干煸鱿鱼丝可以用鲜鱿鱼来做，也可以用鱿鱼干来做。要做出好吃的干煸鱿鱼丝，关键是大火快炒。下面是92妈妈育儿网给大家整理的干煸鱿鱼丝做法怎么做好吃，仅供参考希望能够帮助到大家。
干煸鱿鱼丝做法怎么做好吃
干煸鱿鱼丝做法一
原料：鱿鱼干10克，猪五花肉100克，绿豆芽100克，绍酒、味精、芝麻油、盐、酱油各适量。
准备：鱿鱼干泡发后，去骨和头尾，横切成细丝，用温水洗净后沥水备用。猪五花肉切成丝。绿豆芽洗净，沥水备用。
做法：炒锅烧热后倒入适量油，油烧至六成热，放入鱿鱼丝，转大火快速煸炒，边炒边依次加入肉丝、绿豆芽炒匀，最后放盐、酱油，炒出香味后，加味精炒匀，淋上芝麻油即成。
干煸鱿鱼丝做法二
原料：鲜鱿鱼、香芹、酱油、生姜、料酒、香油、盐、辣椒各适量。
准备：鲜鱿鱼处理干净，切....
干煸青椒丝是简单易做的快手家常小炒，把青椒切成丝，放锅里稍加炒制就成为了一道好吃的简单家常菜。下面是92妈妈育儿网给大家整理的干煸青椒丝的做法，仅供参考希望能够帮助到大家。
干煸青椒丝的做法
原料：青椒、红椒各适量，生姜、大葱、辣酱各适量。
准备：青椒、红椒洗净切丝，放一边沥沥水分。生姜切薄片，大葱切葱花。
做法：先把锅烧热，再倒适量油，油热后再把姜片和葱花放入锅里炸出香味。然后再倒入辣酱一小勺，煸炒出酱香味后，放入椒丝翻炒片刻，加适量盐调味，继续翻炒几下，炒匀就可以出锅了。
干煸青椒丝好吃的秘诀：
一、按上述方法做出的干煸青椒丝已经很好吃了，但为了让味道更丰富，你还可以在爆锅时加点孜然粉，还可以加少许白糖。
二、制作这道菜时还可以加黑木耳、虾米等做配菜，味道会更好一些的。<....
干煸四季豆很多人在家做感觉非常难，其实只要借助烤箱把四季豆的水分给烤干，然后在锅中调味就非常简单了，而且四季豆的颜色也不会变，非常漂亮，以下92妈妈育儿网在这给大家整理了烤箱干煸四季豆家常做法，希望对大家有帮助!
食材明细：
四季豆1把、干辣椒6个、酱油1匙、蒜末，盐适量、油适量
干煸四季豆做法：
1、四季豆洗净沥干去头尾，去除老茎，建议四季豆不要切，最好整条下去烤，这样比较好摆盘，烤好要切再切小段。
2、烤箱先预热200度，然后将四季豆铺在烤盘上尽量不要重叠，然后烤7分钟左右。
3、四季豆烤好从烤箱取出，放凉后切成小段。
4、热锅倒油，然后倒入蒜末，干辣椒用小火炒香。
5、倒入烤好的四季豆拌炒2分钟，然后加入盐，孜然粉调味拌炒匀，最后少许酱油调色炒香即可起锅享用。
干....
干煸羊肉时放入孜然粒在里面，香辣浓烈的味道极具异域风情。今天92妈妈育儿网要教大家的就是干煸孜然羊肉片做法，赶紧来学习一下吧。
食材准备
做法步骤
1.羊腿肉入冰箱冷冻至刀能切动时取出，切成硬币厚度的大片。
2.放入姜片，调入料酒、1茶匙精盐。
3.腌渍20分钟后挑出姜片，控净水分。
4.干红椒洗净切斜段，生姜切片。
5.锅里倒入油，油6成热时倒入羊肉片，炸至羊肉颜色发白后捞出控油。
6.炒锅里倒入4茶匙油，放入姜片辣椒段，花椒爆出香味。
7.放入羊肉片，大火翻炒。
8.调入味极鲜酱油、剩余的精盐翻炒。
9.撒入孜然粒，把羊肉....
干煸羊肉，羊肉干香而不坚硬，配上洋葱即去膻又增香，无论是下饭还是下酒都是顶好的。下面是92妈妈育儿网带来的洋葱干煸羊肉做法，保你轻松学会!
食材准备
做法步骤
1.将买来带骨的冻羊肉，泡出血水备用。
2.从中捡出嫩肉，片成薄片。
3.取一平底锅，锅热倒少量的油，油温就将肉片一个个的码在锅底煎。
4.保持中火，一面煎变色，翻面再煎，这时羊肉里的水被逼了出来。
5.用厨房纸擦干水，撒上自己调的香料(胡椒粉、大蒜粉、五香粉、孜然、甜椒粉、烧烤粉、丁香、百里香......)
6.将肉拨到一边，下洋葱。
7.还有姜蒜。
8.翻炒出香味，撒点盐调味。
干煸牛肉这道菜很好吃，香辣美味的，是非常下饭的一道家常菜。下面是92妈妈育儿网带来的干煸牛肉做法，保你轻松学会!
食材准备
做法步骤
1.牛肉切条状，
2.放入少量料酒孜然粉 高汤精 味极鲜 淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟以上
3.姜 蒜等佐料切好待用
4.青辣椒 拍松，切好装盘待用
5.锅中添适量油，将牛肉下入锅中，中小火，煎至牛肉微干 肉质紧实即可装盘待用
6.锅底添适量油，下入佐料，翻炒出香味，
7.加入牛肉和青椒，大火翻炒，加入少量调味料(味极鲜 盐 孜然粉)翻炒至青椒入味变软
吃牛肉的好处
1、增长肌肉
牛肉对增长肌肉、增强力量特....
干煸豆角和茄子两种食材一搭配，口感却非常好，也很下饭。下面是92妈妈育儿网为你整理的干煸豆角茄子的做法，不妨一起动手试试吧!
食材准备
做法步骤
1.食材准备好
2.豆角切段，茄子切成条状
3.葱、蒜切好备用
4.先把茄子条放到不粘锅里用油煎一下
5.豆角也煎一下
6.煎好的茄子条和豆角
7.炒锅里放油，放入切好的葱花和蒜末炝锅
8.倒入煸好的豆角和茄子翻炒
9.临出锅时加盐调味
干煸豆角茄子的营养价值
茄子的营养价值
1.茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种....
干煸茄子这道菜非常的美味，喜欢吃的可以学习简单的制作方法，自己在家尝试。下面是92妈妈育儿网带来的干煸茄子做法，保你轻松学会!
食材准备
做法步骤
1.茄子洗净削好皮
2.切成小块
3.锅中不放油烧热，直接放入切好的茄子煎炒
4.炒至茄子变软，把茄子拨到一边，放少许油大火翻炒
5.放一勺老抽
6.放一勺生抽
7.放一勺糖翻炒均匀，小火焖1分钟
8.起锅前撒上芝麻油即可
茄子的营养价值
1.茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
2.茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生....
干煸泥鳅这道家常菜很好吃，可以学习做法，自己做更加营养的干煸泥鳅。下面是92妈妈育儿网带来的干煸泥鳅做法，保你轻松学会!
食材准备
做法步骤
1.泥鳅洗净控水。
2.起油锅，油温6成热下泥鳅。
3.耐心炸。
4.渐渐变黄。
5.直到全部炸至焦黄。
6.捞出控油，即可食用。
泥鳅的营养价值
1、泥鳅每100克含热量100~117千卡。
2、泥鳅是鱼类里的补钙冠军，同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右。
3、泥鳅含脂肪成分较低，胆固醇更少，高蛋白低脂肪食品，含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸。
4、泥鳅含人体所需氨基酸和赖氨酸等....
干煸麻辣羊肉是人们爱吃的食物，可以学习简单的做法，也能做出这道美味的家常菜。下面是92妈妈育儿网为你整理的干煸麻辣羊肉的做法，不妨一起动手试试吧!
食材准备
做法步骤
1.小尾羊肉切成1.5cm左右的丁
2. 各种蔬菜切丁(要比羊肉丁小)(洋葱切一半)
3. 葱、姜切片，剩下的洋葱切粗丝
4.芹菜切片
5. 干辣椒切段
6. 羊肉入盆加葱、姜、洋葱、芹菜、生抽、料酒、盐、糖、白胡椒粉
7. 用手抓一抓，大约5分钟，抓到调料吸收(料酒要分次加，完全吸收后再加下一次)
8. 捡出里面的然后加入孜然粒、孜然粉、淀粉、蛋清
9. 再次抓匀腌制20分钟
