地瓜含的营养比较高，炒着吃虽然简单了点，但味道很好，清脆爽口的。今天92妈妈育儿网要教大家的就是炒地瓜的做法，赶紧来学习一下!
食材准备
做法步骤
1.准备材料，牛肉切片用耗油腌制一会
2.青椒和地瓜切好
3.锅中加入油烧热
4.放入牛肉片
5.翻炒一分钟
6.加入青椒丝翻炒
7.加入地瓜翻炒一会
8.加入适量盐翻炒
9.加入适量鸡精翻炒一会
地瓜的营养价值
每千克地瓜中含水分810～880克、碳水化合物76～119克，及一些矿物质、维生素等。
1、减肥
地瓜中富含膳食纤维和淀粉，让人容易有饱腹感，可....
西红柿维生素C含量较高，和大头菜一起炒，酸甜适口，是一道很好的下饭菜。今天92妈妈育儿网要教大家的就是大头菜炒西红柿的做法，赶紧来学习一下!
食材准备
做法步骤
1.大头菜切丝洗净。
2.西红柿洗净切块。
3.锅内放少许油。
4.油热炒西红柿。
5.放大头菜。
6.加盐、花椒粉、糖、葱花。
7.盛出即可。
大头菜炒西红柿的营养价值
大头菜的营养价值
1.大头菜的水分含量高(约90%)，而热量低，可是大多数大头菜丝色拉中的热量比单纯的大头菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。
2.....
金针菇中含锌量比较高，营养价值很高，用它来搭配剁椒一起整，制作简单，口感清爽。你想了解剁椒蒸金针菇的做法吗?跟着92妈妈育儿网一起来学习一下吧!
剁椒蒸金针菇所需食材
剁椒蒸金针菇的做法步骤
1.金针菇一把
2.切去尾部相连的部分
3.过清水冲洗干净
4.滤干水分后整齐的码入盘中备用
5.将盘子置于蒸格上
6.盖上锅盖，大火蒸5分钟
7.剁椒酱30克、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁
8.开盖，将盘中的水分倒掉，将调味汁淋在金针菇表面即可
小贴士
此菜咸鲜酸辣，是夏季开胃佐餐的不二良品。
正宗金针....
粉蒸肉是一款享有较高声誉的汉族名菜。它的做法很简单，将炒熟的香米粉和经调味的猪肉裹包起来蒸制即可。92妈妈育儿网给大家分享了粉蒸肉的做法，快来试试吧。
粉蒸肉食材准备
粉蒸肉的制作过程
1.五花肉洗净切大薄片
2.姜蒜切末
3.把除蒸肉粉和红薯外的所有调料放入肉片里，搅拌均匀腌制1小时
4.腌好后放入蒸肉粉
5.抓匀
6.红薯洗净去皮
7.切成厚片或滚刀块
8.把拌好的五花肉排入碗里，肉皮一面朝下排放好
9.把红薯放在肉片上
10.锅里烧开水后，放入蒸肉，中火蒸1小时即可
11.蒸好后取出，倒扣在盘....
杏鲍菇的营养价值较高，它的烹饪方式也有很多，其中香煎杏鲍菇是很多人喜欢的做法，多吃能对我们的营养补充、身体健康都是有利的。92妈妈育儿网给大家分享了香煎杏鲍菇的做法，快来试试吧。
香煎杏鲍菇食材准备
香煎杏鲍菇的制作过程
1.杏鲍菇洗干净
2.切成圆片
3.平底锅里放少许黄油
4.等黄油融化后，放入杏鲍菇
5.均匀地撒点盐
6.撒点黑胡椒碎
7.煎一段时间感觉有点发软了
8.把杏鲍菇反面
9.继续煎，这时会箭出水来，中途可以翻面
10.一直煎到汁水收干即可
小贴士
杏鲍菇煎制会出水，一直煎到汁水....
猪蹄的营养价值比较高，人们经常会用莲藕搭配猪蹄熬汤喝，这样煮出来的汤营养比较丰富。下面献上92妈妈育儿网整理的莲藕猪蹄汤做法，相信一定会对大家有所帮助。
莲藕猪蹄汤食材清单
莲藕猪蹄汤的制作步骤
1.花生洗去灰尘泡水备用。
2.莲藕去皮切大块泡在盐水里备用。
3.猪蹄洗净再加了姜片的开水里焯水备用。
4.将花生、莲藕、生姜片、猪蹄加上足量的清水，大火烧开之后转中火压20分钟左右。
5.食用前加食盐调味即可。
小贴士
1、莲藕在去了皮切块之后要先泡在盐水里这样才不会变色。
2、煲汤要在汤好了之后才放盐，放早了会锁住肉类的营养，而且口感不好。
3、焯水是为了去腥，不....
鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，用清蒸的方法来烹制更能发挥其营养功效。以下是92妈妈育儿网整理的清蒸鸡做法，赶快学着做一下吧!
清蒸鸡食材介绍
清蒸鸡的详细步骤
1.准备一半的鸡，将鸡皮上面的小毛拔干净PS也可以蒸一整只鸡，但是如果是第一次做的话，还是建议先蒸一半
2.将盐，花椒放入锅中，小火炒至盐微微发黄
3.将花椒和盐均匀的撒在鸡肉上面，揉搓一下，腌一个小时PS我炒的盐和花椒只用了一小部分，没有用完
4.姜切片，葱切段备用
5.将花椒挑出，然后将姜片，葱段放在鸡肉的下面，盆中放入适量清水，锅中多放点水，蒸至一个半小时，看鸡肉有没有熟，如果没熟就继续....
香煎鱼排营养价值较高，肉白细嫩，味道鲜甜，有开胃、健脾、利水、消水肿之功效。下面学习啦92妈妈育儿网为大家推荐香煎鱼排的做法，欢迎参考。
香煎鱼排食材明细
香煎鱼排做法具体步骤
1.青鱼块洗净。
2.切为约1CM厚度长条。
3.加入黑胡椒、姜、葱、精盐、料酒，抓匀，腌制半小时。
4.准备好圣女果。
5.热锅，冷油。
6.放入青鱼排煎制。
7.煎至两面微黄即可。
8.装碟。
9.撒上椒盐，圣女果切好摆上即可。
10.用点葱花点缀一下。
小贴士
1、鱼排切开煎制容易熟。
2、调料可自配。
3、圣....
鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。以下是92妈妈育儿网给大家整理的鸡汤煮火锅底料，欢迎大家阅读参考!
鸡汤煮火锅底料的成品图
制作鸡汤煮火锅底料的食材
制作鸡汤煮火锅底料的步骤
1.所有材料洗净准备
2.干腐竹用水泡开
3.鸡肉洗净，对半切开，黄豆提前10小时泡发
4.砂锅里放水加姜片，然后放入鸡肉，先大火煮开，转小火慢炖30分钟
5.黄豆放入豆浆机里，....
鲫鱼肉嫩味美，营养价值较高，但刺细小且多。你想看看醋溜小鲫鱼怎么做好吃吗?接下来学习啦92妈妈育儿网为你分享醋溜小鲫鱼的做法。
糖醋小鲫鱼的做法
材料
小鲫鱼，糖，醋，葱花，姜蒜，生抽，盐
做法
1.平底锅放油，中小火把小鲫鱼两面炸至金黄备用，这样它的鱼刺都酥了，也不怕卡住了
2.小潺不想浪费太多油，所以是半煎半炸，需要的时间比较长
3.准备葱花，姜蒜剁蓉，糖，醋，盐，生抽调成汁
4.油锅爆姜蒜，下调汁
5.再加一点水煮开后加下炸好的鲫鱼，盖盖小火焖一会，再大火收汁，装盘，洒葱花
孜然香酥小鲫鱼的做法
材料
小鲫鱼，盐适量，料酒2大勺，姜1大块，蒜瓣5颗，辣椒粉适量，孜然粉1....
