养呢?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于煲素汤食谱,一起来看看怎么做吧!

  煲素汤食谱做法一

  素汤

  材料

  绿豆芽,胡萝卜,金针,黑木耳,大豆肉片,鸡汤1罐

  做法

  1、绿豆芽去头去尾清洗干净,胡萝卜切丝,金针清水泡好,黑木耳用水泡开洗净然后切丝,大豆肉片用温水泡半小时后挤干水分切成条状,再准备鸡汤一罐。

  2、烧开鸡汤,木耳、金针菜、大豆肉片先煮10分钟,最后加入豆芽和胡萝卜丝稍微煮一下放盐调味即可。

  小贴士

  如果没有鸡汤也可以用清水加调料代替。

  煲素汤食谱做法二

  萝卜素高汤

  材料

  白萝卜一根约1.5—2斤,胡萝卜一根4两,卷心菜1/4颗,玉米1根,口蘑10朵,水与食材2:1(即半锅食材一锅水)

  做法

  1.将所有材料洗干净后,白萝卜、胡萝卜切大滚刀块,玉米切断待用。

  2.取一大锅,将玉米放在锅的最底层,然后放入蘑菇、白萝卜、胡萝卜和其他蔬菜。

  3.大火煮开后转小火煲4个小时,去菜及渣取汤即可。

  小贴士

  1、此汤中如果能放入点自己发的黄豆芽,更好。 2、此汤鲜甜,喝时只用放少许盐调味即可。 3、我是用紫砂瓦甄煲的,省事。各位看官可根据自己习惯选择合适器具。

  煲素汤食谱做法三

  紫菜汤

  材料

  主料:干紫菜25克,

  调料:盐2克,味精2克,酱油3克,胡椒粉2克,香油5克

  做法

  1.将干紫菜放入清水中泡发,洗去泥沙,控干水分;

  2.把锅洗一洗,锅内加适量水,煮沸;

  3.将紫菜倒入锅内,先用武火煮沸,转为文火慢煮6至8分钟,加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油,再煮一会儿,出锅,即可食用。

煲素汤食谱及家常做法

煲素汤食谱及家常做法

  煲素汤食谱应该怎么来做?美味的汤水不仅可饱口福,对养生和健康也是颇有益处的。那么我们吃些什么比较好?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于煲素汤食谱,一起来看看怎么做吧!

  煲素汤食谱做法一

  山药豆腐汤

  材料

  山药200克,豆腐400克,蒜头1瓣、酱油、麻油、葱、盐、味精各适量

  做法

  1、山药去皮,豆腐沸水烫后分别切成丁;蒜去皮剁成蓉。

  2、花生油烧至五成热,爆香蒜蓉,倒入山药丁翻炒数遍。

  3、再加上适量水,待沸腾倒入豆腐丁,调入蒜蓉及剩余原料,煮沸。

  4、最后撒上葱花,淋上麻油即可。

  煲素汤食谱做法二

  番茄蔬菜汤

  材料

  番茄2个,土豆1个,胡萝卜1根,西兰花1小朵,洋葱半个,玉米粒30克,黄油30克,盐适量,黑胡椒适量,白糖10克

  做法

  1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵

  2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥

  3、黄油放入锅中,小火融化

  4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水

  5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开

  6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟

  7、加黑胡椒、盐搅匀即可

  煲素汤食谱做法三

  素汤

  材料

  绿豆芽,胡萝卜,金针,黑木耳,大豆肉片,鸡汤1罐

  做法

  1、绿豆芽去头去尾清洗干净,胡萝卜切丝,金针清水泡好,黑木耳用水泡开洗净然后切丝,大豆肉片用温水泡半小时后挤干水分切成条状,再准备鸡汤一罐。

  2、烧开鸡汤,木耳、金针菜、大豆肉片先煮10分钟,最后加入豆芽和胡萝卜丝稍微煮一下放盐调味即可。

  小贴士

  如果没有鸡汤也可以用清水加调料代替。

推荐阅读:

  1. 煲素汤食谱做法
  2. 煲素汤食谱及家常做法

特别声明:本站所有内容不能用作临床诊断及用药依据,不可替代医生的诊疗意见。本站不提供用药建议,服用何种药物请严格遵守医嘱

本文链接:https://www.mama51.net/yuer/weiyang/1698675744309789.html

目录[+]