韭菜和滋阴的鸭血一起搭配炒，可滋补肝脏，温补脾胃，是春天的滋补养生美味。今天92妈妈育儿网要教大家的就是韭菜炒鸭血的做法，赶紧来学习一下!
食材准备
做法步骤
1.主料：鸭血、韭菜辅料：植物油、盐、姜、生抽、辣皮子、鸡精
2.把韭菜清洗干净切段，姜切末
3.辣皮子泡泡切末
4.鸭血切块(这是处理好的鸭血不用焯水)
5.热锅凉油，油热7成下姜末、辣皮子翻炒出香味
6.加鸭血翻炒均匀
7.加生抽、花椒粉翻炒均匀
8.加韭菜翻炒均匀
9.加盐
10.加鸡精翻炒均匀即可
韭菜炒鸭血的营养价值
鸭血....
洋葱韭菜炒鸭脯肉这道菜非常简单易学，吃起来鲜香美味，是一道可口的下饭菜哟。下面是92妈妈育儿网带来的洋葱韭菜炒鸭脯肉做法，保你轻松学会!
食材准备
做法步骤
1.准备好原材料;
2.鸭脯肉丝加入盐、淀粉、生抽和料酒， 拌均匀后腌制一会儿;
3.炒的时候再加入少许油拌均匀;
4.干净锅放入适量的油， 下入腌制好的鸭脯肉丝进去;
5.用筷子划散开，翻炒至鸭脯肉变色后盛出备用;
6.锅中留的少许底油加入洋葱丝进去翻炒;
7.洋葱丝炒出香味后加入韭菜段进去翻炒;
8.翻炒几下后加入鸭脯肉丝翻炒;
9.继续翻炒至韭菜变色后加入盐调味翻炒均匀即....
仔姜炒鸭丝的口感清香美味，是非常有营养的一道家常菜。下面是92妈妈育儿网带来的仔姜炒鸭丝做法，保你轻松学会!
食材准备
做法步骤
1.准备食材。
2.盐水鸭肉撕成条状。
3.新鲜的姜去皮，小米椒，青尖椒都切成长条状。
4.锅中油烧热，入鸭丝快速翻炒十几下。
5.加入姜丝炒匀。
6.加入红绿椒翻炒均匀。
7.加入一勺酱油。
8.半小勺糖。
9.再淋入少许香油关火即可盛出。
仔姜炒鸭丝的营养价值
鸭肉的营养价值
1.鸭肉中含有丰富的蛋白质，而且消化高。容易被人体吸收。
2.鸭肉中所含B族维生素和....
萝卜炒鸭脯肉是一道简单、好吃、快捷又下饭的一道私房菜，很多都喜欢吃。下面是92妈妈育儿网带来的萝卜炒鸭脯肉做法，保你轻松学会!
食材准备
做法步骤
1.准备好原材料;
2..鸭脯肉切成片后加入盐、淀粉、料酒和生抽拌均匀腌制一下;
3.烧锅开水， 将红皮萝卜放入锅中焯水， 并加入点盐;
4..萝卜焯煮到透明后就可以捞出控干水分;
5.热锅凉油， 放入腌制好的鸭脯肉片进去翻炒;
6.鸭脯肉煸炒变色后下入焯过的萝卜片进去翻炒;
7.加入适量的生抽和蚝油进去翻炒;
8.煸炒几下后加入红辣椒和蒜末进去煸炒;
9.最后加入盐和胡椒粉调味即可;
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鸭胗是一种很健康的食品，以鸭胗为主料烹饪而成的杂蔬炒鸭胗深受男女老少的喜爱，几乎所有的人都能食用。接下来92妈妈育儿网给大家分享杂蔬炒鸭胗的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。
制作杂蔬炒鸭胗的食材
制作杂蔬炒鸭胗的步骤
1. 鸭胗切刀花，胡萝卜切丝，葱切段
2. 先下油爆一下胡萝卜丝
3.下姜蒜爆香然后下人鸭胗翻炒
4. 爆香后下入盐和酱油翻炒
5. 把胡萝卜丝和葱段放入翻炒均匀
6. 最后下入蚝油翻炒即可
7.装盘即可
鸭胗的营养价值
1、鸭胗的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒....
仔姜白嫩如玉指，口感脆嫩而爽口，是鸭肉的最佳拍档，于是仔姜炒鸭这道菜是夏天餐桌上深受欢迎的大肉菜之一，大人孩子基本都喜欢吃。学习啦92妈妈育儿网给大家分享仔姜炒鸭的做法，希望大家喜欢。
制作仔姜炒鸭的食材
制作仔姜炒鸭的步骤
1.仔姜切片。
2.蒜瓣用刀轻轻拍开。
3.红椒顶刀切。
4.干野山椒剪成小丁备用。
5.青蒜坡刀切段。
6.鸭子宰杀剁成小块。
7.炒锅热油，加盐将鸭块炒干水分。
8.加酱油、蚝油、味精，烹米酒炒匀。
9.放入干野山椒、蒜瓣、仔姜炒香。
10.加适量清水煮开。
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酸豆角炒鸭肾是一道普普通通的家常菜，但是做法简单易学，味道也很不错，深受大家的喜欢，是我们餐桌上的美食之一。学习啦92妈妈育儿网给大家分享酸豆角炒鸭肾的做法，希望大家喜欢。
制作酸豆角炒鸭肾的食材
制作酸豆角炒鸭肾的步骤
1.食材
2.鸭肾用生粉、盐揉一会，用清水冲洗一下去掉杂质，锅水煮开放入姜片、料酒下入鸭肾焯一下捞出再洗干净。
3.鸭肾切片，加入姜丝，胡椒粉、鸡精各1/2小勺，生油、料酒各1/2汤匙抓匀腌一会。
4.酸豆角先用水冲洗一遍，再用水浸泡半小时，捞出控干切小段。
5.大蒜剁碎、香菜洗净切小，水淀粉少许。
6.锅热放少量油，下入腌好的鸭肾大火翻炒。
