黄瓜做法

天气逐渐炎热，黄瓜上市了。虽然说黄瓜平时很常见，但是它的做法你知道多少呢?除了拍黄瓜之外，黄瓜的吃法也有很多。下面92妈妈育儿网给大家带来黄瓜的好吃美味做法，希望大家喜欢!

黄瓜的好吃美味做法

茄汁黄瓜

食材

黄瓜1根、西红柿1个、糖10g、盐5g。

步骤

1.黄瓜削去外皮，撒上盐放置十分钟。

2.西红柿划一个十字口，用开水烫一分钟、撕去外皮，切成小丁备用。

3.瓜用水冲一下，旁边放个筷子用刀切片。(有筷子挡着切不断)

4.黄瓜、西红柿丁放在中间，撒上白糖即可。

另外，如果你不喜欢白糖的口味，或者是担心不健康的话，也可以使用蜂蜜等天然的调味品来代替，可以达到同样的效果哦。

这道菜在做的时候无需开火，只要把食材清洗干净之后，切块、拌匀即可，所以不含油，十分健康，减肥人士也可以多吃一些!

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黄瓜虽然是一种很常见的蔬菜，但是在吃的时候也有一些禁忌，很多的食物是不能和黄瓜放在一起吃的。对于这个问题可能多数人都是不了解的。下面92妈妈育儿网给大家带来黄瓜不能搭配什么吃，希望大家喜欢!

黄瓜不能搭配什么吃

小白菜和菠菜

黄瓜不能和小白菜以及菠菜放在一起吃，这一点希望大家要记住。因为小白菜和菠菜当中的维生素C含量非常高，对我们的身体很有好处，但是黄瓜里面却有一种叫做维生素C分解酶的东西，搭配在一起吃，就会使得维生素C全部流失，非常可惜。

因此，黄瓜和含有维生素C丰富的东西都是不建议放在一起吃的，虽然这样吃并不会造成任何的身体不适，不至于导致食物中毒之类的问题，但是这么多的营养被浪费实在是可惜，因此还是建议这些东西不要放在一起吃比较好，希望大家记住。

柑橘

柑橘类的水果同样是维生....

许多朋友都喜欢生吃黄瓜，但是为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食，下面92妈妈育儿网给大家整理的黄瓜炒菜的做法有哪些，希望大家喜欢!

黄瓜炒菜的做法有哪些

小黄瓜牛奶布丁的做法

材料

鲜奶400g，全蛋4个，细砂糖120g，蜂蜜20g，小黄瓜汁200g

做法

1.将小黄瓜洗净，以榨汁机将汁液榨出备用。

2.先将鲜奶加温至40℃，加入全蛋、细砂糖、蜂蜜，以同方向拌匀。

3.待糖完全溶解后，再加入小黄瓜汁拌匀，过筛2～3次之后，倒入布丁杯中约8分满，捞除表面的气泡后，静置备用。

4.将作法3的布丁杯以隔水蒸烤方式，放入烤箱上火0℃╱下火170℃，烤约60分钟。

5.取出放凉后，入冰箱冷藏即可。食用时可淋上少许鲜奶油，风味更佳。

韩式凉拌小黄瓜的做法

材料

小黄瓜 3条,洋葱....

黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，下面92妈妈育儿网给大家整理的黄瓜的好吃做法有哪些步骤，希望大家喜欢!

黄瓜的好吃做法有哪些步骤

云耳鸡蛋炒黄瓜的做法

材料

蛋，姜，黄瓜，云耳，白胡椒面

做法

1.先把打散的蛋炒好，用锅铲或刀捣城块;

2.热油下锅，放几片姜，等片刻，倒入蛋块、黄瓜块和云耳，爆炒一会，加盐和白胡椒面，兜匀，可撒几滴料酒在上面，这样更加香。上锅。

小诀窍

是不是很容易做呢。些菜咸香型，营养丰富。吃素的筒子们可考虑此菜在内。

拍黄瓜的做法

材料

嫩黄瓜，生抽1.5匙，盐1小匙，蜂蜜1匙，白醋1匙或1个青柠檬汁，芝麻油，干辣椒，蒜蓉

做法

1.生抽1.5匙、盐1小....

蒜泥黄瓜其实就是一道凉拌菜，蒜泥黄瓜的做法又有哪些呢?蒜泥黄瓜要怎么做才好吃?下面92妈妈育儿网给大家整理的蒜泥黄瓜做法有哪些，希望大家喜欢!

蒜泥黄瓜做法有哪些

1、先处理大蒜，将蒜去皮洗净。切去大蒜底部的小根。然后将蒜和一点盐一起放入搅拌机，用搅拌机将其搅拌成蒜泥，备用。

2、将黄瓜洗净，用刀拍散切成小块，注意不要太小，大小应该适中。

3、根据个人口味放蒜泥、少许盐、味精等调味，淋上香油，蒜泥黄瓜就完成了。

黄瓜的做法

1、蒜泥拌黄瓜

将洗净的黄瓜3-5根用刀拍碎，用手掰为1.5cm左右，放2小勺食盐拌匀淹15分钟;将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥，备用;将黄瓜渗出的汁水滤去，然后加入蒜泥、香油、酱油、香醋、少量糖和味精拌匀即可喜欢食辣的朋友，可加入适量辣椒油。

特点：清爽、美味，且简单、省�....

黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。黄瓜含水分为98%，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。下面92妈妈育儿网给大家整理的黄瓜怎么做好吃步骤，希望大家喜欢!

黄瓜怎么做好吃步骤

做酱汁黄瓜的步骤教程

步骤

1.主料：黄瓜辅料：植物油、盐、白糖、豆瓣酱、小米椒、大蒜、 香葱、香油、花椒粉

2.把黄瓜洗净去皮拍几下切滚刀块

3.放入碗里

4.大蒜切末、香葱切末

5.热锅凉油，油热7成下大蒜末翻炒出香味

6.加豆瓣酱翻炒出红油

7.加少许盐、白糖翻炒均匀

8.加花椒粉翻炒均匀

9.加几滴香油

10.把炒好的 酱汁浇在黄瓜上，撒上香葱末即可

凉拌黄瓜的好吃做法

材料

蒜泥、黄瓜、生抽、醋、糖

做法

1 将黄瓜反复洗�....

黄瓜是典型的绿色健康食物，多吃黄瓜不仅仅能补充身体的水分和维生素，还能排除体内毒素。下面92妈妈育儿网给大家整理的黄瓜的好吃做法步骤，希望大家喜欢!

黄瓜的好吃做法步骤

酱黄瓜腌制方法

原料：

又细又小的黄瓜500克、盐1汤匙、蒜末2茶匙、辣椒酱2汤匙、生抽2汤匙、白糖20克、香油1茶匙、凉开水150ML。

做法：

1、小黄瓜刷干净后切去头尾，表面均匀撒上盐，然后用手一条条搓揉变软;

2、变软把小黄瓜放入细网状的沥水筐中，然后在小黄瓜上面压上重物，静置1天，令其出水;

3、将蒜末、辣椒酱、生抽、白糖、香油和凉开水混合并搅匀制成腌酱;

4、将做法2中的小黄瓜取出切成1厘米的段，淋上腌酱，搅匀即可食用。

体会：

1、一定要隔在沥水筐中，否则黄瓜浸泡在盐水中会太咸。

2、一定要压上重物，这样做出都黄瓜�....

黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，下面92妈妈育儿网给大家整理的酱黄瓜的好吃做法推荐，希望大家喜欢!

酱黄瓜的好吃做法

酱黄瓜的材料

黄瓜

酱黄瓜的做法

1.把腌好的黄瓜切成小丁。

2.肉切成小丁，加入少许盐，胡椒，鸡精，老抽，少许蛋液，搅拌均匀，再加入少许地瓜拌匀。

3锅烧热，倒入少许油，油热后，倒入浆好的肉丁炒熟。

4.再加入黄瓜丁，一起炒匀，约一分钟时间即可。因为酱瓜里已有咸味，肉里也有咸味了，盐酌情加入，不可太咸了

酱黄瓜的做法

酱黄瓜的材料

黄瓜又细又小的 500g，盐 1汤匙15g，蒜末 2茶匙10g，辣椒酱 2汤匙30g，生抽 2汤匙30ml，白砂糖 20g，芝麻香油 1茶匙5ml，凉开水 150ml

酱黄瓜的做法

小黄瓜刷洗干净后切去头尾，表面�....

现代医学研究表明，新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，下面92妈妈育儿网给大家整理的菜谱黄瓜有什么好吃的做法，希望大家喜欢!

黄瓜盅的做法

材料

原料：土豆，黄瓜，火腿

配料：辣椒酱，番茄酱，盐

做法

1：将土豆洗净，削皮切成块，然后放入蒸锅蒸熟

2：将黄瓜洗净，黄瓜最好选比较直且粗的那种

然后将黄瓜刮皮切成段，刮下来的黄瓜皮不要扔掉，留着备用

3：将切好的黄瓜段中间挖空我用的是勺子柄挖出来的黄瓜心留着备用

4：将木耳，火腿，黄瓜心，黄瓜皮分别切成碎末

将蒸熟的土豆块捣碎成泥，然后加盐跟些许辣椒酱拌匀

5：把调好的馅儿放入保鲜袋中，在保鲜袋上剪个小口，将材料挤进黄瓜段中即可

6：最后在黄瓜盅上边滴点番茄酱就大功告成了

拍....