粉蒸肉的制作方法教程
粉蒸肉是一种挺不错的菜肴,虽然蒸的是肉,但是吃在嘴里肥而不腻,吃起来美味极了。下面献上92妈妈育儿网整理的粉蒸肉做法,相信一定会对大家有所帮助。
粉蒸肉食材清单
粉蒸肉的制作步骤
1.怕油腻我用夹心肉代替五花肉
2.将肉切薄片
3.加入花雕酒,生抽,老抽,姜丝
4.用手抓匀5分钟后静置1小时
5.土豆去皮后切片
6.将土豆片铺在碗底及四周
7.将粉蒸肉调料倒入盘内
8.将肉片均匀裹上米粉
9.码放在碗内
10.上面盖上土豆片,入锅蒸1小时
11.最后取出上面的土豆即可
小贴士
不要放太多....