香辣手撕鸡是深受食客喜爱的一道美味凉菜，既开胃又好吃，而且做法也简单易学，非常适合在夏天食用。下面92妈妈育儿网给大家分享香辣手撕鸡的做法，希望大家喜欢。
制作香辣手撕鸡的食材
制作香辣手撕鸡的步骤
1.生鸡腿两只，洗净备用。
2.准备辅材。
3.锅中加冷水，加鸡腿，放入八角、花椒、葱段、生姜片、料酒等辅材大火煮10分钟左右，筷子能插烂即可。
4.把煮好的鸡腿放进凉水中，一分钟后捞起。
5.冷凉鸡腿，戴上一次性手套，将鸡肉顺纹理撕成小细条，鸡皮撕成小块，放调菜盆中。
6.加入辣油，也可以是老干妈油辣椒，我加的是我自制的辣油。
7.加入生抽、醋、盐，拌匀....
琉璃肉是深受食客喜爱的一道美味，成菜后金黄透明，酥脆香甜，非常好吃，而且做法也不难，很适合在家里常做。接下来92妈妈育儿网给大家分享琉璃肉的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。
制作琉璃肉的食材
制作琉璃肉的步骤
1.取整齐的猪肉将肥瘦分割开来。
2.将肥膘肉切成长条备用。
3.鸡蛋打散，准备淀粉。
4.将肉条先裹上鸡蛋糊，然后再均匀蘸上干淀粉。
5.锅中倒入花生油，烧至6-7成热，将肉条炸成金黄色，捞出沥油备用。
6.锅子留底油，放入绵白糖。
7.快速翻动炒制糖，使其均匀受热，慢慢溶化。
8.将白糖炒化至接近琥珀色冒小泡关火。
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灌汤包深受广大食客的喜爱，是日常生活中常见的一种美食，味道非常鲜美，一般是作为早餐食用。接下来92妈妈育儿网给大家分享灌汤包的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。
制作灌汤包的食材
制作灌汤包的步骤
1.选择肥3瘦7的猪肉，洗净、去皮。
2.精切：先把肉切成小粒。
3.粗剁：由于切的比较细致，所以简单的剁剁就可以。
4.水打馅：先加少许凉开水，顺着一个方向搅拌上劲;然后再加水，再搅拌。
5.一共至少要加50%的水。要领是每次少量，分多次加完。最后肉馅呈黏糊的状态。
6.把姜切末。
7.肉馅中加入姜末、盐、白糖、鸡粉、胡椒粉、生抽。
8.将其充分搅....
莲藕黄焖鸡是深受食客喜爱的一道美味菜肴，做法简单易学，但营养非常丰富。接下来92妈妈育儿网给大家分享莲藕黄焖鸡的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。
制作莲藕黄焖鸡的食材
制作莲藕黄焖鸡的步骤
1. (1)带骨的鸡腿剁成小块，彩椒切片，莲藕去皮切块
(2)加料酒，生抽，蚝油拌匀腌半个小时
(3)锅内倒油，稍微多放一些
(4)放入腌好的鸡腿，两面煎制金黄色
(5)捞出煎好的鸡腿备用
(6)锅内留底油，放葱段蒜片炒至微黄
2. (7)放入煎好的鸡腿和莲藕翻炒均匀
(8)倒入啤酒，酒量要完全的没过锅内的鸡肉
(9)加一小勺老抽，适量盐，放几块冰糖，加少许鸡粉调味
(10)改小火炖至锅内的汤汁浓稠，加入彩椒片翻炒均匀出锅即可
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土豆深受广大食客的喜爱，很多人都喜欢吃土豆，那么你们知道土豆的功效与作用以及红烧土豆片做法吗?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的相关文章，希望对你有帮助!
土豆的功效与作用
土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少40%，而且没有任何副作用。 另外马铃薯....
猴头菇深受广大食客的喜爱，很多人都喜欢吃猴头菇，菇类营养价值丰富，那么你知道干猴头菇的家常做法吗?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的相关文章，希望对你有帮助!
猴头菇炖鸡
猴头菇炖鸡的做法
1.先将猴头菇用温水冲洗一遍，除去灰尘，然后放在温水中浸泡3-4小时，待其回软后捞出。猴头菇去蒂，冲洗干净，装入容器中，加入鲜汤和葱姜，料酒，上屉蒸至软烂为好。
2.泡发好的猴头菇切厚片备用。
3.鸡斩块待用。
4.锅内放油和糖，炒出糖色后倒入鸡块翻炒上色，倒入适量酱油。添温水没过鸡块即可，把猴头菇、花椒、料酒、葱姜、八角、干辣椒放入锅中。大火至开锅后调成小火，焖煮2小时。出锅前放盐调味，大火收汤即可。
猴头菇炖瘦肉
用料
主料
猴头菇3....
番薯深受广大食客的喜爱，很多人都喜欢吃番薯，那么你知道番薯的营养价值以及芝士焗番薯的做法吗?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的相关文章，希望对你有帮助!
番薯的营养价值
减肥功效：红薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。但吃红薯别一次吃得太多，以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。
抗癌作用：饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。
β-胡....
