灌汤包简单又美味的制作方法
灌汤包深受广大食客的喜爱,是日常生活中常见的一种美食,味道非常鲜美,一般是作为早餐食用。接下来92妈妈育儿网给大家分享灌汤包的做法,喜欢的伙伴们自己动手做吧。
制作灌汤包的食材
制作灌汤包的步骤
1.选择肥3瘦7的猪肉,洗净、去皮。
2.精切:先把肉切成小粒。
3.粗剁:由于切的比较细致,所以简单的剁剁就可以。
4.水打馅:先加少许凉开水,顺着一个方向搅拌上劲;然后再加水,再搅拌。
5.一共至少要加50%的水。要领是每次少量,分多次加完。最后肉馅呈黏糊的状态。
6.把姜切末。
7.肉馅中加入姜末、盐、白糖、鸡粉、胡椒粉、生抽。
8.将其充分搅....