红油鲈鱼片是鲜嫩爽口的家常菜，油鲈鱼片的做法及怎么做好吃，喜欢吃鱼片的朋友们不妨做来尝一尝。下面是92妈妈育儿网给大家整理的红油鲈鱼片的做法，仅供参考希望能够帮助到大家。
红油鲈鱼片的做法
原料：鲈鱼一条，冬笋适量，青红辣椒各1根。
调味料：盐、鸡精、黄酒、生粉、姜片、红油、色拉油、美极鲜生抽各适量。
准备工作：
1、鲈鱼杀好后片成薄片，用盐、鸡精、黄酒、姜片和生粉拌匀后，再加入几滴色拉油拌匀，冷藏腌制10分钟左右。
2、腌鱼片的时候把冬笋切成薄片，放入加了盐的开水里焯烫2分钟左右，捞出沥净水分后摆在盘子里。
3、青红辣椒切成细丝。
做法步骤：
1、起锅烧水并加入一片生姜和少许盐，烧开后下入鱼片氽熟，捞出沥干后摆在笋片上。
2、起炒锅烧热后倒入适量色拉油，下入青红辣椒丝炒出香味....
猪耳朵，即猪的耳朵，富含胶质，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法。猪耳朵的药用价值有补肾虚、健脾。以下92妈妈育儿网在这给大家整理了红油猪耳朵家常做法，希望对大家有帮助!
食材用料：
熟猪耳朵，青椒，红椒，白糖，生抽，香醋，红油，熟芝麻
红油猪耳朵的做法：
1.熟猪耳朵片去肥腻部分，切细条。
2.青红椒洗净后同样切细丝，备用。
3.把猪耳朵条、青红椒丝盛到小盆里，倒入一匙生抽。
4.一汤匙香醋，拌匀。
5.一汤匙白糖，拌匀提鲜。
6.再来上一勺自制的红油，让味道更丰富一些。最后撒上些熟芝麻即可盛盘。
猪耳朵的功效与作用
补虚损、健脾胃、气血虚损、身体瘦弱。
1、补充营养
猪耳朵这种食材中有大量的蛋白质和脂肪以及碳水化合....
凉拌红油米皮在夏天很受人们的欢迎，我们可以学习简单的做法，自己做好吃的凉拌红油米皮吃。下面是92妈妈育儿网为你整理的凉拌红油米皮的做法，不妨一起动手试试吧!
凉拌红油米皮食材准备
凉拌红油米皮做法步骤
1.米皮买回后，先蒸蒸，让它软和些，同时也杀杀菌
2.黄瓜切丝
3.调味汁(盐，糖，生抽，蚝油，蒜茸，香油，香菜末，红椒碎)
4.米皮蒸好后，切条
5.放入调味汁
6.加入黄瓜丝
7.最后泼上些自制油辣子一拌匀就欧啦
米皮的简介
多是用优质粳米,即大米制作而成的。
制作时将陈年大米浸泡过夜,石磨成浆为糊状,沉淀,撇去上清,平铺在多....
红油蒜泥肘花是四川深受大家喜爱的一道美味，味道特别好，做法也比较简单。因此喜欢吃红油蒜泥肘花的朋友们，现在就跟92妈妈育儿网一起来看看这道美味的做法吧。
制作红油蒜泥肘花的食材
制作红油蒜泥肘花的步骤
1.把蹄髈分成两部分，把当中带骨的肉分离出来，去毛刮洗干净。
2.生姜切片，八角2个，桂皮一个
3.把当中的肘棒放着下次在做，剩下的带皮肉放入锅内，加入姜片，八角，桂皮，花椒粒煮40分钟，(用筷子能插透肉) 关火后将肉浸泡20分钟
4.大蒜6瓣剁成末
5.生姜剁成末
6.将蒜泥、姜末、生抽2勺、辣椒油1勺、香油1勺、花椒粉1勺、糖半勺，盐适量兑成调料
7.捞出肉晾凉....
很多人都喜欢吃红油土豆丝这道素菜，有时间可以学习做法，就能自己做美味又营养的红油土豆丝了。下面是92妈妈育儿网为你整理的红油土豆丝的做法，不放一起动手试试吧!
红油土豆丝食材准备
红油土豆丝做法步骤
1.提前准备好葱油和辣椒油。
2.土豆两个，削去外皮洗净备用。
3.用刀将土豆切薄片。
4.然后将切好的薄片放在一起，切成细丝备用。
5.切好的细丝放入水中，防止变色。
6.将切好的土豆丝过三次清水，洗去淀粉质。
7.火上烧一锅开水，放入洗净的土豆丝用开水焯熟。
8.焯好的土豆丝放入冷水里冰一下。
9.准备的鱼露、蒸鱼豉油和....
这道凉拌红油猪耳的做法是很经典的一款凉菜，开胃、美味、简单。荤素搭配的开胃凉拌菜更加营养。下面一起来看看凉拌红油猪耳的做法介绍吧，希望对你有帮助!
制作凉拌红油猪耳的食材
凉拌红油猪耳的做法步骤
1.准备好原材料， 猪耳朵和五花肉提前用冷泡过;
2.将所以的大料放入钢球中 ;
3.猪耳朵和五花肉冷水下锅， 加入适量的白酒;
4.再加入葱姜段和适量的老抽， 开大火煮开;
5.煮开后撇去浮沫;
6.再加盖，转为小火炖煮30分钟;
7.加入适量的盐， 继续炖煮10分钟，关火， 再泡上一、二个小时为宜;
8.卤煮好的猪耳斜切成细长片;
9.再将嫩黄....
这道红油三脆绝对是非常适合春季食用的下酒凉拌菜，做法很简单，而且味道丰富。下面一起来看看红油三脆的凉拌菜做法介绍吧，希望对你有帮助!
制作凉拌红油三脆的食材
凉拌红油三脆的做法步骤
1.腐竹用清水泡发好，改刀成菱形。
2.锅内烧开热水，加少许盐待沸腾后将腐竹下入，继续烧开锅后捞起备用。木耳用同样的方法进行处理。
3.黄瓜洗干净，用刀轻轻拍松。
4.黄瓜切成菱形，木耳掰成小块，和腐竹放在盆内。
5.大蒜泥、辣椒油(老干妈即可)、醋、糖、鸡精、盐混合均匀。
6.加入蔬菜内。
7.拌匀后撒上芝麻即可。
凉拌菜的危害
凉拌菜多是生菜....
牛肉火锅的做法也是有很多种，这款香辣红油牛肉火锅的味道很不错哦。下面一起来看看香辣红油牛肉火锅的做法介绍吧，希望对你有帮助!
制作香辣红油牛肉火锅的食材
香辣红油牛肉火锅的做法步骤
1.牛肉洗净、切大块。
2.切好的牛肉放入盆中;加入冷水浸泡出血水;多换几次水，至水清。
3.准备好八角、桂皮、干红椒、生姜、蒜瓣。
4.牛肉倒入高压锅，加入适量冷水，大火煮开。
5.撇净血沫。
6.倒入八角、桂皮等辅料，加入盐、老抽;大火煮开，盖上盖，小火炖40分钟。
7.白萝卜洗净切滚刀块。
8.菠菜摘洗干净备用。
9.牛肉煮烂，下入白萝卜;....
鸡腿是一种营养价值非常高的食材，红油鸡腿这道菜是家庭餐桌对鸡腿的家常做法，大家可以自己在家里学做这道菜。学习啦92妈妈育儿网给大家分享红油鸡腿的做法，希望大家喜欢。
制作红油鸡腿的食材
制作红油鸡腿的步骤
1.将买来的鸡腿洗净用开水焯一下，然后控干水分后盛出备用。
2.将辣酱和老干妈酱准备好。
3.起锅，油七分热后，放入辣酱和老干妈酱翻炒。
4.翻炒出香味后，放入鸡腿翻炒。
5.鸡腿均裹上辣酱后，在放入适量的水小火炖。
6.待汤汁收干后，即可出锅食用了。
鸡腿的副作用
1、吃鸡腿要适量,适量吃鸡腿是有好处的,吃过量了就有坏处。由于鸡腿肉肉蛋白质....
红油鸡是道常见的美味，营养价值高，做法也不是那么的困难，喜欢吃的朋友可以买来食材在家里学做。学习啦92妈妈育儿网给大家分享红油鸡的做法，希望大家喜欢。
制作红油鸡的食材
制作红油鸡的步骤
1.葱，姜，干辣椒切好备用。
2.鸡肉洗净，切块备用。
3.把鸡块用热水焯一下，备用。
4.热锅放油。
5.放入大回，花椒爆香。
6.放入葱，姜，干辣椒爆香。
7.放入鸡块，大火翻炒。
8.加入适量的酱油，继续翻炒。
9.放入郫县豆瓣酱，靠在锅的一边，把红油炒出来。
10.加入适量的清水，大火炖。
11.加入....
