秋天虽然变得凉爽起来,但是空气也更加的干燥,秋季养生一定要遵照季节的变换,最重要的就是做好滋阴润燥的工作,这样身体才能够更加健康,才能够有效的增强身体抵抗力。以下是学习啦为你整理的秋天养生心脑血管食谱,希望能帮到你。
心脑血管疾病的饮食疗法8则
1、少食酸。正常情况下,人的血液呈弱碱性,如长期食用酸性食物,会使血液中的二氧化碳及乳酸含量升高,从而加速血管的老化。因此,鱼、肉、蛋等酸性食物要少吃,肥肉、奶油、甜食及动物内脏等高脂肪、高糖、高胆固醇食物更要少吃。最好多进食粗粮、蔬菜、水果等碱性食物。
2、少摄盐。食盐过多会导致血压升高,无形中增加了血管壁的压力,长期处于张力过大状态下的血管会加速老化,因此,在日常生活中一定要注意控制食盐的摄入量,做到清淡饮食。
3、多喝水。每天最少喝4杯水。
4、多食富含维生素的食物。专家研究认为,增加维生素C、维生素E和胡萝卜素的摄入量可以有效预防动脉硬化。所以,在日常生活中,人们应注意多吃柑橘、枣、花椰菜、红辣椒等富含维生素的水果蔬菜。
5、多吃富含精氨酸的食物。富含精氨酸的食物可补肾填精,有助调节血管张力、抑制血小板聚集,减少血管损伤,降低心脑血管疾病的发病率。可多吃海参、泥鳅、鳝鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花子等。
6、多吃富含叶酸的食物。如果膳食中缺乏叶酸及维生素B6、B12,会使血中半胱氨酸水平升高,易损伤血管内皮细胞,促进粥样硬化斑块形成。补充叶酸对降低冠心病和中风发病率有重要作用。专家建议中老年人尤其是心血管病人,应多摄食富含叶酸的食物,如红苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母及苹果、柑橘等。
7、多食鱼。因为鱼肉富含甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸,有改善血管弹性、顺应性及促进钠盐排泄的作用。富含ω-3多不饱和脂肪酸的鱼油有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶的功能。
8、多摄入天然抗凝与降脂食物。摄食此类食物有助减少心肌梗死与缺血性中风。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪类物质如大蒜、洋葱、青葱、茼蒿、香菇、龙须菜及草莓、菠萝也有一定的抗凝作用。番茄、葡萄、橘子中含少量的水杨酸抗凝物质。降脂食物有螺旋藻、香芹、胡萝卜、山楂、紫菜、海带、核桃及橄榄油、芝麻油等。
秋天养生心脑血管食谱
刀豆鸽肉汤
材料:鸽子、刀豆、山药、葱、酒以及食盐
做法
1、将鸽子宰杀干净,然后放入开水之中焯一遍,沥干血水之后备用;
2、将刀豆洗干净,山药去皮之后切片备用;
3、将鸽子肉如果锅中炖煮,煮酥之后放入准备好的刀豆以及山药,继续熬煮二十分钟之中加入适量的调味品就可以起锅了。
海参羊肉淡菜汤
材料:海参、淡菜、羊肉、葱白、姜、红枣、料酒、食盐
做法:
1、将羊肉洗干净,在开水中焯一遍之后切片备用;
2、海参洗干净之后放入清水之中泡发,然后直接切片备用;
3、干淡菜放入黄酒之中浸泡两个小时;
4、将羊肉、海参以及淡菜一起放入锅中,加入调味品一起熬煮一个小时,然后起锅直接服用。
粉蒸莲藕
材料:莲藕、生米粉、卤猪肉、食用油、芝麻油、讲究、食醋、姜末、葱花、胡椒粉以及食盐
做法;
1、将莲藕去除外皮之后清洗干净,并拍碎备用;
2、卤猪肉切丁备用;
3、将莲藕和卤猪肉搅拌均匀,放入干净的盆子之中,随后加入准备好的生米粉、胡椒粉、食盐、食用油、姜葱等等,一起搅拌均匀;
4、放入蒸笼之中,大火蒸煮二十五分钟,随后装盘;
5、调好姜汁直接淋在藕内就可以了。
秋天养生汤的做法,每日一喝吃出好气色
秋天一到,天气就开始渐渐的转凉了,寒气就会慢慢上升,而寒气一旦入侵身体,就很容易伤及自己的五脏,此时就可以适当的煲一些营养汤来给自己滋补。接下来,小编就给大家分享秋季养生汤的做法,每日一喝吃出好气色。
花生莲藕排骨汤。食材:莲藕、排骨、海带结、葱姜、料酒、盐、鸡精、胡椒粉
做法:首先,将排骨切成小块,莲藕切成滚刀块,将排骨放进锅内焯水去除血污,再放入少许料酒,直至排骨变色捞出,再用干净的热水冲淋,去除血沫。
其次,在锅内倒入少许油,放入葱姜爆香,再下排骨煸炒,直到没有水汽为止。接着再准备一口锅,等到水烧开后,将炒好的排骨、花生、莲藕放入锅内,花生需要提前用水浸泡,莲藕提前用水焯煮,水开锅后加盖小火炖煮半个小时,最后再锅内放入海带结、两勺盐、一勺鸡精、少许胡椒粉,炖煮5分钟即可出锅。
清炖虫草鸡。食材:鸡、虫草花、葱姜、盐、味精、料酒、白醋
做法:首先,将虫草花稍微烫煮,取出一部分虫草花进行调味,撒入少许的盐、料酒、味精、放入葱姜片搅拌均匀后备用。然后将鸡肉外皮搓盐,将调制好的虫草花直接塞进鸡的腹部,再用水浇烫鸡肉。最后,将鸡肉凉水下锅,放入虫草花、葱姜、料酒和白醋,再开锅后将油脂撇去,加入适量的盐,最后炖煮20分钟,将鸡先捞出,再慢慢撇油,最后倒入适量的盐调味将汤汁倒入鸡肉中即可。
排骨玉米汤。食材:猪肋排、玉米、胡萝卜、姜片、陈皮、盐、胡椒粉、淘米水
做法:首先,将排骨斩断成小段后放入淘米水中浸泡备用,将玉米、胡萝卜切成小块。然后再将排骨连淘米水一起倒入锅内,放入姜片、陈皮、白胡椒粒、盐、玉米,加盖炖煮15分钟左右。最后再往锅内放入胡萝卜,继续炖煮一分钟左右即可。
以上就是秋天养生汤的做法,大家在空闲的时候就可以多去尝试,给自己的身体多补补。
女性秋季养生小常识 秋天养生要早睡早起
在秋季,我们会发现一个现象,就是自然界的动物们的争斗很逐渐减少,到深秋之时,动物们间的那种打斗更加的少,就是要回避天地间那浓重的肃杀之气。夏天过去,我们的身体在容纳了脾土运化而来的能量,之后要做什么?就是这个“平”。因为身体所运化而来的各类能量,他是杂乱无章的,是需要肺来使其平之,就是分配好这些能量的意思。而这些能量当中最重要的就是气与血。都是需要靠肺来治理的。那么对于女性秋季养生小常识你知道多少呢?
女性秋季养生小常识
秋天养生要早睡早起,最好十点钟以前关掉手机上床睡觉,清晨六点左右就可以起床了。这里提醒大家不能熬夜,尤其是在夜里三点到五点的睡眠,是必须要保障的。这个时候如果不睡,就会干扰肺气对全身气血的输布,因为在分配的状态下,所有的脏器各部门最好都能处在一个相对平静的局面。如果这个时候,突然有个部门处在活跃的状态,那么它要的气就会多,就会干扰中央输布的功能。这样对于身体气血的储备是不合适的。这就是我们对女性秋季养生小常识的介绍。
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